中国巧克力市场规模

中国巧克力市场分析

2025年中国巧克力市场规模预计为38.1亿美元，预计到2030年将达到47.6亿美元，在预测期内(2025-2030年)复合年增长率为4.57%。

在不断变化的消费者偏好和数字化采用的推动下，中国巧克力市场正在经历重大转型。到 2022 年，互联网普及率将达到 10.7 亿用户，数字平台对于巧克力品牌与消费者互动和推动销售至关重要。电子商务的兴起彻底改变了巧克力零售业，为消费者提供了前所未有的获取国内和国际巧克力产品的机会。主要巧克力制造商正在利用天猫、京东和淘宝等平台扩大市场份额并提供个性化的购物体验。这种数字化转型还使品牌能够收集有价值的消费者见解并相应地调整他们的策略。

健康意识日益影响中国的巧克力消费模式，显着转向优质巧克力和更健康的选择。 2023 年的最新数据表明，超过 50% 的中国成年人和约 20% 的学龄儿童超重，推动了对更健康巧克力替代品的需求。这种健康意识特别有利于黑巧克力领域，目前中国约 33% 的巧克力消费者更喜欢黑巧克力而不是传统巧克力。制造商通过推出可可含量更高、低糖配方和功能性成分的产品来应对，以吸引注重健康的消费者。

中国巧克力的零售格局正在经历重大演变，其特点是优质巧克力零售渠道的扩张和创新的购物体验。 2023 年，巧克力专卖店变得引人注目，Awously 和 Green & Safe 等零售商正在各大城市扩大业务。 2023年，零售店黑巧克力的平均售价达到5.64美元，反映了市场的高端化趋势。零售商越来越注重创造身临其境的购物体验，一些商店设有巧克力咖啡馆和品尝会，以提高消费者的参与度。

国际品牌凭借其质量和创新的声誉，继续主导中国巧克力市场。 2022年，中国巧克力糖果进口额达到5.755亿美元，显示出消费者对国际巧克力品牌的强烈偏好。全球主要制造商正在推出专门针对中国消费者喜好的创新产品，包括独特的口味和包装设计。礼品市场已成为一个特别重要的市场驱动力，优质巧克力在特殊场合越来越受欢迎。生日、周年纪念日、节日等场合。制造商纷纷推出豪华包装选择和限量版系列，以充分利用这一趋势。

中国巧克力市场趋势

有效的营销和品牌宣传活动，以及黑巧克力在消费者中的受欢迎程度，影响着该国的积极增长

• 与其他亚洲巧克力市场一样，中国巧克力市场的发展非常迅速。受特殊场合购买的影响。在中国，巧克力消费爆发式增长的特殊场合是农历新年、七夕、情人节或婚礼。
• 包装和营养成分声明是巧克力给人第一印象的主要产品属性，决定了在该国购买巧克力糖果的可能性。
• 价格是影响中国消费者对巧克力糖果产品购买行为的关键因素。 2022年，67%的消费者将价格视为做出购买决定时最重要的因素之一。
• 黑巧克力仍然是中国最受欢迎的健康巧克力品种，到2023年将占消费量的61%。随着肥胖率上升的影响，消费者转向健康零食正在推动中国黑巧克力的购买。

细分市场分析：糖果品种

中国巧克力市场的黑巧克力细分市场

黑巧克力在中国巧克力市场中占据主导地位，到2024年将占据约58%的市场份额。这种主导地位是由于消费者对其健康益处和高端定位的认识不断提高而推动的。该部门的增长主要归因于o 人们越来越倾向于健康享受，以及玛氏、费列罗、吉百利、好时和雀巢等国际品牌的强大影响力，这些品牌已经建立了忠实的消费者基础。中国饮食指南建议限制添加糖的摄入量，这影响了消费者转向黑巧克力作为更健康的替代品。此外，黑巧克力已成为生日、周年纪念日和其他生活事件等场合的首选优质礼物选择。在中国消费者健康意识不断增强和高档巧克力消费趋势上升的支持下，该细分市场正在经历强劲增长，预计从 2024 年到 2029 年每年将增长近 5%。

中国巧克力市场的牛奶和白巧克力细分市场

牛奶和白巧克力细分市场占中国巧克力市场的重要份额，其特点是产品种类丰富且品牌影响力强大。国际标签在中国，这些指标被广泛接受为质量指标，为进口巧克力（尤其是来自欧洲的巧克力）提供了一个利润丰厚的市场。该细分市场的增长是由中国人口对国际品牌的需求不断增长以及进口巧克力消费量的增长推动的。在线渠道已成为零售领域的重要组成部分，使消费者能够从自有品牌和主流品牌销售的更广泛的产品中进行选择。创新的营销策略、创意包装解决方案以及中国文化中日益增长的巧克力礼品趋势进一步支持了该细分市场的发展。

细分市场分析：分销渠道

中国巧克力市场的超市/大卖场细分市场

超市和大卖场主导着中国巧克力市场，占据了约 42% 的市场份额。 2024.这些零售业态由于其广泛的产品种类和具有竞争力的定价策略，已成为零售巧克力购买的首选。该细分市场的突出地位是由于这些商店能够容纳不同品牌的各种巧克力产品，平均售价从 5 美元到 50 美元不等。这些零售业态之所以特别成功，是因为它们能够提供优质和大众市场的巧克力产品，满足不同消费者的喜好。消费者对一站式购物体验的日益偏爱以及专门用于创新巧克力产品的不断扩大的货架空间进一步支持了该细分市场的增长。

中国巧克力市场的在线零售店细分市场

中国巧克力市场的在线零售细分市场正在经历显着增长，预计 2024-2029 年期间将增长约 5%。这一增长主要是由电子商务的广泛渗透推动的erce 平台以及中国消费者越来越多地采用智能手机。各大巧克力品牌纷纷利用天猫、京东、淘宝等热门电商平台扩大市场覆盖范围。便利的送货上门服务、广泛的产品选择以及在线零售商提供的有竞争力的定价策略进一步加速了该细分市场的增长。零售业的数字化转型，加上对非接触式购物体验的日益青睐，尤其是千禧一代和职业人士，继续推动中国在线巧克力销售的扩张。

分销渠道的剩余细分市场

便利店和其他分销渠道继续在中国巧克力市场发挥重要作用。便利店提供便利和快速的购买选择，特别受益于其战略位置和延长的营业时间。该部门得到了中国政府的支持旨在扩大便利店网络至全国的举措。 “其他”类别包括专卖店、仓储俱乐部、药店和自动售货机，通过专门的产品和独特的购物体验满足特定消费者的需求。这些渠道在现代零售基础设施仍在发展的二三线城市尤为重要。

中国巧克力行业概况

中国巧克力市场的顶尖企业

中国巧克力市场的特点是竞争激烈，主要参与者采取战略举措来巩固市场地位。公司非常注重产品创新，推出新的巧克力产品、黑巧克力等更健康的产品以及优质产品，以满足不断变化的消费者喜好。通过增强的分销网络展示运营灵活性，特别是在扩大在线零售业务以及与电子商务平台的合作伙伴关系方面。战略举措包括对研发设施、可持续采购实践和可可供应链优化的大量投资。市场扩张战略强调在中国境内建立巧克力生产设施，开发特定区域的产品，并通过传统和现代贸易渠道加强零售业务。

全球巨头主导中国巧克力市场

中国巧克力市场结构主要由拥有全球影响力和强大品牌知名度的跨国公司控制。这些国际参与者，包括糖果专家和多元化食品集团，利用其广泛的研究能力、先进的制造工艺和强大的分销网络来保持市场领先地位。市场呈现高度整合态势h 顶级企业共同拥有重要的市场份额，而区域和本地企业则在特定的利基市场或地理区域开展业务。

竞争格局显示，并购活动有限，公司主要关注有机增长战略和战略合作伙伴关系。国际企业越来越多地在当地建立巧克力生产设施和研究中心，以更好地服务中国市场，而国内企业则致力于打造优质品牌并提高产品质量，以与全球企业竞争。由于既定的品牌忠诚度、复杂的分销要求以及大量营销投资的需要，市场进入壁垒仍然很高。

创新和分销推动市场成功

中国巧克力市场的成功越来越依赖于企业在产品开发、包装和营销策略方面的创新能力。现任者 n需要专注于高端化、健康意识产品和针对当地口味的定制，同时在传统和现代零售渠道上保持强大的分销网络。公司还必须投资于可持续实践和透明的供应链，以满足不断增长的消费者意识和监管要求。数字化展示和电子商务能力以及通过零售概念和品牌故事创造引人入胜的消费者体验的能力对于市场成功变得至关重要。

对于希望获得市场份额的竞争者来说，通过独特的巧克力产品提供差异化​​、专注于特定的消费者群体以及与当地零售商和分销商的战略合作伙伴关系至关重要。市场呈现出适度的终端用户集中度，年轻城市消费者和送礼场合的重要性日益增加。虽然其他糖果产品存在替代风险，但巧克力仍保持其高端定位以及送礼中的文化意义。监管环境在食品安全和标签要求方面变得越来越严格，使得合规能力成为关键的成功因素。公司还必须满足消费者对更健康选择和可持续实践日益增长的需求，以保持竞争优势。

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