亚太地区奇亚籽市场规模

亚太地区奇亚籽市场分析

亚太地区奇亚籽市场规模预计到2025年为2.7799亿美元，预计到2030年将达到3.7908亿美元，预测期内（2025-2030年）复合年增长率为6.40%。

在健康意识不断增强和转向天然有机食品的推动下，亚太地区奇亚籽市场正在经历显着增长。澳大利亚仍然是领先的生产国和消费国，而印度和中国正在成为主要市场。澳大利亚奇亚籽进口量从 2021 年的 3800 吨增加到 2023 年的 4500 吨，表明需求不断增长。

奇亚籽被归类为功能性食品，含有高含量的蛋白质、纤维、omega-3 脂肪酸和抗氧化剂。营养成分包括膳食纤维（18-30%）、灰分（4-5%）、蛋白质（15-25%）、脂肪（30-33%）、脂类（31-35%）、碳水化合物（26-41%）、矿物质、维生素和大量的抗氧化剂。这种营养成分吸引了注重健康的消费者寻求支持整体健康的食品。植物性饮食的日益普及进一步增加了对奇亚籽作为蛋白质来源的需求。

市场面临着价格波动、供应链中断以及该地区消费者意识有限等挑战。此外，奇亚籽对于亚洲国家来说相对较新。例如，在印度，奇亚籽是由中美洲迈索尔中央食品技术研究所 (CFTRI) 于 2015 年引入的。这些挑战为公司开发新的奇亚籽产品和实施消费者教育计划创造了机会。

在消费者意识不断提高和产品多样化的支持下，亚太地区奇亚籽市场显示出强劲的增长潜力。印度和中国人口众多，可支配收入不断增加，具有重要意义等机会。该地区可以通过应对当前的挑战和利用增长机会来巩固其在全球奇亚籽市场的地位。

亚太地区奇亚籽市场趋势

奇亚籽的日益普及推动亚太地区的奇亚籽进口

对营养丰富的超级食品的需求不断增加，导致奇亚籽进口量增加到亚太地区亚太地区。奇亚籽含有钙、镁、钾和多酚等必需营养素，可支持能量水平、血糖调节和消化。与传统杂货店或便利店相比，奇亚籽在超市的广泛供应提高了可及性。

消费者对天然和有益健康成分的偏爱增加了对奇亚籽的需求，这主要是由于奇亚籽的高抗氧化剂、维生素和矿物质含量。这一趋势在中国的奇亚籽进口中很明显，根据 ITC 贸易地图，市场规模从 2022 年的 1760 万美元增加到 2023 年的 1930 万美元。

消费者对功能性和健康产品的需求支持了市场扩张，奇亚籽提供植物性 omega-3 必需脂肪酸。它们的中性口味和对功能性和方便食品的适应性增强了它们的市场地位。奇亚籽还通过最低的用水需求、较低的种植成本、较短的 90 天生长周期以及对害虫和动物的天然抵抗力，为农民提供经济优势。白色和黑色奇亚籽品种仍然是可行的种植选择，支撑了它们在亚太超级食品市场的地位。

澳大利亚主导市场

在巨大的消费者需求和以健康为导向的生活方式选择的推动下，澳大利亚成为亚太奇亚籽市场的主要参与者。意识不断增强奇亚籽的营养价值，包括其高 omega-3 脂肪酸含量和纤维，增强了市场增长。

根据 ITC Trade Map，澳大利亚奇亚籽进口额从 2021 年的 1,220 万美元增至 2023 年的 1,440 万美元。这种增长源于可支配收入的增加和消费者转向更健康的饮食习惯。人们越来越多地采用植物性饮食，并将奇亚籽融入各种食品（包括冰沙和烘焙食品）中，使其成为澳大利亚的主食。

澳大利亚的分销格局不断发展，超市和在线零售渠道不断扩大其影响力。超市的定位是通过为消费者提供方便地获取各种奇亚籽产品来占据奇亚籽销售的重要份额。澳大利亚的 Chai Co. 提供各种奇亚籽产品，同时强调其健康益处，体现了这一趋势。这种改善的可及性有助于满足对营养食品选择不断增长的需求。

澳大利亚作为亚太地区奇亚籽的主要市场的地位得到了其健康意识强的人口和消费者对营养食品日益增长的兴趣的支持。稳定的增长率和不断发展的分销渠道相结合，表明澳大利亚奇亚籽市场持续扩张，反映了整个地区更广泛的健康和保健趋势。

亚太奇亚籽市场新闻

• 2023 年 2 月：2023 年泰国正大田野日等举措展示了植物育种方面的进步，重点关注可持续农业和粮食安全。像正大这样的公司正在开发高质量的种子，以提高生产力并降低成本。
• 2022 年 12 月：印度班加罗尔农业科学大学 (UAS) 对奇亚籽种植的最佳方法进行了研究，重点关注各种种植技术和养分管理实践。