美国即饮咖啡市场规模

美国即饮咖啡市场分析

2025年美国即饮咖啡市场规模预计为57亿美元，预计到2030年将达到72.3亿美元，预测期内（2025-2030年）复合年增长率为4.88%。

在消费者偏好转变和生活方式变化的推动下，美国即饮 (RTD) 咖啡市场持续发展。 2022 年，高达 87% 的美国消费者认为自己对咖啡有着浓厚的兴趣，凸显了咖啡在美国文化中不可或缺的作用。 19-29 岁人群已成为特别有影响力的消费群体，其中西海岸在美味咖啡消费方面处于领先地位。地区偏好差异很大，与南方人相比，西海岸的冷萃咖啡流行率高出近 50%，而南方人对冷冻混合咖啡的偏好比东北人高 25%。

零售业即饮咖啡的景观已经发生了重大转变，以适应现代消费者的购物习惯。到 2023 年，互联网用户将达到 3.113 亿，占总人口的 92%，数字商务对于即饮咖啡销售变得越来越重要。这种转变的证明是，到 2022 年，将有 6800 万美国家庭通过送货、提货或送货上门等多种方式进行网上购物。便利因素已变得至关重要，到 2023 年，55% 的消费者更喜欢得来速选项，导致各大连锁店相应调整其服务模式。

健康意识和产品创新正在重塑行业发展轨迹。 2022年，92%的美国咖啡爱好者强调咖啡对健康益处的重要性，推动制造商开发具有功能性成分和清洁标签的产品。市场上以天然成分、低糖含量和低糖度为特色的产品激增。额外的功能益处，如胶原蛋白、电解质和适应原。优质和特色产品越来越受到重视，制造商专注于独特的风味特征和可持续的采购实践。

随着零售业务和分销网络的扩张，竞争格局加剧。截至 2023 年，美国拥有 40,000 家品牌咖啡店，23% 的消费者每天都会光顾咖啡店。主要连锁店正在积极扩大其足迹，像 Scooter's Coffee 和 Dutch Bros 这样的公司在 2023 年分别开设 224 家和 167 家净新店，展现出强劲的增长势头。这种扩张伴随着包装和服务交付方面的创新，零售商实施先进的温度控制系统和可持续包装解决方案，以提高产品质量并满足环境问题。

美国即饮咖啡市场趋势

消费的便捷性是推动即饮咖啡市场销量增长的关键因素

• 美国的即饮咖啡消费主要由年轻一代消费。到 2022 年，Z 世代咖啡饮用者更喜欢冷咖啡而不是热咖啡，并且倾向于瓶装或罐装咖啡而不是自己冲泡的咖啡。
• 购买即饮咖啡时，风味是最重要的属性之一。一些流行的即饮咖啡口味包括香草、摩卡、焦糖、榛子等。
• 国内消费者主要喜欢在许多零售店和咖啡店的咖啡馆以较低的价格购买即饮咖啡。 2022 年，54% 的美国消费者在咖啡馆或咖啡店购买咖啡。
• 咖啡含有多种化合物，包括抗氧化剂和多酚，这些化合物具有潜在的保护作用对抗心血管疾病、2 型糖尿病和某些类型癌症等慢性疾病的作用。

报告中涵盖的其他主要行业趋势

细分市场分析：软饮料类型

美国即饮咖啡市场的其他即饮咖啡细分市场

其他即饮咖啡细分市场，包括创新变体，例如瓜拉那、巴西莓、人参、牛磺酸和蛋白质强化饮料在美国即饮咖啡市场占据主导地位，到 2024 年将占据约 63% 的市场份额。该细分市场的突出地位是消费者对这些强化咖啡饮料的健康益处的认识不断提高。该细分市场受到了极大的关注，特别是在注重健康的消费者中，他们寻求添加胶原蛋白等功能成分的即饮咖啡，胶原蛋白有助于防止与年龄相关的骨质流失。此外，含电解质的即饮咖啡的日益普及也促进了该细分市场的主导地位，因为这些产品提供提神和补水的功效，同时保持低热量含量，通常每份约 15 卡路里。

美国即饮咖啡市场的冷泡咖啡细分市场

美国即饮咖啡市场的冷泡咖啡市场正在经历显着增长，预计 2019 年复合年增长率约为 6% 2024-2029。这一增长主要归因于消费者偏好从传统热饮转向更清爽的冷饮。该部门的扩张进一步受到它更顺滑、更甜、酸性更低，特别吸引了寻求苏打水和人工甜味饮料更健康替代品的千禧一代消费者。制造商正在这一领域积极创新，取得了显着的进展，包括储存在小桶中并以生饮形式供应的注入氮气的冷萃啤酒，创造了具有泡沫泡沫和奶油质地的独特饮用体验。冷泡咖啡的定制潜力，允许使用各种甜味剂、牛奶选择和风味添加，继续推动其在不同消费者群体中越来越受欢迎。

软饮料类型的其余细分市场

冰咖啡细分市场占美国即饮咖啡市场的很大一部分，提供多种口味，包括冰咖啡玛奇朵、冰咖啡摩卡和冰浓缩咖啡。该细分市场通过在不加糖变体和无糖选择方面的不断创新，保持了强大的市场地位，特别吸引注重健康的消费者和糖尿病患者。该细分市场的成功进一步得到了战略定价策略和跨各种零售渠道的广泛供应的支持，使其能够被广泛的消费者群体所接受。冰咖啡产品的多功能性，加上其清爽的品质和全国范围内的多种口味，继续使这一细分市场成为整个即饮咖啡市场的重要组成部分。

细分市场分析：包装类型

美国即饮咖啡市场的玻璃瓶细分市场

玻璃瓶已成为美国的主导包装形式即饮咖啡市场，到 2024 年将占据约 40% 的市场份额。这一领先地位可归因于玻璃包装的优质形象和卓越的产品保存能力。玻璃瓶因其保鲜能力而特别受到青睐保护咖啡产品的完整性和新鲜度，因为它们不透氧并且不与饮料内容物发生相互作用。星巴克、Dunkin' Donuts 和 International Delight 等主要品牌都将玻璃瓶作为首选包装选择，增强了消费者对这种形式的信任。美国消费者日益增强的环保意识进一步推动了该细分市场的受欢迎程度，研究显示，70% 的消费者更喜欢使用玻璃来保存饮料风味。

美国即饮咖啡市场的无菌包装细分市场

美国即饮咖啡市场的无菌包装细分市场表现出惊人的势头，预计从 2024 年到 2029 年将实现每年约 5% 的增长。这种加速增长是由几个关键优势推动的，包括延长保质期无需冷藏，运输和储存成本效益显着。该细分市场的扩张得到了强劲消费者偏好的进一步支持，大约有57% 的美国消费者青睐在线饮料配送的无菌包装。这种形式的吸引力因其环保资质而增强，消费者特别看重其可回收性、可堆肥性和回收内容的结合。无菌包装中防腐剂要求的消除与即饮咖啡市场日益增长的清洁标签趋势完美契合。

包装类型的剩余细分市场

金属罐和 PET 瓶构成了美国即饮咖啡包装领域的重要细分市场。金属罐已成为可靠的包装解决方案，尤其因其便携性和出色的保温性能而受到重视。该细分市场受益于铝卓越的可回收性及其保持产品新鲜度的能力。与此同时，PET 瓶因其便利性和定制潜力而受到关注，为制造商提供了设计和尺寸选择的灵活性。两个都随着技术的进步，各种形式不断发展，满足消费者对可持续性和便利性的需求，同时保持产品质量和保质期。

细分市场分析：分销渠道

美国即饮咖啡市场的超市/大卖场细分市场

超市和大卖场继续主导美国即饮咖啡市场的分销格局，占据约 47% 的份额到 2024 年，其总市场价值将达到这一水平。这一领先地位归功于其广泛的零售网络和战略性产品布局，即饮咖啡饮料在入口、收银台和专用饮料区等人流量大的区域显着展示。沃尔玛等主要零售连锁店在全国拥有 4,632 家门店，克罗格则经营 1,237 家门店，提供全面的即饮咖啡选择，涵盖各种口味、尺寸和品牌，包括雀巢、星巴克、邓肯甜甜圈和科斯塔。这些零售商成功实施了有竞争力的定价策略，即饮咖啡产品价格从 2.64 美元到 8.35 美元不等，迎合了不同消费者的喜好和预算。此外，他们提供季节性促销、批量购买折扣和忠诚度计划的能力巩固了其作为即饮咖啡购买首选目的地的地位。

美国即饮咖啡市场的专卖店细分市场

专卖店在即饮咖啡市场正在经历显着增长，预计 2024-2029 年增长率约为 5%。这种增长是由他们独特的定位和对优质即饮咖啡产品的关注推动的。星巴克、Illy Caffe、Blue Bottle 和 Costa Coffee 等领先的专业零售商通过提供独特的即饮咖啡品种和创新的包装形式建立了强大的市场影响力。这些商店通过提供互补产品来增强其吸引力gside RTD咖啡，包括果汁、零食和各种碳酸饮料，打造全面的饮料零售体验。 La Colombe 等新兴品牌（最初是费城的一家高端特色咖啡店）以及 Super Coffee 和 Califia Farms 的成功，表明了该细分市场持续扩张的潜力。此外，专卖店通过专业的产品知识、定制的推荐以及创造与挑剔的咖啡消费者产生共鸣的独特购物体验来使自己脱颖而出。

分销渠道中的剩余细分

即饮咖啡市场的分销格局通过其他几个重要渠道进一步多元化。便利店是重要的销售点，特别受益于其位于加油站、高速公路站点和交通枢纽的战略位置。在线零售领域通过主要电子商务平台和直销平台获得了突出地位umer sales，提供便利和广泛的产品选择。包括咖啡馆、餐馆和食品服务机构在内的贸易渠道在通过即时消费机会吸引消费者方面发挥着至关重要的作用。该市场还通过其他渠道提供服务，例如自动售货机、折扣店和批发店，每种渠道都迎合特定的消费者喜好和购物模式。这些多元化的分销渠道共同确保了即饮咖啡产品在不同消费群体和场合的全面市场覆盖和可及性。

美国即饮咖啡行业概况

美国即饮咖啡市场的顶尖公司

美国即饮咖啡品牌市场的特点是持续的产品创新和主要企业的战略扩张举措玩家。公司正在重点发展独特的口味，融入植物性替代品，并推出优质产品来满足不断变化的消费者偏好。通过投资提高产能和采用可持续包装解决方案来证明运营灵活性。战略合作伙伴关系，特别是饮料制造商和咖啡连锁店之间的战略合作伙伴关系，已经变得越来越普遍，以利用品牌认知度和分销网络。公司还通过收购和合资扩大业务，同时投资研发以创造差异化产品。对数字化转型和直接面向消费者的渠道的重视进一步巩固了市场地位，各公司制定了全渠道战略以有效接触消费者。

全球参与者主导的整合市场

美国即饮咖啡市场表现出高度整合，由全球饮料集团主导拥有成熟的分销网络和强大的品牌组合。这些主要参与者利用其广泛的资源、制造能力和营销专业知识来保持市场领先地位。竞争格局的特点是传统饮料公司和专业咖啡品牌的混合，百事可乐、达能和可口可乐等全球巨头通过战略合作伙伴关系和品牌收购保持着重要的市场份额。该市场还包括专注于优质产品和创新配方以开拓自己的利基市场的精品咖啡企业。

该行业见证了重大的并购活动，特别是涉及较大公司收购较小的创新品牌，以扩大其产品组合并触及新的消费群体。这些收购主要针对在高端和专业领域具有强大地位的公司，以及那些拥有创新产品配方或可持续的做法。老牌饮料公司与咖啡连锁店之间战略合作的趋势重塑了竞争格局，形成了品牌实力和分销能力的强大结合。即饮咖啡市场份额受到这些战略举措的显着影响，使公司能够巩固自己的地位。

创新和可持续发展推动未来的成功

对于现有参与者维持和扩大其美国咖啡市场份额来说，关注产品创新、可持续发展计划和数字化转型至关重要。公司需要不断开发新的口味和配方，同时投资可持续的包装解决方案和负责任的采购实践。通过数字平台建立牢固的直接面向消费者的关系并通过战略合作伙伴关系扩大分销网络至关重要。此外，通过技术保持运营效率技术的采用和供应链优化将帮助公司快速响应不断变化的市场动态和消费者偏好。

新进入者和挑战者品牌可以通过专注于专业细分市场和创新产品来赢得市场。成功因素包括通过优质成分、功能优势或可持续实践开发独特的价值主张。公司还必须考虑有关包装材料和标签要求的潜在监管变化，同时满足消费者对采购和生产流程透明度日益增长的需求。与零售商建立牢固的关系并投资于营销活动以建立品牌知名度对于市场成功至关重要。适应不断变化的消费者偏好并在扩大运营规模的同时保持产品质量的能力将决定在这个竞争激烈的市场中的长期成功。自有品牌即饮咖啡的出现也推动了咖啡行业的发展。缺乏差异化和占领利基市场的机会。

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