2025 年越南水果：市场趋势、机遇、挑战和主要参与者
在强劲的国内消费、不断增长的出口需求以及补充当地生产的进口增加的推动下，越南的水果市场正在迅速扩张。
虽然我国在火龙果、荔枝、芒果、龙眼等热带水果方面具有天然优势，但从美国、澳大利亚等市场进口苹果、葡萄、梨、柑橘等。a、泰国稳步增长，以满足消费者对全年供应和更多品种的需求。
出口仍然是主要的增长引擎，其中中国是主要买家，同时出口到美国、欧盟、日本和韩国的机会也在增加。
遵守国际质量和安全标准帮助越南水果获得更广泛的认可，而自由贸易协定则降低了关税壁垒并提高了竞争力。
这使越南既成为热带农产品的供应国，又成为全球水果贸易的新兴参与者。
与此同时，国内收入的增加和消费习惯的转变正在推动国内水果需求的增加。
城市消费者更愿意购买优质进口产品，而加工水果正在成为一个关键的增长领域。
强劲的出口市场、不断扩大的进口和强劲的本地消费相结合，凸显了水果行业在越南日益增长的重要性。农业和零售经济。
越南水果的数量
这些数据点提供了越南水果市场规模及其发展轨迹的总体概述。
越南水果市场规模
越南水果市场规模的估计差异很大。
这些是一些常用的参考估计。
作为参考，2024 年越南整个农业部门的名义国内生产总值为 388.4 亿美元。
Statista
根据 Statista 的数据，2025 年越南新鲜水果市场价值为 82.6 亿美元，预计到 2030 年将以 6.7% 的复合年增长率增长Statista 整理的数据。
人均收入预计为 81.26 美元，2025 年人均消费量为 32 公斤。
Statista 继续说道，到 2030 年，市场容量预计将达到 39 亿公斤，2026 年预计将增长 5%说。
IMARC
越南根据 IMARC Group 的报告，2024 年，AM 的水果和蔬菜市场价值为 9.261 亿美元，预计到 2033 年将达到 14.8 亿美元，2025 年至 2033 年的复合年增长率为 5.32%。
报告称，消费者对富含维生素、矿物质和抗氧化剂的有机产品的需求不断增长，以及种植和保鲜技术的进步，推动了增长。
Mordor Intelligence
2025 年，越南水果和蔬菜市场价值为 190.8 亿美元，预计到 2030 年将达到 248.4 亿美元，其中根据 Mordor Intelligence 的报告，复合年增长率为 5.42%。
报告称，增长得益于政府举措和私人投资，以及该国多样化的气候条件，可以种植火龙果、芒果和荔枝等热带水果，以及西红柿和卷心菜等温带蔬菜。
越南水果进口s，000 美元
| HS代码 | 说明 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024* | |
| 803 | 香蕉，包括车前草 | 15,247 | 15,185 | 5,132 | 1,675 | 1,567 | |
| 804 | 枣子、无花果、菠萝、鳄梨、番石榴、芒果、山竹果 | 21,442 | 28,249 | 24,176 | 32,419 | 125,475 | |
| 805 | 柑橘类水果（橙子、柑橘、柠檬、酸橙、葡萄柚等） | 38,028 | 55,768 | 109,235 | 103,916 | 390,915 | |
| 806 | 葡萄，新鲜或干 | 104,709 | 111,303 | 191,125 | 158,253 | 360,769 | |
| 807 | 瓜类和木瓜 | 3,283 | 4,006 | 14,096 | 14,211 | 132,430 | |
| 808 | 苹果、梨、榅桲 | 169,193 | 191,155 | 304,545 | 269,807 | 529,133 | |
| 809 | 杏子、樱桃、桃子、李子、黑刺李 | 45,202 | 41,526 | 46,740 | 59,801 | 122,373 | |
| 810 | 其他新鲜水果（猕猴桃、荔枝、榴莲、柿子、百香果等） | 70,889 | 56,314 | 74,359 | 69,463 | 251,750 | |
| 811 | 生或熟的水果和坚果蒸/煮、冷冻 | 6,844 | 5,225 | 8,370 | 8,958 | 13,603 | |
| 812 | 暂时保存的水果和坚果，不适合立即食用消费 | 85 | 18 | 0 | 0 | 0 | 35 |
| 813 | 干果（葡萄干、李子、杏子等）、坚果混合物或干果水果 | 24,401 | 22,803 | 34,723 | 38,697 | 80,218 | |
| 814 | 新鲜、冷冻、干燥或临时的柑橘类水果或瓜类果皮保留 | 32 | 122 | 435 | 392 | 331 | |
| 总计 | 499,355 | 531 ,674 | 812,936 | 757,592 | 2,008,599 |
来源： 贸易地图，访问日期：2025 年 8 月 31 日； *使用合作伙伴数据
越南水果出口，000 美元
| HS代码 | 说明 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024* |
| 803 | 香蕉，包括车前草 | 162,186 | 230,577 | 307,649 | 310,362 | 380,358 |
| 804 | 枣子、无花果、菠萝、鳄梨、番石榴、芒果、山竹 | 183,908 | 212,747 | 88,071 | 133,528 | 49,420 |
| 805 | 柑橘类水果（橙子、柑橘、柠檬、酸橙、葡萄柚等） | 53,287 | 54,447 | 71,261 | 95,790 | 74,678 |
| 806 | 新鲜或干葡萄 | 629 | 1,074 | 772 | 1,901 | 263 |
| 807 | 瓜类和木瓜 | 37,443 | 51,918 | 26,782 | 58,987 | 27,607 |
| 808 | 苹果、梨、榅桲 | 230 | 562 | 641 | 472 | 566 |
| 809 | 杏子、樱桃、桃子、李子、黑刺李 | 533 | 1,403 | 565 | 844 | 117 |
| 810 | 其他新鲜水果（猕猴桃、荔枝、榴莲、柿子、百香果、等） | 1,412,578 | 1,395,671 | 1,130,156 | 3,027,234 | 3,641,085 |
| 811 | 水果和坚果，生或蒸/煮、冷冻 | 115,569 | 162,121 | 227,077 | 226,605 | 401,787 |
| 812 | 水果和坚果暂时保存，尚未准备好立即食用 | 17,518 | 12,660 | 3,808 | 4,729 | 3,056 |
| 813 | 干果（葡萄干、李子、杏子等）、坚果混合物或干果水果 | 9,389 | 33,013 | 21,539 | 38,537 | 41,611 |
| 814 | 新鲜、冷冻、干燥或临时的柑橘类水果或瓜果皮保留 | 17 | 93 | 84 | 36 | 481 |
| 总计 | 1,993,287 | 1,878,405 | 3,899,025 | 4,621,029 |
来源： 贸易地图，访问日期：2025 年 8 月 31 日； *使用合作伙伴数据
越南的水果价格
越南的水果价格可能会根据水果类型、季节和产地的不同而有很大差异。
考虑到这一点，这些表格提供了非常一般的指导。
当地水果价格
| 名称 | 大约。 （越南盾/公斤） | 约。 （美元/公斤）* |
| 火龙果 | 18,000 – 60,000 | $0.72 – $2.40 |
| 榴莲 | 40,000 – 80,000 | $1.60 – $3.20 |
| 红毛丹 | 15,000 – 25,000 | $0.60 – $1.00 |
| 荔枝 | 7,000 – 30,000 | $0.28 – $1.20 |
| 芒果 | 7,000 – 25,000 | $0.28 – $1.00 |
| 菠萝蜜 | 15,000 – 40,000 | $0.60 – 1.60 美元 |
| 牛油果 | 20,000 – 30,000 | 0.80 美元 – 1.20 美元 |
| 山竹 | 50,000 – 90,000 | 2.00 美元 – $3.60 |
| 星苹果 | 25,000 – 80,000 | $1.00 – $3.20 |
进口水果价格
| 名称 | 常见来源 | 大约。 （越南盾/公斤） | 约。 （美元/公斤）* |
| 苹果 | 新西兰、美国、中国 | 20,000 – 110，000 | $0.80 – $4.40 |
| 葡萄 | 美国、澳大利亚、中国 | 17,000 – 300,000+ | $0.68 – 12.00 美元+ |
| 樱桃 | 美国、澳大利亚、智利、新西兰 | 189,000 – 2,000,000 | 7.56 美元 – 80.00 美元 |
| 猕猴桃 | 新新西兰 | 57,000 – 100,000 | 2.28美元 – 4.00美元 |
| 梨 | 韩国、中国 | 30,000 – 80,000 | 1.20美元 – $3.20 |
越南水果市场面临的挑战
在越南水果市场开展业务面临许多挑战。其中包括：
市场准入壁垒
外国水果出口商在越南面临严格的许可和监管程序。
进口审批通常需要大量文件并遵守食品安全和植物检疫标准，从而造成延误并增加成本。
分销和零售行业越南的分销系统仍然分散，传统的湿货市场占水果销售的很大一部分。
对于外国生产商来说，渗透超市和便利店等现代零售渠道需要强有力的合作伙伴关系和大量的营销投资。
价格敏感性和竞争
越南消费者仍然对价格高度敏感，相对于更昂贵的进口水果，他们更喜欢价格实惠的本地水果。
进口水果必须与种类日益增多的国内农产品竞争，同时还面临关税和物流成本，挤压外国生产商的利润。
越南水果市场的机遇
越南水果市场存在许多新兴机遇。其中包括：
进口需求扩大
越南不断壮大的中产阶级和城市消费者越来越多地购买苹果、葡萄、樱桃和梨等进口水果。
这种向优质健康产品的转变为外国生产商提供与当地品种互补的优质品牌水果创造了空间。
现代零售业的增长
超市、便利店和电子商务平台的快速扩张为外国生产商提供了更加结构化的分销渠道。
这些网点更适合需要冷藏、可追溯性和营销支持的进口产品，从而更容易接触到越南城市消费者。
合作伙伴关系和加工投资
越南不断扩大的水果加工业为外国生产商提供了与当地公司合作的机会。
为果汁、干果和其他加工产品供应原材料，或共同投资加工和物流基础设施，可以加强市场进入并提高价值链整合。
越南主要水果加工企业
有越南水果加工领域的众多主要参与者。
其中包括：
Nafoods Group
一家领先的水果加工商和出口商，专门生产百香果、菠萝、荔枝和浓缩果汁。
采用先进的冷冻干燥和果汁加工技术，出口到 70 多个国家。
Lavifood
冷冻和干果产品，包括芒果、火龙果和榴莲。
运营现代化设施，强调可持续发展，并拥有 BRC、ISO 和 HACCP 认证。
Doveco
越南最大的菠萝加工商，生产罐装、冷冻和干果。
以严格的质量控制而闻名，主要出口到欧洲、亚洲和中东。
Vina T&T Group
处理新鲜和冷冻水果出口，如芒果、柚子和红毛丹。
在供应链管理方面获得认可，并通过 GlobalG.A.P 和 ISO 标准认证。
Vegetigi (Tien Giang Vegeta)bles & Fruits JSC)
专注于罐装和冷冻热带水果，包括芒果、菠萝和菠萝蜜。
出口到北美和亚洲。
The Fruit Republic
专注于优质有机水果，如芒果、火龙果和龙眼。
通过合同农业模式运营，经过认证的加工，全年供应欧洲。
安妮农场
生产罐装水果和蔬菜，如菠萝、荔枝和小黄瓜。
完全控制从种植到加工的供应链，并在全球范围内运输。
湄公国际有限公司
著名干果出口商，生产芒果、菠萝、香蕉和菠萝蜜。
提供有机选择和具有国际认证的定制包装。
WTP Agri
加工芦荟、椰子果冻、浓缩果汁、罐头水果和干果。
提供OEM/ODM服务，拥有多项全球认证。
越南受欢迎的水果和水果产品
越南有一系列受欢迎的水果产品。
其中包括：
新鲜水果
越南以其种类繁多的热带水果而闻名。
火龙果是该国最具标志性的出口产品，主要产于平顺、隆安和前江。
芒果、荔枝、龙眼、红毛丹、榴莲、菠萝蜜和柚子也被广泛消费和出口。
香蕉和橙子、柑橘等柑橘类水果是当地居民的主食。
加工水果产品
加工水果市场正在扩大，冷冻榴莲、菠萝罐头、芒果干、菠萝蜜干和冻干百香果在国内外备受关注。
果汁、浓缩液和果泥大规模生产，供应出口市场和国内饮料公司。
优质和进口水果
进口水果已越来越受到城市消费者的欢迎。
来自美国、澳大利亚、新西兰和泰国的苹果、葡萄、梨、樱桃和蓝莓的需求量很大，特别是在超市和现代零售店。
该细分市场迎合了可支配收入的增加和对全年获取优质水果的日益增长的偏好。
区域比较
东南亚各地的水果市场差异很大。
以下是越南区域同行水果市场的简要概述。
印度尼西亚
印度尼西亚是热带水果的主要生产国，包括香蕉、山竹、芒果和榴莲。
国内消费很高，但由于物流和质量控制方面的挑战，出口仍然有限。
进口，特别是苹果、梨和葡萄等温带水果，有助于满足雅加达和泗水等城市市场的需求。
马来西亚
马来西亚的水果行业以硬皮水果为主。ian。
其他主要水果包括木瓜、菠萝和红毛丹。
国内产量很大，但苹果、葡萄和柑橘的进口对于城市地区消费者的选择仍然很重要。
柬埔寨
柬埔寨的水果市场规模较小，但在不断增长，芒果和香蕉的出口量很大。
进口泰国和越南水果满足了国内大部分需求，尤其是在金边等城市。
泰国
泰国是热带水果生产大国，出口大量榴莲、山竹、龙眼和菠萝。
其水果产业在品牌、加工和全球分销方面更加先进，在中国和其他亚洲市场拥有强大的影响力。
老挝
老挝的水果产业规模较小，主要生产香蕉、西瓜和芒果。
国内消费依然有限，市场与区域同行相比仍不发达，温带水果进口较多城市地区的水果数量正在缓慢增加。
常见问题：越南水果
以下是有关越南水果的一些最常见问题。
越南水果有多大？
越南水果市场规模庞大且不断增长，内需强劲，进出口不断增长。
谁是越南水果市场的主要参与者越南的水果产业？
主要参与者包括Nafoods、Lavifood、Doveco、Vina T&T和The Fruit Republic，以及许多区域合作社和农业集团。
越南从哪里进口水果？
越南进口水果主要来自美国、澳大利亚、新西兰、泰国和中国，主要是苹果、葡萄、樱桃、梨和水果。蓝莓。
哪些水果产品在越南最受欢迎？
受欢迎的产品包括火龙果、芒果、荔枝、龙眼、榴莲、菠萝蜜、柚子、香蕉以及芒果干、菠萝罐头、冷冻榴莲和果汁等加工产品。
越南水果市场的挑战和机遇是什么？
挑战包括采后损失、质量合规和对中国的依赖，而机遇则在于优质出口、国内对进口水果的需求以及加工和增值产品的增长。
越南水果市场展望
越南水果市场在强劲的出口需求、不断增长的国内消费和不断扩大的加工能力的推动下，中国经济将稳步增长。
自由贸易协定和现代零售渠道将带来新的机遇，而优质和进口水果将受到城市消费者的青睐。
关键挑战仍然存在于质量合规、物流和对中国的过度依赖方面，但对技术和多元化的投资可能会增强该行业的长期前景。
话虽如此，越南的商业环境和食品和饮料行业是动态的，可以迅速变化。
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