家用烹饪器具市场（2023 - 2030）

市场规模与趋势

2022 年全球家用烹饪电器市场规模为 2,381.6 亿美元，预计 2023 年至 2030 年复合年增长率 (CAGR) 为 6.1%。饮食偏好的变化、核心家庭的持续增长以及就业女性和独立专业人士比例的不断上升，为该领域提供了大量的增长机会市场。此外，各地区严格的能效法律、在电子商务网站上轻松获取家用厨房设备以及不断推出创新烹饪产品预计将推动市场进一步增长。

近年来，由于对能够缩短烹饪时间和减少食物准备麻烦的电器的需求增加，对先进厨房电器的需求不断增加。忙碌的计划未来几年，消费者，尤其是城市消费者和工人阶级消费者可能会青睐全球家用烹饪用具市场的发展。 

例如，2023年3月，GE Appliances旗下品牌GE Profile推出了“无需预热的智能烤箱”设备，这是一款温度范围高达500°F的智能烤箱，采用零预热技术，可节省烹饪时间。此外，智能烤箱可以连接公司的SmartHQ应用程序，并具有11种智能功能预设，包括温暖、空气炸、烧烤、吐司、糕点、烤、饼干、披萨、加热、烘烤和百吉饼。

智能厨房电器在美国、加拿大、日本和德国等许多发达国家得到广泛应用。最近，人们对人工智能 (AI) 和物联网 (IoT) 通过移动或远程设备访问和调节多种智能厨房电器的需求越来越大。几个com公司已开始将这些最新技术集成到其智能烹饪设备中，以获取收益。

预计这些因素将在未来几年成为全球市场的重要增长动力。例如，2023 年 1 月，GE Appliances 通过不同品牌推出了 14 款新型电磁炉。通过此次发布，该公司推出了精确温度控制等先进功能，使客户能够调整燃烧器的程度以获得最佳性能和一致性。

COVID-19 大流行导致供应链中断，对全球家用烹饪电器市场产生了重大影响。中国是成品和原材料的主要供应国之一。然而，由于政府实施的封锁和中国政府为遏制 COVID-19 传播而采取的严格措施，该行业遭受了损失。目前，这些炊具的价格相当高，这可能会起到一定的作用。未来几年行业增长的动力。

尽管如此，生活水平的提高、可支配收入的增加以及对高端设备的需求不断增长预计将在预测期内保持市场增长。此外，电动、燃气、电磁、线圈和光滑表面等炉灶品种的稳定增长预计将推动行业增长。增强型壁挂炉和灶具的高端功能预计也将对他们的需求产生积极影响。

产品洞察

2022 年，炉灶和灶具领域的收入份额占整个市场的 46% 以上。该细分市场进一步分为燃气灶具和灶具、电灶具和灶具以及电磁灶具和灶具。家用炉灶和炉灶有各种尺寸可供选择，安装简单，并且具有用户友好的功能。

例如，在2023 年 2 月，Prizer-Painter Stove Works, Inc. 推出了一款具有“Power Boost”功能的 36 英寸炉灶。新推出的炉灶提供增强的温度控制功能，具有约 12 种烹饪设置。技术的发展和现代炉灶的出现提高了消费者的受欢迎程度，并建立了新的商业前景，特别是在北美和欧洲。

另一方面，预计从 2023 年到 2030 年，烤箱细分市场的复合年增长率将达到最高，约为 6.7%。在家烹饪餐厅品质的饭菜的能力为该细分市场提供了巨大的增长机会。 2023 年 1 月，三星在 CES 2023 上推出了一系列可定制的 Bespoke 智能电器。在这次发布会中，该公司推出了带有触摸控制和 7 英寸屏幕的 Bespoke AI Oven。烤箱可以与三星健康集成，以分析饮食目标和锻炼统计数据。

烤箱部分进一步分为麦克风排式烤箱、传统烤箱和对流烤箱以及组合烤箱。由于语音控制和 Wi-Fi 连接等附加功能的可用性，以及这些产品的环保、便捷和多功能特性，预计家用烹饪电器市场的微波炉细分市场的复合年增长率将在预测期内达到约 7%。

结构洞察

2022 年，独立式类别贡献了市场总收入的近 61%。与内置设备相比，独立式设备更便宜，而且备件也很容易获得。独立式家用电器在放置方面具有多种用途，因为它们易于搬迁，可以放置在任何地方。此外，独立式家用产品的清洁和维护也很简单，因此该细分市场在预测期内将出现增长。

内置的预计从 2023 年到 2030 年，结构细分市场的复合年增长率将达到 7.1%。内置结构为现代厨房提供集成、无缝的外观，同时还执行基本功能并节省空间。嵌入式电器主要包括嵌入式烤箱、嵌入式冰箱、嵌入式洗碗机、嵌入式炉灶等。对有效利用空间的需求的增加预计将在未来几年推动内置厨房电器的市场增长。           

分销渠道洞察

预计从 2023 年到 2030 年，电子商务领域的复合年增长率将达到 7.4%。电子商务由于其相关功能（例如更快的购买流程、降价和优惠、轻松的价格和产品比较、轻松的退货选择、库存可用性以及产品选择的灵活性等相关功能）在过去几年出现了繁荣。随着增量随着网上商务的普及，大多数制造商都推出了自己的电子商务网站。电子商务相对于零售店的受欢迎程度已变得显而易见，预计将在未来几年占领市场。

另一方面，实体店细分市场将在 2022 年占据近 60% 的市场份额，因为这种分销渠道为买家提供了在购买前实际接触产品的机会。不少消费者到店亲身体验，了解产品特点。此外，一些家用烹饪电器的顾客更喜欢在店内进行烹饪演示，以了解其功能和特点。

现代实体店注重提供特价优惠和独家优惠以及改善的陈列室体验，让顾客能够触摸和检查电器并做出明智的决定。因此，预计零售店将保持稳定

区域洞察

亚太区域市场占 2022 年总收入的近 38%。这一增长得益于以具有竞争力的价格提供原材料和低廉的劳动力成本。该地区因此成为家用厨房电器制造商的重要所在地。因此，众多其他地区的公司纷纷在亚太地区拓展业务。持续的城市化、不断变化的生活方式、不断增长的消费者消费能力以及对突破性技术的早期接受预计将有助于该区域市场的增长。

中东和非洲地区的家用烹饪电器市场预计在 2023 年至 2030 年间将以最高 9.4% 的复合年增长率扩张。该市场仍处于起步阶段，但消费者的支出模式正在发生变化。支持物联网的应用程序随着高速数据网络和模块化厨房的不断部署，CES 预计将越来越受欢迎。该地区的家庭消费者越来越多地选择多功能烹饪烤箱，因为它们价格昂贵。

主要公司和市场份额洞察

家用烹饪电器行业的主要参与者正在关注市场对更小、更高效、更实惠的烹饪电器的需求。例如，2023 年 3 月，Butterfly Gandhimathi Appliances 与 Crompton Greaves Consumer Electricals Ltd. (CGCEL) 合并，专注于产品创新并制定有效的营销策略。

市场主要参与者不断利用尖端技术升级其产品线。此外，他们还投入大量资金进行研发，通过物联网（IoT）和人工智能（AI）的集成来制造先进产品。 AI赋能的英特尔Perfect Bake Pro 等智能厨房电器可以通过应用程序连接到消费者的手机，以实时密切监控配料。全球家用烹饪电器市场的一些知名企业包括：

• 伊莱克斯公司

• GE Appliances

• 海尔集团

• Koninklijke Philips N.V.

• LG电子

• 罗伯特博世有限公司

• 三星

• Smeg S.p.A

• 惠而浦公司

• Winiadaewoo Co. Ltd.

• 松下Corporation

• Thermador

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