日本牛油果市场规模

日本牛油果市场分析

日本牛油果市场规模预计到2025年为2.8436亿美元，预计到2030年将达到3.483亿美元，预测期内（2025-2030年）复合年增长率为4.14%。

近年来，鳄梨在日本越来越受欢迎。它们曾经仅被视为健康食品，现在已成为从寿司、沙拉到三明治等各种美食的主食。 “牛油果吐司”的流行趋势以及对其健康益处的认识不断提高，尤其引起了年轻人的共鸣。然而，尽管牛油果的名气越来越大，但它仍然是比传统日本食材更昂贵的选择。鳄梨用途广泛，适合每顿饭，经常出现在沙拉、卷寿司（寿司手卷）和面食中。虽然它们的受欢迎程度不可否认，但农村地区的消费明显较低。全国超市备货牛油果，销量持续攀升b 每年。

• 根据国际贸易中心 (ITC Trademap) 的数据，日本是亚太地区第二大鳄梨进口国，仅次于中国。 2023 年，日本牛油果进口量激增至近 62,000 吨，较上年大幅增长 22%。由于国内没有牛油果生产，由于严重依赖进口，日本市场全年都有牛油果供应。日本强大的城市化进程，92% 的人口居住在城市地区（其中许多位于首都东京附近），凸显了该国对牛油果的喜爱程度与日俱增。牛油果一度被认为是异国情调，但现在已经无缝地融入了日本料理的结构中。作为全球领先的经济体，日本对牛油果等优质健康食品的需求坚定不移。过去十年牛油果进口量的持续增长证明了日本市场需求的激增。

日本牛油果市场趋势

日本牛油果市场趋势

墨西哥牛油果主导日本进口

• 根据经合组织-粮农组织《2024-2033年农业展望》报告称，鳄梨尽管是主要热带水果中产量最少的，但近几十年来增长最快。这种上升趋势没有放缓的迹象。凭借诱人的每公顷回报和高昂的出口价格，经验丰富的和新兴的生产国都准备扩大其种植面积。产量的激增不仅提高了供应量，还增加了日本的进口量。日本市场以墨西哥哈斯牛油果为主。数据来自m ITC Trademap 显示，2023 年，日本从墨西哥进口了 45,560 吨牛油果，比上一年增加了 21%。
• 然而，即使如此迅速扩张，牛油果生产可能仍然集中在特定地区和国家。墨西哥虽然将保持其在四大生产国中的地位，但正在为未来十年产量的大幅增长做好准备。尽管面临来自新兴出口国的激烈竞争，墨西哥仍有望巩固其全球领先出口国的地位，计划到 2033 年占据 53% 的市场份额。因此，墨西哥对日本的鳄梨出口量将显着增加。

日本牛油果市场新闻

• 2024 年 11 月：抓住日本牛油果发展带来的机遇由于对哈斯牛油果的喜爱，菲律宾首次向日本出口这种水果。菲律宾农业部确认了这批来自棉兰老岛的首批货物。此举不仅旨在满足日本的牛油果需求，还旨在加强与该国的贸易关系，为未来增加出货量铺平道路。
• 2024 年 9 月：日本政府批准巴西哈斯牛油果进入其市场。这一认可为巴西农业综合企业开辟了新的途径，并使日本的水果供应多样化。