意大利食品着色剂市场规模

意大利食品着色剂市场分析

意大利食品着色剂市场在预测期内的复合年增长率预计为4.5%。

• 意大利食品着色剂市场受到易于获取的原材料（包括水果和蔬菜）以及包装食品（包括饮料、即食食品和其他产品）消费量增加的推动。该国的消费者将天然产品视为品质卓越的产品。例如：甜菜根、葡萄、卷心菜、辣椒粉等知名来源的色素更容易被消费者认可和接受。
• 食品着色剂是食品添加剂的重要组成部分。在过去的几年里，我们观察到了向天然材料的明显转变，尤其是在口味和颜色方面。消费者对微加工食品的需求和偏好的增加以及天然着色剂的健康促进特性预计将推动天然色素的发展。着色剂市场的增长速度是该国合成市场的两倍。

意大利食品着色剂市场趋势

对天然食品着色剂的需求不断增加

食品化学污染和包括食品色素在内的合成添加剂的不良影响引起的食品安全问题，导致越来越多的消费者在该国寻求清洁标签产品。这种不断增长的需求导致在该国推出了多种带有天然/有机等声称的新产品。因此，食品制造商正在投资清洁标签，从而引入新产品或通过纳入清洁标签食品色素/天然食品色素来修订现有产品组合。过去几年，这一趋势显着增加了不同食品和饮料应用对天然食用色素的需求

饮料细分市场占有重要份额

功能性饮料、碳酸饮料、乳制品饮料、酒精饮料、果汁等饮料消费量的不断增加，导致天然和合成食品着色剂的应用越来越多。 非酒精饮料行业在食品着色剂的销售中占有很大份额。 Dohler 等公司提供各种饮料食品着色剂，并根据消费者的需求提供可定制的颜色解决方案。饮料领域的食品着色剂市场竞争激烈，该国推出的饮料产品数量不断增加，引发了市场对创新着色剂的需求。

意大利食品着色剂行业概况

意大利食品着色剂行业概况由于该国存在各种全球和本地参与者，奥兰特市场是一个高度分散的市场。意大利食品着色剂市场活跃的公司包括 Koninklijke DSM N.V.、BASF SE、Chr.汉森 A/S 等。产品创新和扩张是在该国运营的公司最常采用的两项。活跃的公司正在采取战略，例如与当地企业签订新协议和合作伙伴关系，以扩大在该国的足迹，并根据消费者不断变化的喜好推出新产品。

意大利食品着色剂市场领导者