南美洲水果和蔬菜配料市场规模和份额分析

南美果蔬配料市场分析

南美果蔬配料市场预计在预测期内复合年增长率为4.51%。

• 旅游业以及南美酒店和餐饮业的兴起，正在为南美创新果蔬配料开辟新的途径和需求，以制作最终菜肴吸引外国人，同时也满足当地消费者快速变化的口味和偏好的需求。
• 另一方面，该国越来越倾向于将蔬菜作为日常饮食的成分，例如传统的本土作物，即蔬菜。马铃薯、酢浆草、olluco、mashua、藜麦、tarwi 和其他产品构成了丰富的农业宝藏。

南美水果和蔬菜配料市场趋势

Growing 巴西食品零售业的受欢迎程度

在整个巴西，食品零售业是增长最快的行业之一，在受到经济衰退的打击后，食品零售商受到的影响较小，而且似乎比其他经济领域复苏得更快。食品零售商的地位使他们能够为客户提供不同的价格、便利性和购买成本组合，这导致制造商重新设计他们的产品。另一方面，随着健康与保健（H&W）等趋势以及收入不断增加的中产阶级继续成为该国重要的增长动力，采用高性能原料的进口产品未来将呈现出良好的市场潜力。

饮料保持显着增长，其次是乳制品和烘焙细分市场

果蔬配料市场预计渗透率将不断增长在饮料领域，其次是乳制品和烘焙产品。所有加工饮料类别的消费水平不断上升，为新产品、销售和新饮料参与者带来了巨大的希望。尽管巴西等国家减少了牛奶消费，但乳制品消费量却出现了横向增长。

南美果蔬配料市场的扩大机会可归因于南美日益增长的肥胖趋势导致对强化营养和有机产品的需求不断增加。这增加了对水果和蔬菜成分的需求，其供应商正在生产这些优质产品，这些产品可以添加到强化食品和饮料产品中。

南美洲水果和蔬菜成分行业概述

一些南美洲水果和蔬菜成分的领先制造商和供应商是嘉吉公司、阿彻丹尼尔斯米德兰公司和奥兰国际。南美水果和蔬菜配料市场的主要公司主要致力于开发创新产品，以满足最终用户和最终用户行业对使用农场新鲜水果和蔬菜的定制配方日益增长的需求。

在收购方面，2017年6月，Dohler收购了嘉吉巴西水果加工部门，以扩大其在南美地区的足迹。 Dohler 进行此次收购是为了通过增加该地区的产量来提高其在南美市场的影响力。

南美水果和蔬菜配料市场领导者