狐狸坚果市场摘要

2023 年全球狐狸坚果市场规模为 444 亿美元,预计到 2030 年将达到 975 亿美元,2024 年至 2030 年复合年增长率为 11.9%。人口对健康和营养意识的认识。

主要市场趋势和见解

  • 亚太地区狐狸坚果市场在全球市场中占据主导地位,到 2023 年收入份额将达到 81.0%。
  • 北美狐狸坚果市场预计在预测期内复合年增长率最快,达到 11.6%。
  • 从产品来看,有机细分市场在狐狸坚果市场中占据主导地位,收入份额占主导地位2023年将达到60.1%。
  • 从应用来看,2023年工业用途细分市场占据狐狸坚果市场的主导地位,收入份额为52.4%。
  • 从分销渠道来看,线下细分市场以收入占据狐狸坚果市场的主导地位。到 2023 年,市场份额将达到 58.3%。

市场规模与预测

  • 2023 年市场规模:444 亿美元
  • 2030 年预计市场规模:975 亿美元
  • 复合年增长率(2024-2030 年):11.9%
  • 亚太地区:最大市场2023 年
  • 北美:增长最快的市场


狐狸坚果因许多益处而闻名:它们的脂肪和热量含量恒定,并含有蛋白质、纤维、矿物质、镁和钾。这种向更健康零食选择的转变极大地促进了这一需求。狐狸坚果是薯片和爆米花等常规零食的替代品,是儿童和成人流行的休闲食品之一。

狐狸坚果是植物性的,这使其成为素食主义者和无麸质饮食人群的理想选择,因此消费者向纯素饮食的转变为狐狸坚果市场创造了新的机遇。这些食品被归类为清洁食品。佛x 坚果因其味道可以添加到几顿饭中,甚至可以作为零食。这一功能使它们可以轻松融入不同的食谱,适合专业和家庭烹饪。

电子商务平台在食品科技行业的普及为食品公司创造了庞大的消费者基础。由于提供的便利,这一趋势预计将继续推动销售。例如,在印度,狐狸坚果被称为 makhana,这是零售电子商务平台上搜索次数最多的术语之一。制造商和分销商不断在其产品中提供独特的口味,以满足消费者的需求。此外,由于狐狸坚果在农业中的经济回报,各国政府正在鼓励种植狐狸坚果。

产品洞察

有机产品领域在狐狸坚果市场中占据主导地位,2023 年收入份额将达到 60.1%。健康意识是有利于有机产品占据强势地位的关键因素之一。产品部分。人们已经意识到他们的饮食习惯接受有机食品。此外,狐狸坚果有机产品含有营养化合物,包括蛋白质、纤维、抗氧化剂以及镁和钾等矿物质。这些营养价值符合新一代消费者对健康食品的兴趣,健康食品不仅有助于解决饮食问题,还能带来显着的健康益处。

预计无机产品领域在预测期内的复合年增长率将达到 12.0%。与有机农业相比,无机农业通常能够以相对较低的成本实现大量生产。价格优势使得无机狐坚果对于喜欢健康零食和敏感价格弹性的消费者来说是买得起的。而且无机产品的生产量较大,一般可全年供应。在这方面,稳定的供应有望满足需求,因为它为消费者和零售商提供库存,而不受有机食品生产中出现的季节性挑战的影响。

应用见解

工业用途应用领域主导着狐狸坚果市场,2023 年收入份额为 52.4%。由于人们越来越意识到食品对健康的影响,客户更加关注所吃食品的类型。一些地理区域制定了促进食品加工中营养强化成分的立法政策。这规范了工业应用领域的市场,因为它满足市场上的健康合规标准​​,同时满足了消费者的需求。

人类直接消费应用领域预计在预测期内将实现最快的复合年增长率,达到 12.2%。狐狸坚果很容易包含在多种菜肴中,并且有多种用途。它可用于沙拉或烘焙产品(如蛋糕、蛋糕)的装饰。和糕点。这种多功能性吸引了众多依赖健康零食的消费者。风味狐狸坚果(辣味或甜狐狸坚果)等产品形式增加了消费者的兴趣。

分销渠道洞察

线下细分市场主导狐狸坚果市场,2023 年收入份额为 58.3%。一些国家的消费者仍然依赖零售店购买食品,主要是为了确保食品的真实性。当现有的消费者购物行为已经确立时,这种偏好尤其明显。例如,许多顾客在购买前希望了解外观和感觉。此外,带宽问题限制了某些地理区域在线频道的可用性。因此,人们依赖当地的零售商店。这些地区的许多零售商向当地人出售消费品,当地人从实体店购买所有商品。

预计在线细分市场在预测期内的复合年增长率将达到 12.4%,是最快的。随着城市和半城市地区互联网的普及,电子商务为食品科技公司提供了潜在的机会。例如,狐狸坚果的搜索量在城市地区很高。此外,技术杠杆使小企业能够协作并充当大企业的第三方提供商。此外,与实体店相比,电子商务网点提供的产品范围更广。然而,政府对在线食品分销的法规和政策使制造商和分销商能够遵守食品标准。

区域洞察

北美狐狸坚果市场预计在预测期内实现最快的复合年增长率,达到 11.6%。这一增长可归因于消费趋势转向零食产品、销售渠道的转变,包括在线销售、市场参与者、接触机会和政府对采用健康食品的支持。此外,在线媒体在北美地区不断获得关注,特别是在食品销售方面。

美国狐狸坚果市场趋势

美国狐狸坚果市场在北美地区占有重要份额。在美国,向健康零食的转变是一种新兴趋势。此外,全球化影响了食品交换,并为区域食品行业创造了新的机遇。此外,社交媒体和有影响力的营销有助于提高美国食品公司的品牌知名度。

欧洲狐狸坚果市场趋势

欧洲狐狸坚果市场预计将在预测期内增长。欧洲市场已经从垃圾食品向零食形式的营养食品发生了显着的转变。狐狸坚果的特点是热量含量最低,营养价值最高。这一功能增加了产品的饮食价值。此外,欧洲制造商一直在尝试通过添加可能会受到消费者市场欢迎的口味和加工形式来改变狐狸坚果。

德国狐狸坚果市场在2023年占据了可观的市场份额。在德国,素食主义和无麸质饮食的趋势也促进了狐狸坚果的消费。由于它们本质上是植物性的并且不含麸质,因此这些种子适合对纯素零食感兴趣的大众市场。德国食品行业的分销渠道和网络非常发达。

亚太地区狐狸坚果市场趋势

亚太地区狐狸坚果市场在全球市场中占据主导地位,2023年收入份额为81.0%。大部分莲子产自印度、中国和日本等国家。靠近生产源意味着可以轻松获得新鲜的狐狸坚果,因为它们可以很容易地出售从当地市场采购。此外,狐狸坚果(或makhana)对于许多食用这些坚果并重视其益处的亚洲国家具有历史意义。因此,消费者的需求稳定。

2023年中国狐狸坚果市场占有重要的市场份额。中国拥有相对发达的供应链和物流网络,可将狐狸坚果出口到全球市场。该国丰富的产量加上具有竞争力的价格,使其能够抓住市场需求。这种出口能力使中国在狐狸坚果市场上占据主导地位,从而间接提高了生产能力。

主要狐狸坚果公司洞察

狐狸坚果市场的一些主要公司包括 K.K.产品、Manju Makhana Enterprises、Maruti Makhana、Sattviko、Shakti Sudha、Caryopses、hftgroup.in、Madhubani Makhana Private Limited 等。市场P参与者实施新产品发布、加强分销、地域扩张等业务战略。

  • K.K. Products 是狐狸坚果市场的重要参与者,主要总部位于印度。该公司专门从事 makhana 的生产和分销。该公司提供多种名称的狐狸坚果产品,包括 Raja Sahab Makhana 和 Rajdhani Makhana。

  • Caryopses Pvt. Ltd. 是狐狸坚果市场的全球知名参与者。该公司专门生产和分销优质 makhana(也称为 Fox Nuts 或 Euryale ferox)。该公司已成为健康食品领域值得信赖的品牌,专门为消费者提供营养和天然的零食选择。

主要狐狸坚果公司:

以下是狐狸坚果市场的领先公司。这些公司共同拥有最大的市场份额d 决定行业趋势。

  • K.K.产品
  • Manju Makhana Enterprises
  • Maruti Makhana
  • Sattviko
  • Shakti Sudha
  • Caryopses
  • hftgroup.in
  • Madhubani Makhana Private Limited
  • Nijjer Agro Foods Ltd's
  • Gopala Fresh Produce Private有限公司。
  • Strictly Nuts

最新动态

  • 2024 年 7 月,新加坡初创公司 Strictly Nuts 推出了一款适合所有年龄段的首选零食,专注于健康和多功能性,以推进市场扩张。此外,研究得出的结论是,它们对健康有益,例如减肥和缓解女性经痛。

  • 2024 年 3 月,印度南比哈尔中央大学 (CUSB) 获得了 makhana 种植研究资助。据 CUSB 称,已为加强作物种植的研究提供了拨款。预计完成研究的时间为三年。该研究的主要焦点目的是利用组织培养方法增强makhana的品种。

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