南美食品亲水胶体市场规模

南美洲食品亲水胶体市场分析

南美食品亲水胶体市场在预测期内预计复合年增长率为7.5%。

• 该市场是由亲水胶体在食品行业的广泛应用推动的。这也归因于对天然和清洁标签成分的需求不断增长。
• 果胶仍然是满足清洁标签要求的主要成分，其在乳制品和乳制品替代饮料中的使用不断增长。
• 生活方式的改变和工作人口的增加等消费者人口结构的变化，导致该地区对便利食品和加工食品的需求很高，这反过来又会促进销售。 

南美洲食品亲水胶体市场趋势

该地区加工食品的需求不断增加

商业上，m最有吸引力的超加工食品和饮料市场不再是完全工业化的高收入国家；它们是中低收入国家，包括南美洲的国家。过去几年，巴西和阿根廷等南美洲国家对加工食品的需求快速增长。研究发现，超加工食品在该地区的增长速度更快。与天然或最低限度加工食品的消费比例相比，超加工食品消费比例的营养状况显示出更高的能量密度、更高的总脂肪含量、更高的饱和脂肪和反式脂肪、更高水平的游离糖、更少的纤维以及更低的蛋白质、钠和钾，从而推动了需求。因此，该地区对加工食品的需求不断增长预计将推动市场销售。 

巴西霍尔在市场上占据显着份额

注重健康的消费者对天然食品的需求不断增加。这导致了亲水胶体市场的巨大增长。亲水胶体起到粘合剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂和胶凝剂的作用。该市场主要是由亲水胶体研发和创新的增加推动的。消费者对天然成分的偏爱以及亲水胶体在食品和饮料行业的多样化应用是需求激增的部分原因。生活方式的改变和工作人口的增加等消费者人口结构的变化导致了对便利食品和加工食品的需求，特别是在新兴国家。这被视为制造商在其制造过程中采用水胶体的机会。

南美食品亲水胶体行业概述

南美食品亲水胶体市场竞争激烈，存在众多参与者。该市场的领先参与者包括嘉吉、斯比凯可美国公司和凯爱瑞集团。领先参与者的战略重点是开发创新解决方案，解决加工食品的味道、质地和营养状况，从而延长最终产品的保质期产品。

南美洲食品亲水胶体市场领导者