南美小麦市场规模

南美小麦市场分析

2025年南美小麦市场规模预计为171.6亿美元，预计到2030年将达到213.8亿美元，预测期内（2025-2030年）复合年增长率为4.5%。

• 近年来，南美小麦市场发生了巨大变化，该地区已成为全球小麦生产和贸易的关键参与者。根据粮食及农业组织 (FAO) 的数据，2023 年巴西、阿根廷和智利小麦产量合计约为 3360 万吨。受益于有利的气候条件、广阔的耕地和先进的农业基础设施，阿根廷在南美洲小麦产量中处于领先地位，2023年产量达到2210万吨。
• 粮农组织数据显示，2020年至2023年，南美洲小麦产量增长了20.7%。全球对小麦的需求不断增长，人口增长推动了全球小麦需求的增长。离子的增长和饮食模式的改变，鼓励了南美国家扩大小麦种植。预计这种增长趋势将在预测期内继续推动市场发展。
• 气候变化和天气模式已成为影响南美小麦产量的关键因素。世界气象组织 (WMO) 报告称，2023 年的厄尔尼诺现象严重影响了该地区的小麦种植。阿根廷小麦种植区在关键的生长季节经历了降雨量增加，而巴西南部则面临干旱期，影响了产量潜力。
• 该地区政府和私营部门的举措预计将推动未来几年的市场增长。例如，一种新的转基因 (GM) 小麦品种将于 2024 年在阿根廷和巴西商业化。这种抗旱品种 HB4 由阿根廷 Bioceres 公司开发，包含源自 s 的基因。不开花。这些创新以及新产品的推出预计将在预测期内显着提振市场。

南美小麦市场趋势

国内消费增加

近年来，南美国家，特别是巴西、哥伦比亚和阿根廷的小麦消费量显着增加。据美国农业部 (USDA) 统计，到 2023 年，该地区小麦年消费量将达到约 3.01 万吨。小麦的高营养价值扩大了其在该地区食品和加工业的用途。生活水平的提高和可支配收入的增加提高了城市消费者的健康意识。此外，与生活方式相关的疾病的增加对小麦消费需求产生了积极影响。

巴西是该地区最大的小麦消费国据 ITC 贸易地图报道，2023 年进口小麦价值约 12 亿美元，主要来自阿根廷。联合国拉丁美洲和加勒比经济委员会 (ECLAC) 报告称，到 2023 年，城市人口将占南美洲总人口的 81% 以上。这种城市化趋势导致方便的小麦产品消费增加，尤其是面包和面食。例如，根据美国农业部的数据，到 2023 年，阿根廷的人均面包消费量将达到 75 公斤。城市地区快餐店和咖啡馆的激增，进一步拉动了南美主要城市的小麦消费。

阿根廷主导市场

阿根廷在南美小麦市场中扮演着至关重要的角色，产量约占该地区小麦总产量的61.2%，年平均产量2050 万吨，交流根据粮农组织统计数据。该国有利的地理条件、先进的农业技术和战略性经济政策使其成为全球重要的小麦出口国。

小麦出口对阿根廷的经济至关重要。 ITC Trade Map 的数据显示，2023 年，这些出口创造了约 8.718 亿美元的收入，构成了该国农业出口组合的重要组成部分。这种出口能力得到了发达的农业基础设施的支持，包括广泛的谷物升降机网络、现代运输系统以及巴拉那河沿岸的战略港口设施。

阿根廷有三个主要小麦种植区：北部、中部和南部。据粮农组织统计，中部和南部地区占总产量的 95% 以上，播种工作于 5 月下旬开始。阿根廷也是南美洲的主要小麦消费国，日常饮食中用小麦制作面条、饺子、馒头和糕点。伊辛。该国小麦主要用作各种制剂的面粉。

企业举措也支持阿根廷的小麦市场。 2023 年，种子育种者和生产商 Florimond Desprez 与 Bioceres 合作，为南美洲（特别是阿根廷）开发和销售采用新生物技术的小麦品种。鉴于这些因素以及该地区技术的不断采用，阿根廷预计将在预测期内保持其在小麦市场的主导地位。

南美洲小麦市场新闻

• 2024 年 9 月：利用葵花籽基因的新型转基因 (GM) 小麦品种已在阿根廷和巴西商业化。抗旱HB4小麦品种由阿根廷生物技术公司开发公司Bioceres。这项创新在使农业系统适应更极端的气候方面发挥着关键作用。
• 2023 年 5 月：巴斯夫在巴西推出了 Sistiva（Fluxapyroxad），这是一种用于处理小麦种子的杀菌剂。该产品在病害管理方面具有新理念，将在预测期内在巴西小麦市场发挥关键作用。
• 2023年3月：Bioceres Crop Solutions Corp.宣布，巴西科技创新部国家生物安全委员会CTNBio在安全评估结论后完全批准HB4小麦的商业化和种植。