小黑麦市场规模

小黑麦市场分析

2025年小黑麦市场规模预计为5.8655亿美元，预计到2030年将达到6.7734亿美元，预测期内（2025-2030年）复合年增长率为2.92%。

小黑麦因其适合用作动物饲料而受到全球牲畜种植者的欢迎。该作物的消化率和水溶性糖含量与燕麦和黑麦相当。此外，小黑麦在干旱条件和低肥力土壤中茁壮成长的能力吸引了饲料和牲畜种植者，为全球小黑麦市场的增长做出了重大贡献。

波兰和德国在全球小黑麦生产中占据主导地位，开发的品种在饲料行业中占据重要地位。根据FAOSTAT的数据，2022年波兰的小黑麦产量达到544万吨，比上一年的534万吨有所增加。尽管庄稼'尽管总体抗病性良好，但雪霉病和壳针孢感染的挑战仍然存在，促使人们不断努力育种以开发更具抗病性的品种。俄罗斯和乌克兰冲突升级已成为影响春小麦和粮食市场的主要因素。预计这种地缘政治局势将影响预测期内的市场动态和价格。

小黑麦市场趋势

小黑麦在动物饲料中的使用增加

小黑麦在动物饲料生产中的应用越来越多，作为燕麦和黑麦的有效替代品。 2023 年，德克萨斯 A&M AgriLife 开发了一种新的小黑麦品种 TX14VT70526，该品种将由 Watley Seed 以“Titan”的名称进行销售。

在佛罗里达州、北达科他州和加拿大进行的研究表明，饲喂小黑麦的育肥猪表现出与饲喂玉米的育肥猪相当的性能。成本优势黑小麦相对于玉米的产量使其成为对畜牧生产者有吸引力的选择。据粮农组织称，2022 年全球家禽存栏量达到 28,310,155 只，较上年增长 2.15%。这种增长表明北美小黑麦在动物饲料市场上的机会扩大。

与其他谷物相比，小黑麦的饲料产量更高。当与谷物豆类结合时，小黑麦会增加植物生物量的蛋白质含量。加拿大和美国使用冬季小黑麦品种用于牲畜放牧进一步支持了市场增长潜力。

欧洲是小黑麦的主要生产国

波兰保持其作为世界最大小黑麦生产国的地位，占全球产量的三分之一和欧洲产量的 40% 以上输出。全国生产结构份额大幅扩大至55%，展示了其在小黑麦市场日益增长的主导地位。波兰谷物消费的动态从根本上来说是由动物数量和播种谷物需求的波动决定的。这些农业投入服务于多个工业部门，包括饲料生产、生物燃料制造和加工。预计这些因素的相互作用将在整个预测期内推动市场持续增长。

根据联合国粮食及农业组织 (FAO) 的数据，2023 年，波兰、德国和法国合计占全球小黑麦产量的 63.47%。在法国，小黑麦已成为仅次于小麦的第二大种植谷物，凸显了其农业重要性。 2023年该作物种植面积为32.63万公顷，较上年的33.97万公顷略有下降，但仍保持19%的份额。在波兰的农业景观中，更多超过 50% 的小黑麦种植战略性地集中在四个关键地区：大波兰省、马佐夫舍省、罗兹克省和卢布林省。

小黑麦市场新闻

• 2022 年 10 月：T101 Wintermax 是新西兰培育的冬季活性小黑麦品种，引入英国，提供春季放牧、四月青贮和六月下旬全作物选择。田间试验显示，在 9 月中旬至 10 月中旬种植时，产量高于饲料黑麦，以实现最佳春季产量。
• 2022 年 10 月：通过尖端添加剂改进面包烘焙技术，改善小黑麦面粉制成的烘焙食品并赋予其治疗特性，利用俄罗斯联邦烘焙行业的原材料供应，在世界市场上获得高需求和受欢迎的谷物作物t.