澳大利亚蛋白质市场规模

澳大利亚蛋白质市场分析

澳大利亚蛋白质市场在预测期内的复合年增长率预计为4.04%。

• 动物源性蛋白质，如胶原蛋白、角蛋白、弹性蛋白、丝蛋白、牛奶蛋白、鸡蛋蛋白、羊毛脂、蜂蜜和鱼子酱提取物，在澳大利亚广泛用于美容和个人护理产品的制造和加工。这些成分往往具有护肤和护发功效，例如改善皮肤弹性、减少皱纹、增强光泽、强韧头发和保湿，从而导致美容和个人护理行业对动物蛋白的需求不断增加。 
• 由于澳大利亚向新西兰、中国、美国和其他国家出口大量美容和个人护理产品，预计未来几年该行业对动物蛋白的需求将会增加。例如，根据澳大利亚统计局称，2021年澳大利亚美容和个人护理产品出口额为1.4873亿美元。
• 动物蛋白广泛用于动物饲料的生产，如家禽饲料、宠物食品和其他动物饲料产品，在全国范围内广泛消费。例如，家禽饲料中含有鱼粉、家禽粉、肉骨粉等动物蛋白源，以支持鸡和鸭的生长、肌肉发育和产蛋。随着国内家禽消费量的增加，预计国内家禽业对动物蛋白的需求将会增加。例如，根据经济合作与发展组织（OECD）的数据，2022年澳大利亚人均家禽消费量为46.12公斤。此外，动物蛋白也是宠物食品配方的关键成分，支持狗、猫和其他宠物的生长、能量和健康。猪经常喂食包括乳清粉、鱼粉和血浆蛋白等动物蛋白来源，可促进仔猪生长和健康。这些因素往往会增加澳大利亚动物饲料行业对蛋白质的需求。

澳大利亚蛋白质市场趋势

蛋白质在各个行业的应用不断增加

• 随着人们对天然、有益健康概念的接受程度提高，蛋白质成分在该国越来越受欢迎。蛋白质成分在方便食品和饮料中的应用因其易于食用的特性而在市场上变得越来越重要。 
• 消费者更喜欢吃蛋白质含量较高、碳水化合物含量较少的食品，这鼓励市场上的制造商在加工食品中添加富含蛋白质的成分，例如蛋白棒、饮料/奶昔等。例如，在澳大利亚经营的精英补充剂公司是提供注入乳清蛋白的蛋白棒，这种蛋白棒不含麸质，纤维含量高。
• 此外，随着越来越多的消费者关注健康和身体素质，市场上对蛋白质补充剂的需求越来越重要，因为它们具有增强肌肉和增强性能的特性。随着越来越多的年轻消费者注重健身，年轻消费者对补充剂的需求也随之增加。 
• 例如，澳大利亚体育委员会透露，到2022年，18-24岁和25-35岁年龄段的人分别约有49.9%和45.1%使用健身俱乐部和体育中心。随着越来越多的消费者参与健身，市场对富含蛋白质的补充剂的需求越来越重要。

对植物蛋白的偏好不断增加

• 市场上消费者对植物蛋白的偏好不断上升麸质不耐受和乳糖不耐受等健康并发症的发生率不断增加。消费者正在从动物源蛋白转向植物蛋白产品，以避免食用过敏原食品。 
• 源自大豆、杏仁、椰子燕麦等的植物蛋白越来越受到乳糖不耐症消费者的欢迎，导致对植物蛋白食品的需求不断增加。
• 鉴于这种需求，市场上的制造商正致力于推出含有植物蛋白产品的产品，以满足澳大利亚的需求。 2022 年 9 月，在澳大利亚运营的 All G Foods Company 推出了新的植物蛋白产品品牌 Bloom Providore。 
• 该品牌提供富含蛋白质的植物汉堡，模仿牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉和其他肉制品的味道和质地。此外，由植物材料制成的补充剂正在见证

澳大利亚蛋白质行业概况

澳大利亚蛋白质市场适度整合，排名前五的公司占据了大部分市场。该市场的主要参与者包括Archer Daniels Midland Company、DuPont de Nemours Inc、Fonterra Co-operative Group Limited、Freedom Foods Group Limited 和Kerry Group plc。扩大产品种类和蛋白质应用领域是市场参与者采取的一些主要竞争策略。

澳大利亚蛋白质市场领导者

澳大利亚蛋白质市场新闻

• 2022 年 3 月：澳大利亚制粉中心公司 Thomas Foods International 与当地政府建立战略合作伙伴关系，建立三个尖端生产设施。这些设施包括植物蛋白粉生产装置、蛋白棒制作设施以及无动物乳蛋白饮料中心。这项雄心勃勃的努力需要政府支持的 3.78 亿澳元投资，旨在创建一个著名的全球植物蛋白生产中心。
• 2021 年 5 月：凯爱瑞揭晓其富有远见的计划是在澳大利亚昆士兰州开设最先进的食品技术和创新卓越中心。该设施将作为凯爱瑞在澳大利亚和新西兰的新总部。与此同时，凯爱瑞在悉尼的现有设施将继续作为专业研发应用中心发挥作用。总部位于布里斯班的嘉里澳大利亚和新西兰开发和应用中心将拥有综合能力，包括中试工厂、实验室和测试设施，从而显着增强嘉里在该地区的研发能力。
• 2021年2月：恒天然备受推崇的乳制品原料业务NZMP推出了一种创新的蛋白质原料，该原料的蛋白质含量显着增加了10%，优于其他标准乳清蛋白产品。