即时杂货市场（2022 - 2030）

即时杂货市场摘要

由于智能手机使用率的提高和互联网的便捷性，该行业正在不断扩张。此外，随着对数字化和在线支付方式的日益关注，对更快的送货选择的需求不断增长，预计也将推动该行业的增长。

电子商务公司正在将即时杂货配送视为潜在的增长领域，并投资开发杂货配送平台。此外，随着从实体零售店向在线零售的转变的继续，预计快速配送的即时杂货渠道将会增长。

电子商务公司正在将即时杂货配送视为一个潜在的增长领域，并投资开发杂货配送平台。此外，随着从实体零售店向在线零售的过渡，预计快速配送的即时杂货渠道将会增长。

主要参与者关注的是客户满意度而不仅仅是货物的交付。因此，主要参与者在建立创新平台方面的投资增加预计将在预测期内推动即时杂货市场的增长。

随着时间的推移，消费者对送货的期望发生了变化，如今，他们将透明度作为整体购买体验的一个功能，从包裹履行到送货人员的位置和预计到达时间，实时最后一英里可见性已成为最受欢迎的功能之一。

杂货配送市场正在经历重大变化。完善更新和创新的解决方案，以更快地从一个点到另一个点交付。为了提高配送供应链的效率，服务提供商正在实施动态路线优化、智能跟踪和高级分析等智能技术。

暗店模式越来越多地用于即时杂货和快速商务，预计这将创造增长机会。为了维持供应链方式并坚持10-20分钟的交付模式，市场上许多知名和重要的参与者正在选择或已经选择使用暗店模式。

暗店战略性地建立在这样的地理位置，以满足特定区域最大人口的需求。这些商店旨在促进快速贸易，预计将创造积极的增长前景。

大多数超本地化配送都依赖于现有的零售店。尽管公司承诺交付虽然在 10 到 20 分钟内就能完成，但电子商务参与者仍面临许多障碍，例如开发能够在 10 分钟内可靠交付物品的技术以及管理能够支持此类高接触、高频用户案例的供应链。

供应商未能按时提供货物并遵守承诺可能会导致客户不满，这可能会阻碍市场增长。然而，销售点的技术集成、更好的互联网连接以实现流程自动化以及值得信赖的送货人员网络可能会克服这些挑战。

COVID-19 影响分析

在整个预测期内，COVID-19 大流行的爆发预计将严重影响市场增长。 COVID-19 的爆发给消费者行为带来了很多变化。受疫情影响，大多数消费者首次尝试网上杂货购物；这种转变迫使杂货商强调在线送货。翁利食品杂货即时配送因其在舒适的家中和靠近实体店的情况下只需点击一下即可订购商品的便利性而受到消费者的欢迎。

产品洞察

食品领域在 2021 年占据市场主导地位，占全球收入的 62% 以上。由于在线平台的便捷性，杂货购物随着时间的推移而发生了变化。如今，人们更喜欢在网上购买食品杂货，因为它既方便又提供多种食品选择，并且可以在规定的时间内送货到消费者家门口。

客户还可以借助此功能监控自己的支出。此外，配送平台还提供多种食品，包括面包店和乳制品、谷物、蔬菜和水果，所有这些都在一个界面上进行。该细分市场的增长是由即时杂货平台提供的优势推动的。

非食品产品细分市场预计在预测期内将出现显着增长。非食品产品包括沐浴和身体产品、清洁必需品等。预计疫情期间对清洁用品和消毒剂的需求增加将支持该细分市场的增长。

此外，随着技术的进步和互联网的日益普及，消费者越来越了解当前的购买趋势。 Z世代和千禧一代代表了最理想的消费群体。精通技术的消费者越来越多地采用即时杂货平台，并且愿意花更多钱更快地收到东西，正在推动该细分市场的增长。

食品洞察

主食和烹饪必需品细分市场在 2021 年占最大收入份额，超过 25%。这一主导地位可归因于对小麦粉、粮食等主食和其他烹饪必需品（如油，香料等。特别是在亚太地区，客户仍然不愿意出去购买日常杂货，这刺激了即时杂货配送的需求。

早餐和乳制品领域预计将在预测期内实现最快的增长。对各种乳制品和非乳制品的需求增加，以及供应商为这些商品送货上门提供便利，促进了该细分市场的增长。

由于忙碌的生活方式，客户更有可能从在线零售商而不是实体零售商订购乳制品和早餐产品。而且这些产品必须立即食用，不能长期保存，导致需求频繁；因此，该细分市场预计将在预测期内出现。

非食品产品洞察

清洁必需品细分市场在 2021 年即食食品杂货行业中占据主导地位，占全球收入的 32% 以上。自从疫情爆发后，人们对清洁的重视程度不断提高，对清洁液、消毒剂和消毒剂等产品的需求增加。

此外，由于对有机地板清洁剂等天然产品的需求增加，消费者越来越愿意为有机产品支付更高的价格，预计这将推动该细分市场的增长。因此，随着即时杂货平台提供几分钟内交付的一系列动态清洁产品，需求预计将增长。

家庭公用事业领域预计在预测期内将出现显着增长。家居实用产品包括房间清新剂、家居装饰、存储、电池和其他产品。人们对购买公用事业的快速商务平台的认识不断提高，预计将推动该细分市场的增长。

即时杂货平台使消费者能够获得更广泛的产品只需单击一下即可快速获得。因此，便捷性吸引消费者经常利用此类平台订购家庭用品，预计这将为该行业的增长创造积极的前景。

区域洞察

2021 年，北美地区的收入份额最大，超过 26.0%。这一增长可归因于 Instacart 等几家知名企业的存在；亚马逊公司；区域参与者采取各种策略扩大业务，预计将推动增长。

例如，2020年12月，Uber Technologies, Inc.收购了Postmates, Inc.，以改善食品、杂货、必需品和其他商品的配送，此次收购将Uber Technologies, Inc.的全球移动和配送平台与Postmates, Inc.在美国的知名业务结合起来。

亚太地区预计在预测期内复合年增长率最高。这种增长可以归因于中国和印度等新兴国家越来越多地采用即时送货上门杂货平台。许多杂货配送巨头在整个东南亚提供优质的服务，包括 AmazonFresh 等企业，该公司允许客户在线订购和配送杂货。

主要公司和市场份额见解

一些市场参与者正在努力增强其产品供应，以方便将杂货和必需品集成到单一平台上并快速获得。例如，2020年8月，Deliveroo、Uber Eats等送餐平台新增杂货。

2022年2月，Deliveroo计划与连锁超市Waitrose合作试行杂货快速配送服务“Deliveroo Hop”。 Hop 服务将把工业品配送时间缩短至 10 分钟左右靠近暗店网站的个人。

行业参与者强调业务扩张以扩大影响范围。例如，2022 年 5 月，印度快速商务初创公司 Zepto 筹集了 2 亿美元，用于扩大其 10 分钟送货服务和暗店网络。 Zepto 的激增证明了对即时杂货配送的需求不断增长。全球即时杂货市场的一些知名参与者包括：

• Amazon.com, Inc.

• Swiggy

• Ocado Retail Ltd.

• Blink Commerce Pvt.有限公司

• Instacart

• 优步科技公司

• 沃尔玛公司

• Delivery Hero SE

• 塔吉特公司

• DoorDash, Inc.

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