巴西食品添加剂市场规模

巴西食品添加剂市场分析

巴西食品添加剂市场预计在预测期内复合年增长率为4.32%。

• 添加剂主要用于维持和提高包装食品的安全性，并提高食品的营养价值。由于新兴中产阶级可支配收入的增加而扩大加工食品市场是该地区食品添加剂市场增长的主要推动力。农村人口城市化的不断发展以及农村地区组织市场的不断兴起进一步支持了这一增长。
• 作为一个以农业和食品为基础的经济体，巴西提供了更大的增长空间。进入巴西这样大的市场需要对当地情况有充分的了解并仔细权衡机会。

巴西食品添加剂市场趋势

Sweet能源有望显着增长

甜味剂产品的成功可以从巴西糖厂最近的成功中看出。这些糖厂占国内食糖产量的90%以上，2016年初已压榨超过526万吨，较上年的29.26万吨大幅增加。随着生活水平的提高，巴西的食品消费模式发生了显着变化。更多的消费者接触到更多样化的消费品。根据巴西共和国总统 2016 年通过的一项法令，饮料制造商可以在巴西使用不同添加剂的组合。

抗菌添加剂的需求不断增长

巴西是世界上最大的肉类和动物产品生产国和出口国之一。抗菌剂用于食品动物，主要作为生长因子遥控器。由于摄入受污染的食物，微生物病原体是许多食源性疾病的原因。该国公司已开发出多种保存方法，以确保微生物食品安全以及食品的营养价值和感官特性。然而，由于巴西消费者对健康问题的担忧，对天然抗菌剂的需求正在增加。

巴西食品添加剂行业概况

巴西食品添加剂市场高度分散。该市场的主要外国参与者有嘉吉、泰莱公司、杜邦、帝斯曼、奇华顿、Brenntag、诺维信以及国际香精香料公司。该国生产食品添加剂的一些地区性公司包括 Associated British Foods、Cordis SA、CSB-System Latinoamerica、Eurochem SA、Assuan Investment Export Import Ltd 和达能。

巴西食品添加剂市场领导者