越南的精酿啤酒酿造：市场概述
越南良好地成为东南亚精酿啤酒爱好者的避风港。该国已经与啤酒建立了深厚的关系，近年来，该国吸引了来自该地区各地的一批外国精酿啤酒酿酒商。这就是原因。
如果您认为精酿啤酒主要用于西方市场：再三思。
在越南胡志明市的1、2和3区，很容易找到具有与西方国家相当的运营能力的精酿啤酒啤酒厂。
在越南已经成立了大约30家啤酒厂，欢迎大量的顾客前后流行病。
越南也是屡获殊荣的酿酒师Pasteur Street Brewing Company总部的所在地，其知名的Marou Cocoa Pod Incuned Codused Cyclo Stout列出了终身和旅行亚洲的必修。
的确，越南的精酿啤酒行业不仅在规模上增长，而且在声誉上都在增长。
越南啤酒的概述市场
截至2022年，越南的啤酒消费量占全球市场的2.2％，每年380万千公斤的啤酒。这使其成为东盟地区的啤酒消费领域。主要参与者占据市场的主要参与者包括海内肯，卡尔斯伯格，萨波罗啤酒厂，河内啤酒酒精和饮料公司（Habeco）以及西贡酒精啤酒和饮料公司（Sabeco）。
。这并不是说没有更多的越南精酿啤酒的空间。
相反，越南精酿啤酒市场不仅在蓬勃发展，而且还为该行业注入了自己的特殊家庭品味。
是什么使越南成为精酿啤酒酿造的热点？
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VIE的精酿啤酒食谱由于越南的地理优势，Tnam以各种方式进化了。
越南是多种香料和水果的所在地，这些香料和水果已被广泛用于精酿啤酒食谱，从柠檬草，百香果和甜菜根到咖啡和可可。
这意味着越南的酿酒商较少依赖进口成分，从而降低了投入成本并允许更具竞争力的价格。
当地农产品还在越南设定了精酿啤酒酿酒商，与其他地方的竞争对手不同。
例如，2021年亚洲啤酒锦标赛巩固了越南在区域精酿啤酒市场中的地位，拥有四枚金牌，等于新加坡。
该国还以更轻松的精酿啤酒酿酒厂的更轻松的法律环境而闻名，因为它们被允许小批量生产精酿啤酒。这与泰国相反，泰国要求酿酒商每年至少生产至少10,000升。结果，许多小规模 泰国酿酒商已将其生产转移到越南，那里的产量只有1000升。
还可以轻松从越南运送到泰国的精酿啤酒。越南凭借其地理位置邻近和改善的物流，对于希望在越南合法生产的小批量生产，然后出口到泰国的酿酒者是最佳选择。
。改变对越南啤酒的态度
另一个关键因素是越南受过良好教育的客户群。越南的Z世代始终保持全球趋势，尤其是葡萄酒和精酿啤酒品尝等精英体验。他们渴望学习如何制作饮料 - 一种在精酿啤酒啤酒厂中常见的现场体验。
啤酒现在不再是一种商品，而是越南年轻人的文化，越南人构成了大部分人口。
在20个和30岁的孩子的频率较小。现在，“品尝”饮酒不再是食用酒精的主要目的。
中等收入的消费者在食品和饮料方面也变得更加挑剔，独特的食谱和现场酿造家用精酿啤酒尤其吸引了这种新型有意识的消费者的新品种。
越南精酿啤酒行业增长的潜在障碍
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但对于越南的精酿啤酒酿酒师来说，这并不是完全顺利的航行。
最近，政府于4月23日发布了决定508/QD-TTG，并指定将在2030年之前有一个路线图来增加啤酒和酒精产品的特殊消费税（SCT）。
这可能导致某些酒精饮料的税率更高。目前，啤酒的SCT税率为65％。
对精酿啤酒征收的更高税将推动价格上涨，对酿酒商提出利润问题。
但是，它也可能刺激交易效果：以较高的价格，精酿啤酒可能被视为高级或奢侈品，从而提高了其感知的价值。
越南的精酿啤酒行业在哪里？
尽管越南的啤酒市场以Sabeco，Habeco，Heineken和Carlsberg等主要参与者为主导，但精酿啤酒仍然有自己的馅饼 - 这是迅速扩大的馅饼。
这是由独特农产品的可用性，精酿啤酒酿造的主要条件以及越南年轻人的态度变化所驱动的。
许多人认为越南精酿啤酒的繁荣是一种时尚 - 轻松而轻松。
但是，这仅仅是开始。