木糖醇市场（2020 - 2028）

木糖醇市场概述

低热量结晶木糖醇是一种存在于纤维植物食品和硬木树中的天然甜味剂。与蔗糖相比，它是唯一具有相同甜度的糖。它可以通过化学或酶水解从具有多糖的不同植物来源生产。它主要是通过工业规模的化学工艺生产的，该工艺基于催化木糖脱氢。该过程不仅成本高、能源密集，而且由于使用有毒催化剂和高压氢气而存在环境风险。

由于能源消耗不断增长，预计美国在预测期内的产品需求将激增。对低热量食品和配料的需求。此外，人们对在一般健康管理中发挥关键作用的天然产品的认识不断提高，进一步加速了美国市场的产品需求。美国是木糖醇的主要生产国之一。生产商一直瞄准各种潜在的应用行业，例如营养保健品、化妆品和个人护理品，以加强在美国市场的市场地位。

在酶解过程中，使用了酵母、细菌和真菌等不同的微生物，这有助于创造可持续的环境。由于血糖生成指数甜味剂较低，它被用作糖果、烘焙、饮料和乳制品以及营养保健品和制药行业的食品添加剂。商业生产木糖最常用的原料是玉米芯和桦树皮。 x 的产生玉米芯中的木糖价格较低，因此玉米芯中的木糖醇价格低于桦树中的木糖醇。

玉米芯生物质的水解使用盐酸，而桦树皮的水解则需要硫酸进行水解。由玉米芯生产的木糖醇被认为是医药级的，并且经过严格检查以确保其符合标准。另一方面，桦树皮产品被认为是食品级的。由于该地区有丰富的桦树，北美的制造商专注于使用桦树皮作为主要原材料。中国生产商使用玉米芯作为主要木聚糖来源。

形式见解

根据形式，市场分为粉末和液体。 2020 年，粉末状细分市场以超过 90% 的收入份额引领全球木糖醇市场。各种有效性美国的应用以及易于获取、操作和储存是对粉末状产品的高需求的关键因素。

由于其耐用性，粉末状主要用于口香糖和无水膳食补充剂的制造。由于水含量较少或不含水，它可以延长最终产品的保质期。另一方面，由于液体产品成本较低，2020年至2028年液体剂型细分市场的复合年增长率最快。

应用洞察

口腔护理应用细分市场预计2020年至2028年增长率最快，为6.8%。它通过增加唾液流量和pH值、抑制有害物质的生长来降低龋齿的发生率。细菌，并减少牙菌斑水平、炎症和牙齿侵蚀。在这些因素的背后，口腔护理细分市场很滑稽预计在预测期内将大幅增长。

木糖醇的热量比普通糖少 40%。一茶匙糖含有 16 卡路里热量，而一茶匙木糖醇则含有 9.6 卡路里热量。由于其令人愉悦的清凉效果，它被用作口香糖制造中的糖替代品。在美国、欧洲和亚洲，含有木糖醇的口香糖、薄荷糖、含片和糖果随处可见。它还应用于烘焙食品、酱汁、调味品、药品和营养保健品。

区域洞察

亚太地区在 2020 年引领全球市场，收入份额最大，超过 39%。中国是木糖醇的主要生产国，而中国、印度和泰国是该地区木糖醇的主要消费国。它是一种多功能天然甜味剂，广泛用于口香糖、营养保健品和糖尿病食品中。中国是第全球主要出口国。美国、欧洲、印度和其他南亚国家是中国在市场上的主要出口目的地。

欧洲预计在预测期内复合年增长率最快，达到 7.0%。芬兰是欧洲区域市场的顶级生产国之一。芬兰生产的木糖醇大部分出口到邻近的欧洲国家。该地区注重健康的消费者对低热量食品的需求不断增加，预计将在预测期内推动欧洲市场的增长。

主要公司和市场份额见解

全球市场的特点是存在多个全球和区域参与者。生产集中在美国、中国和欧洲。该市场对于新兴参与者和新参与者来说具有很大潜力，需要整个价值链的广泛支持。老牌企业和新玩家都更加注重稳健的品牌管理ent针对全球各个应用行业。全球木糖醇市场的一些知名企业包括：

• 嘉吉公司

• 杜邦丹尼斯科

• Roquette Freres

• ZuChem, Inc.

• 汤姆森生物科技（厦门）有限公司有限公司

• NovaGreen, Inc.

• DFI Corp.

• 浙江华康制药有限公司

• 济宁恒达绿色工程有限公司

• 山东百桥科技有限公司有限公司

• 山东富味食品有限公司

• Foodchem International Corp.

• 三菱商事食品科技有限公司

• 安泽食品添加剂有限公司

• Herboveda印度

• 山东鲁健生物科技有限公司

• Godavari Biorefineries Ltd.

• 山东龙力生物科技有限公司

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