亚太地区瓜尔胶市场规模

亚太瓜尔胶市场分析

2025年亚太瓜尔胶市场规模预计为10.8亿美元，预计到2030年将达到12.5亿美元，预测期内（2025-2030年）复合年增长率为2.9%。

亚太瓜尔胶市场以瓜尔胶（或瓜兰）为中心，瓜尔胶是一种从瓜尔豆植物（Cyamopsis tetragonoloba）中提取的天然物质。这种植物主要生长在印度和巴基斯坦。瓜尔胶已进入众多行业，最突出的是在食品、化妆品和药品中用作增稠剂和稳定剂。此外，它在工业应用中也至关重要，特别是石油和天然气领域的水力压裂（水力压裂）。

瓜尔胶市场的增长很大程度上得益于瓜尔胶的多功能特性，其应用范围不断扩大。此外，消费者的健康意识不断增强，强调选择更健康的食品，这进一步推动了推动了这一增长。瓜尔豆产品，尤其是瓜尔豆胶，在各个领域得到了越来越多的采用。其中包括食品制备、饮料、纺织、造纸工业、石油、采矿、炸药、药品和化妆品。瓜尔胶具有多种功能，从作为减摩剂和粘合剂，到作为增稠剂、稳定剂和胶凝剂。

在食品和饮料行业对天然食品添加剂和功能性成分需求激增的推动下，中国瓜尔胶市场持续增长。瓜尔豆产品，特别是瓜尔豆胶，在中国面条和面食行业中发挥着举足轻重的作用，既可以作为增稠剂，又可以作为保鲜剂。作为一种高分子量水溶性亲水胶体，瓜尔胶是各种面条和面食产品的组成部分，包括面条、绿豆、粉丝和其他干淀粉。

印度是瓜尔豆生产领域的主导者。据农业部d 印度加工食品出口发展局 (APEDA) 称，该国生产的瓜尔豆占世界总量的 80%，其中仅拉贾斯坦邦就贡献了约 72%。哈里亚纳邦继拉贾斯坦邦之后成为第二大生产国，约占总产量的 11%。其他贡献邦包括古吉拉特邦、旁遮普邦、北方邦、中央邦、泰米尔纳德邦、马哈拉施特拉邦、卡纳塔克邦和安得拉邦。虽然印度在瓜尔豆生产方面处于领先地位，但澳大利亚和中国也种植瓜尔豆，尽管产量较小。鉴于各行业对瓜尔胶的需求激增，这一趋势有望持续下去，预示着在可预见的未来瓜尔胶产量将强劲增长。

亚太地区瓜尔胶市场趋势

各行业的应用正在推动瓜尔豆种子生产

药品、食品、石油和天然气以及化妆品等行业不断增长的需求推动了瓜尔胶种子生产的发展。亚太地区瓜尔豆马克等瓜尔胶源自瓜尔豆种子，约 90% 的总产量用于其生产，其余部分用于烹饪用途和牛饲料。瓜尔胶富含蛋白质、维生素和膳食纤维，具有健康益处，有助于减肥和糖尿病管理。在食品工业中，它是首选的增稠剂和质地改良剂，在奶酪、烘焙食品、早餐麦片、果酱、汤和酱汁等产品中充当乳化剂和固化剂。此外，它还可以抑制冷冻食品中晶体的形成。瓜尔豆胶的无毒和可生物降解特性进一步推动了其日益普及。

瓜尔豆胶的制药应用源于其凝胶形成能力，有助于促进规律排便。片剂粘合剂经常使用其衍生物。在宠物食品和鱼饲料颗粒领域，瓜尔胶发挥着举足轻重的作用。作为粘合剂，它可以防止颗粒在水中崩解，并显着减少池塘中鱼饲料的消耗。在金属采矿中，瓜尔豆胶具有絮凝剂和抑制剂的双重作用。

此外，石油工业的需求严重影响瓜尔豆种子的消费模式。印度在全球市场占据主导地位，其瓜尔豆产量占全球总量的 80%，其中 72% 来自拉贾斯坦邦。根据农业和农民福利部的数据，2021 年印度瓜尔豆种子产量为 1,302.0 吨，2022 年增加了 1,308.0 吨。因此，这些动态对该地区瓜尔豆种子生产发挥着至关重要的作用。 

印度主导市场

印度自古以来就种植瓜尔豆。嫩绿色瓜尔豆是重要的营养来源，既可以作为蔬菜，也可以作为牛饲料。印度在全球舞台上占据主导地位，是瓜尔豆的主要生产国，主要在其西北部各邦：拉贾斯邦安、古吉拉特邦、哈里亚纳邦和旁遮普邦。值得注意的是，印度瓜尔胶产量占全球的80%以上。虽然印度瓜尔胶的收获面积近十年来一直保持稳定，但由于生产率提高，产量大幅增加。

此外，印度约 90% 的瓜尔胶都加工和出口。印度向许多国家出口多种形式的瓜尔胶产品，证明了其全球地位。农业和加工食品出口发展局 (APEDA) 的数据显示，2023 年，印度出口了 417,674.38 吨瓜尔胶，价值 100 卢比。 4,489.40 千万卢比（约 541.65 百万美元）。此外，政府的支持性举措促进了瓜尔豆胶的出口，推动了该地区的市场增长。近日，印度以农业为中心的国家商品及衍生品交易所（NCDEX）推出了瓜尔胶期权交易，进一步凸显了其重要性。

亚太瓜尔豆市场新闻

• 2023 年 10 月：自然遗产信托基金 (NHT) 是澳大利亚政府的一项计划，从 2023 年起的五年内建立了 3.021 亿美元的气候智能型农业计划2024 年。该计划将推动农业可持续发展，包括瓜尔胶、生产力和竞争力。
• 2022 年 5 月：对外贸易总局 (DGFT) 于 2022 年 5 月 9 日发布了对 2017 年 9 月 29 日通知的修订，内容涉及向欧盟和英国出口瓜尔胶。原产于印度的出口产品应有海得拉巴 Vimta Labs 的官方证书和五氯苯酚（PCP）和环氧乙烷（ETO）检测的原始分析报告。