墨西哥生啤酒市场（2025 - 2033）

墨西哥生啤酒市场摘要

墨西哥生啤酒市场规模预计到 2024 年将达到 1.96 亿美元，预计到 2033 年将达到 3.384 亿美元，复合年增长率为 6.3% 2025 年至 2033 年。这一增长主要是由消费者口味的变化和旅游业的强劲推动的。 

年轻的墨西哥消费者，尤其是千禧一代，正在寻求更多品种、更高品质的饮料，而不是只喝常规批量生产的啤酒。领先的啤酒公司正在扩大其优质产品线，以满足对更高品质产品不断增长的需求。此外，墨西哥不断发展的旅游业预计将在未来几年生啤酒市场的增长中发挥关键作用。正如金砖国家电视台 2025 年 7 月发表的一篇文章所强调的，2025 年 5 月，该国接待了超过 375 万名国际游客，比去年增加了 10%。

游客人数的激增预计将推动酒店和娱乐场所对生啤酒的需求，游客经常在这些场所寻求正宗的社交饮酒体验。人气生啤酒的新鲜口感、酒吧和餐厅的便利性以及尝试当地现酿啤酒的文化吸引力进一步支撑了生啤酒的发展。

消费者洞察

墨西哥生啤酒市场受到不断变化的人口结构和消费者偏好的强烈影响。据 FreshlyBottled.com 2024 年 8 月报道，男性占啤酒饮用者的大多数，占消费者的 83%，其中 7% 每天喝啤酒。年龄也是一个重要因素，千禧一代是推动需求的主要群体之一，他们比其他酒精饮料更喜欢啤酒。

墨西哥的口味偏好正在不断变化，消费者非常看重清爽和风味。虽然啤酒传统上因其冷却效果而受到赞赏，尤其是在该国温暖的气候下，但人们对独特、高品质啤酒的兴趣与日俱增。这种转变反映在精酿啤酒的日益流行上，精酿啤酒提供了更广泛的独特和手工风味。在文化上，啤酒是社交生活的核心，通常在餐馆、酒吧和聚会中享用。在较炎热的地区，啤酒有时被认为是软饮料的清爽替代品。

全国精酿啤酒厂数量的稳定增长凸显了这种不断变化的需求，其中许多啤酒厂专注于创造受当地启发的美味产品，提供更真实的饮用体验。消费者越来越被啤酒的品种、质量和背后的故事所吸引。生啤酒的社交性质也增加了它的吸引力，城市酒吧、啤酒节和啤酒厂之旅，尤其是在墨西哥城、瓜达拉哈拉和下加利福尼亚州等关键地区，使喝啤酒成为一种文化和体验活动。这些趋势正在重塑消费者行为，并加强生啤酒在墨西哥不断发展的饮料市场中的作用。

Type Insights

桶装啤酒细分市场在 2024 年以 84.7% 的收入份额占据市场主导地位，预计在预测期内将创下最快的复合年增长率。提华纳、墨西哥城和巴哈等城市的精酿啤酒市场正在迅速增长，导致桶装啤酒的需求增加。小型啤酒厂更喜欢小桶，因为它们可以保持啤酒新鲜，并且非常适合桶装啤酒。许多餐馆和节日，特别是在下加利福尼亚州，已经开始使用桶系统来推广当地的精酿啤酒。可持续性也是一个关键因素，啤酒制造商和消费者选择可重复使用的不锈钢或 PET 桶来减少浪费。 Heineken México 和 Grupo Modelo 等大公司都支持这一举措。

从 2025 年到 2033 年，桶装啤酒细分市场的复合年增长率将达到第二快的 4.2%。推动桶装​​啤酒增长的一个主要因素是向高端化的转变，越来越多的消费者愿意为提供独特风味的高品质手工啤酒付费。与批量生产的啤酒相比，口味和更真实的体验。桶装啤酒因其手工制作和传统酿造工艺而脱颖而出。它在桶中进行二次发酵，未经过滤和高温消毒，并且是自然碳酸化的。这会带来更顺滑的质地和丰富、不断变化的风味特征，吸引了寻求深度和特色的经验丰富的啤酒饮用者。桶装啤酒在地窖温度下使用手拉式发动机供应，创造出更传统、更感官的饮用体验。尽管桶装啤酒的保质期很短，并且必须在开瓶后立即饮用，但它因其新鲜度和品质而受到重视。精酿啤酒节和 Cerveza México 等活动越来越受欢迎，有助于提高人们对正宗传统啤酒风格的认识。随着越来越多的消费者熟悉这些独特的产品，酒吧和啤酒厂越来越多地在他们的生啤酒选择中添加桶装啤酒，支持该细分市场的增长

品类洞察

常规细分市场在 2024 年占据主导地位。该细分市场的增长主要受到墨西哥充满活力的本地社交文化和蓬勃发展的旅游业的推动。作为社会生活核心的酒吧和餐馆的高消费是另一个关键因素。此外，该国蓬勃发展的旅游业为度假村提供了庞大的消费者基础，其中 Corona Extra 和 Modelo Especial 等熟悉的生啤酒品牌是主要产品。主要啤酒生产商 Grupo Modelo 和 Heineken México 通过广泛的分销和强大的营销活动（通常与热门体育赛事相关）来利用这一点，增强了该细分市场在社交场合的强劲表现。

高端细分市场预计从 2025 年到 2033 年将以最快的复合年增长率增长。高品质、手工、独特桶装啤酒的美妙体验。这一趋势背后的一个关键因素是消费者偏好的高端化，尤其是在墨西哥城、瓜达拉哈拉和蒙特雷等城市中心。

生产类型洞察

大型啤酒厂细分市场在 2024 年占据主导地位。该细分市场的增长归功于受益于广泛分销网络和既定品牌认知度的大规模运营。它使他们能够高效生产高品质啤酒并提供有竞争力的价格。主要市场参与者增加投资是推动墨西哥大型啤酒厂市场增长的关键因素。

小型啤酒厂市场预计从 2025 年到 2033 年将以最快的复合年增长率增长。这种增长主要是由消费者偏好的变化推动的。越来越多的墨西哥消费者，尤其是千禧一代和 Z 世代，正在放弃大规模生产的啤酒，转而寻求单一啤酒que 口味和本地制造的选择。

最终用途洞察

受酒吧、餐厅、酒店和大型场所对桶装啤酒和桶装啤酒强劲消费的推动，商业用途细分市场在 2024 年占据主导地位。这一势头背后的关键因素之一是现场消费的增长，因为越来越多的消费者更喜欢在这些环境中进行社交。此外，各大啤酒品牌之间争夺啤酒知名度的竞争也愈演愈烈。 Corona、Modelo 和 Dos Equis 等知名品牌在顶级酒店场所的草稿菜单中占据主导地位，这反映了消费者偏好的变化，并强调了水龙头放置在提升品牌影响力方面的重要性。

家庭使用市场预计从 2025 年到 2033 年将以最快的复合年增长率增长，原因是人们对在酒吧享用新鲜生啤酒的兴趣日益浓厚。家。在墨西哥，越来越多的消费者开始接受家用桶式或龙头安装系统e，在他们的空间中寻求桶装啤酒的品质和新鲜度。家用啤酒桶机的日益普及增加了工作日的消费量，通常是在休闲“零食时刻”或烹饪时。

主要墨西哥生啤酒公司见解

墨西哥生啤酒市场的一些主要参与者包括 Grupo Modelo、Grupo Cuauhtémoc Moctezuma、Colima Brewery、Baja Brewing Company 和 LA CALAVERA。

• 科利马啤酒厂是一家著名的啤酒生产商，以其新鲜的本地风味产品而闻名。该啤酒厂专注于在墨西哥西部和中部的餐厅和酒吧供应高品质、小批量的桶装啤酒。

近期动态

• 2025 年 7 月，喜力投资 4.57 亿美元在尤卡坦半岛建造一家新啤酒厂。这将是该公司在墨西哥的第八家啤酒厂，旗下啤酒品牌包括 Bohemia、Amstel Ultra、Tecate、Dos Equis、Indio 和 Sol。

• 2025 年 4 月，GrupoModelo 宣布在墨西哥投资 1.836 亿美元。投资重点是翻新啤酒厂和工厂、加强循环经济举措以及加强当地供应链。

• 2023 年 9 月，Grupo Modelo 和 Millfoods 宣布投资 3 亿美元，在瓜纳华托州萨拉曼卡建设一座当地种植的玉米加工厂。该举措通过从墨西哥农民采购玉米来支持当地酿酒。

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