非洲乳制品替代品市场规模

非洲乳制品替代品市场分析

非洲乳制品替代品市场规模预计到 2025 年为 4.882 亿美元，预计到 2030 年将达到 6.883 亿美元，在预测期内（2025-2030 年）复合年增长率为 7.11%。

在不断变化的零售格局和不断变化的消费者偏好的推动下，非洲乳制品替代品市场正在经历重大转型。超市和大卖场已成为主要分销渠道，到 2022 年将占场外销售的 50%，为不同品牌和战略产品定位提供专用货架空间。电子商务的崛起尤其值得注意，到 2021 年底，非洲的互联网普及率达到 43%，促进了网上杂货购物的增加。现代零售业态越来越多地采用全渠道方法，实施数字标牌，并注重商店设计以增强客户体验和便利性。

健康意识和饮食偏好正在重塑整个非洲大陆的消费者行为。向无乳制品和植物性饮食的显着转变是显而易见的，特别是在南非，最近的调查表明，20% 的消费者认为自己是弹性素食主义者，17% 是素食主义者，9% 是纯素食主义者。人们对乳糖不耐症的认识不断增强，进一步支持了这种饮食转变，一些非洲国家预计到 2023 年，98-100% 的人口患有乳糖不耐症。这一趋势促使主要咖啡连锁店和食品企业扩大其不含乳制品的产品范围，其中许多以具有竞争力的价格推出各种乳制品替代品。

产品创新和多样化正在推动市场动态，制造商专注于清洁标签产品和独特口味，以针对不同的消费群体。主要品牌正在推出不加糖变体、有机选择和创新路易波士茶和西番莲等天然口味吸引注重健康的消费者。该行业越来越重视包装创新，公司专注于可回收材料和可重新封闭的包装选项，以提高便利性和可持续性。主要参与者还在投资超巴氏灭菌技术和保护性包装，以延长产品保质期并保持质量。

可持续发展举措和道德考虑在市场格局中变得越来越突出。阿特拉斯纯素食社区在乌干达建立第一所纯素食学校，代表着朝着促进可持续食物选择和解决环境问题迈出的重要一步。公司正在加强对可持续采购实践的承诺，许多制造商在当地获取原料以支持农业社区并减少对环境的影响。该行业也见证了对有机认证的日益关注化和道德生产实践，各品牌强调通过各种可持续发展举措和透明供应链实践对环境管理的承诺。

非洲乳制品替代品市场趋势

由于素食人口不断增长、乳糖不耐症患病率上升以及消费者营养选择意识增强，非洲乳制品替代品的消费正在增加

• 由于素食人口的增长，过去几年非洲不同类型乳制品替代品的消费量有所增加。例如，大多数南非人正在尝试素食生活方式，将所有乳制品和肉类从饮食中剔除。该国正在举办纯素食展览/贸易展览和音乐节，以推广纯素食生活方式。改善动物福利并增加饲养量政府旨在加强这种意识的举措是促进乳制品替代品消费的其他关键因素。
• 乳糖不耐症的日益流行是消费者转向乳制品替代品的另一个原因。例如，在南非、安哥拉、喀麦隆、加纳、尼日利亚和乌干达等大多数非洲国家，超过 80% 的人口面临乳糖不耐受问题。
• 过去几年，该地区的消费者越来越意识到自己的营养选择。由于他们忙碌的生活方式，他们的购买决定取决于产品的营养价值，从而推动了该地区对植物奶的需求。消费者，尤其是对牛奶过敏的消费者，热衷于消费植物性奶制品。到 2022 年，在不同的植物奶中，豆奶和杏仁奶占据了该地区的大部分份额。非乳制黄油的人均消费量预计将达到2023-2024 年增长 1.21%。消费者采用非乳制黄油的主要动机是对动物或可持续性的关注，其次是饮食习惯的改变。然而，酸奶、奶酪和冰淇淋等其他乳制品替代产品类别仍处于起步阶段。

报告中涵盖的其他主要行业趋势

细分市场分析：类别

非洲乳制品替代品市场的非乳制黄油细分市场

非乳制品黄油在非洲乳制品替代品市场占据主导地位，到 2024 年约占总市场价值的 79%。归因于国内产量的增长该地区的坚果，包括花生、澳洲坚果和乳木果油，它们是非乳制黄油生产的关键原材料。该细分市场在南非和埃及的主导地位尤其强劲，这两个国家合计占该地区非乳制黄油消费量的 75% 以上。消费者对环境可持续性的认识不断提高，以及越来越多地采用植物性饮食，进一步巩固了非乳制黄油在市场上的地位。超市和大卖场为该细分市场带来了最大的销售额，战略产品定位和针对不同品牌的专用货架空间提高了产品知名度和消费者接触率。

非洲乳制品替代品市场的非乳制酸奶细分市场

非洲乳制品替代品市场中的非乳制酸奶细分市场正在经历显着增长，预计 2024-2029 年复合年增长率将达到约 31%，令人印象深刻。这种非凡的增长率是博士这是通过提高消费者的健康意识以及人们日益认识到非乳制酸奶的健康益处（包括体重管理、改善新陈代谢和减少炎症）来实现的。制造商推出路易波士茶和西番莲等创新口味以吸引更广泛的消费者群体，进一步支持了该细分市场的增长。非洲主要连锁超市正在扩大非乳制酸奶产品范围，推出自有品牌产品和各种口味的专业纯素品牌，使消费者更容易获得和负担得起非乳制酸奶。

类别中的其余细分市场

非乳制奶细分市场是非洲乳制品替代品市场的另一个重要类别，提供包括豆奶、杏仁奶、椰奶和燕麦奶在内的多种选择。由于该地区乳糖不耐症的患病率很高以及消费者对乳糖的偏好不断增加，该细分市场获得了相当大的关注基于nt的替代品。豆奶在植物奶类别中处于领先地位，随后越来越多地采用杏仁奶和燕麦奶。该细分市场的增长得益于国际品牌的不断扩大、各种分销渠道的供应量增加以及消费者对乳制品替代品营养价值的认识不断提高。

细分市场分析：分销渠道

非洲乳制品替代品市场的非贸易部分

非贸易分销渠道在非洲乳制品替代品市场中占据主导地位，其中超市和大卖场处于领先地位到 2024 年，该细分市场将占据约 50% 的市场份额。这一主导地位归功于沃尔玛、ShopRite 和 Spar 等主要国际连锁超市在非洲地区的广泛网络。这些零售店为不同的乳制品替代品品牌提供专用的货架空间，从而实现战略产品定位并促进冲动购买。自有品牌和主流品牌的影响力更广泛，且更容易获得，这推动了消费者对这些传统零售渠道的偏好。在非洲持续的城市化和智慧城市发展政策的支持下，超级市场和大卖场特别注重扩大其在城市地区的业务。

非洲乳制品替代品市场的在线零售细分市场

在线零售领域正在成为非洲乳制品替代品市场增长最快的分销渠道，预计 2024-2029 年期间将增长约 14%。这种快速增长是由该地区互联网使用和智能手机普及率不断提高推动的。在线平台为消费者提供了方便地获取各种非乳制品的途径，提供批量购买折扣、季节性优惠、免费送货和优惠券代码来吸引潜在买家。该细分市场的增长在合作领域尤其强劲像南非这样的国家，互联网普及率已达到72%。主要电子商务平台和杂货配送应用程序正在扩大其影响力，提供各种国际和本地非乳制品品牌，以满足喜欢在线杂货购物的精通技术的年轻人不断增长的需求。

分销渠道的剩余细分

非洲乳制品替代品市场的其他分销渠道包括便利店、专业零售商和贸易渠道。便利店是非乳制品的重要接触点，特别是在城市地区和小镇，为消费者提供便捷的购买渠道。专业零售商专注于提供精选的植物性和纯素食产品，以满足特定的饮食偏好和要求。包括餐馆、咖啡馆和食品服务机构在内的贸易渠道在向消费者介绍非乳制品方面发挥着至关重要的作用各种食品和饮料应用。这些渠道通过提供多样化的接入点并扩大非乳制品在不同消费群体中的覆盖范围，共同促进了市场的增长。

非洲乳制品替代品市场地理细分分析

南非乳制品替代品市场

南非在非洲乳制品替代品市场中占据主导地位，约占非洲乳制品替代品市场总价值的 49% 2024 年。该国的市场领导地位是由其进步的消费者基础推动的，南非很大一部分人口接受植物奶。该市场的优势在城市地区尤其明显，注重健康的消费者正在积极寻找传统乳制品的替代品。南非的零售基础设施以完善的连锁超市和专卖店为特点，在市场竞争中发挥了至关重要的作用。广泛使用的不含乳制品的替代品。该国的咖啡连锁店文化也对市场增长做出了重大贡献，星巴克、Bootlegger 和 Vida e Caffe 等主要连锁店提供各种植物奶选择。该国强大的分销网络以及不断推出新产品进行创新的国际和本地制造商的存在进一步支撑了该市场。消费者对环境可持续性和动物福利的认识为市场的持续扩张奠定了坚实的基础，特别是在开普敦和约翰内斯堡等主要大都市地区。此外，南非重奶油品牌的出现增加了可用乳制品替代品的多样性。

尼日利亚的乳制品替代品市场

尼日利亚正在成为非洲最具活力的乳制品替代品市场，预计在 2024-2029 年期间将以约 7% 的速度增长。市场快速扩张是首要这是由该国大量乳糖不耐症消费者推动的，这创造了对不含乳制品替代品的自然需求。尼日利亚消费者越来越多地接受植物性食品，特别是在健康意识不断提高的城市地区。市场的分销渠道取得了重大发展，便利店在向消费者提供乳制品替代品方面发挥着关键作用。当地制造商正在积极开发适合尼日利亚口味偏好的产品，而国际品牌则通过战略合作伙伴关系扩大其影响力。中国不断壮大的中产阶级和日益增长的城市化进程正在为市场扩张创造新的机遇。健康和保健趋势，尤其是年轻消费者的健康趋势，正在推动乳制品替代品的采用，其中豆奶成为特别受欢迎的选择。市场还受益于零售基础设施和冷链物流的改善埃及的乳制品替代品市场的特点是快速城市化和不断变化的消费者偏好，特别是在开罗和亚历山大等主要城市。市场见证了消费者行为的显着演变，越来越多的埃及人出于健康和环境原因采用植物性饮食。该国的零售格局已经适应了这种转变，超市和大卖场扩大了乳制品替代品部分，以满足不断增长的需求。埃及消费者特别喜欢既具有营养价值又物有所值的产品，这使得制造商在产品开发中重点关注这些方面。市场还受益于人们对乳糖不耐受和其他饮食限制的认识的提高，促使消费者转向植物性替代品。本土厂商正在发挥作用通过推出迎合地区口味偏好和饮食习惯的产品，在市场开发中发挥重要作用。该国年轻且注重健康的人群特别容易接受乳制品替代品，为未来市场增长奠定了坚实的基础。

其他国家的乳制品替代品市场

其他非洲国家的乳制品替代品市场，包括阿尔及利亚、加纳、肯尼亚、喀麦隆、安哥拉、埃塞俄比亚、摩洛哥和乌干达，显示出良好的发展潜力。这些市场的特点是消费者意识和植物性产品采用程度不同。摩洛哥和肯尼亚等国家对乳制品替代品的兴趣日益浓厚，尤其是在健康意识不断提高的城市地区。这些地区的市场受益于分销网络的改善和国际品牌的进入。当地倡议，例如纯素食品计划和有关植物性模具的教育活动ts，正在帮助推动市场增长。消费者对健康益处和环境可持续性的认识正在逐渐提高，特别是在城市人口中。现代零售业态的拓展和新产品品种的推出也推动了市场的发展。这些国家的消费者偏好正在逐渐转变，年轻一代对植物性替代品表现出特别的兴趣。

非洲乳制品替代品行业概况

非洲乳制品替代品市场的顶级公司

非洲乳制品另类市场由专注于持续创新和战略扩张的全球和区域参与者组成。公司正在积极投资研发，推出新的植物性产品，特别关注当地的口味偏好和营养需求。通过推出各种牛奶替代品，包括大豆、杏仁、燕麦和椰子奶，产品组合变得多样化。通过对现代生产设施的投资和先进制造技术的采用来证明运营灵活性。战略举措包括与当地经销商建立合作伙伴关系以扩大市场覆盖范围，而扩张战略则侧重于在高潜力的非洲市场建立业务。公司还强调可持续采购实践并与当地农业社区保持牢固的关系，以确保原材料供应的稳定。

市场结构显示区域-全球参与者混合

非洲乳制品替代品市场表现出适度的整合程度，跨国公司和区域参与者均衡存在。达能 (Danone SA) 和 Blue Diamond Growers 等跨国公司利用其广泛的研究能力和已建立的分销网络，而 Juhayna Food Industries 和 Good Hope International Beverages 等区域性企业则利用其当地市场知识和已建立的消费者关系。市场结构的特点是专业的植物性制造商和多元化的食品集团混合在一起，每个企业都为竞争格局带来了独特的优势。

随着公司寻求加强其地位并扩大其地域影响力，市场上的并购活动不断增加。大型食品公司正在收购规模较小的专业植物生产商，以快速进入不断增长的乳制品替代品市场。区域参与者正在与国际公司结成战略联盟，以获得先进技术并扩大其产品组合。当地制造商也在投资于产能扩张和现代化改造，以满足不断增长的需求并有效竞争与全球参与者合作。

创新和分销是增长的关键

非洲乳制品替代品市场的成功越来越依赖于公司在保持有竞争力的价格的同时进行创新的能力。制造商需要专注于开发迎合当地口味偏好、同时满足国际质量标准的产品。建立强大的分销网络，特别是在城市地区，对于市场渗透至关重要。公司还必须投资营销活动，教育消费者了解不含乳制品替代品的好处并建立品牌忠诚度。发展与当地农民的关系并实施可持续采购实践对于维持稳定的原材料供应和管理生产成本至关重要。

未来在市场上的成功将要求公司在保持产品质量和安全标准的同时满足监管要求。玩家必须专注于开发高效的su供应链以确保产品的可用性和新鲜度。研发投资对于创造满足不断变化的消费者偏好的创新产品至关重要。公司需要与零售商建立牢固的关系并实施有效的定价策略以保持竞争力。此外，制造商必须通过独特的功能和健康益处来区分其产品，同时保持强有力的质量控制措施，以应对潜在的替代风险。

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