欧洲咖啡包和胶囊市场规模及份额分析

欧洲咖啡包和胶囊市场分析

2025 年欧洲咖啡包和胶囊市场价值为 170.9 亿美元，预计到 2030 年将达到 233.3 亿美元，复合年增长率为预测期内为 6.42%。消费者对方便、高品质、可提供一致风味和新鲜度的单份咖啡选择的需求不断增长，推动了市场的增长。欧洲浓厚的咖啡文化以及对优质、精品和风味咖啡品种日益增长的偏好有助于市场扩张。市场上的公司专注于开发改进的酿造技术、可持续包装和环保胶囊，以满足环境法规和消费者偏好。该市场具有独特的产品差异化和直接面向消费者的销售模式，使企业能够建立客户忠诚度并满足不同的消费者需求。欧洲维持其作为咖啡消费领域的全球领导者，消费者在选择咖啡包和胶囊时优先考虑便利性、质量和可持续性。这些市场动态，加上技术进步和不断变化的消费者习惯，支持了市场的持续增长。

欧洲咖啡包和胶囊市场趋势和见解

单份咖啡需求不断增加

在消费者对单份咖啡解决方案的需求不断增长的推动下，欧洲咖啡包和胶囊市场正在经历显着增长。欧洲消费者更喜欢方便高效的咖啡冲泡方法，以适应他们忙碌的生活方式。咖啡包和胶囊可提供始终如一的优质咖啡，只需最少的准备和清理时间，使它们适合两者家庭和办公室使用。欧洲家庭（尤其是西欧）越来越多地使用单杯咖啡机，这增加了对兼容咖啡包和胶囊的需求。消费者购买力的提高导致在优质咖啡体验和产品上的支出增加，进一步支持单份服务形式的采用。根据 IfD Allensbach 的数据，到 2024 年，大约 1,320 万 14 岁及以上的德国人表达了对咖啡包和胶囊的偏好，这说明了欧洲最大的咖啡市场之一的消费者接受度和市场潜力^{[1]资料来源：IfD Allensbach，“德国最流行的咖啡制备方法”，www.ifd allensbach.de}。 

人们对风味咖啡和精品咖啡的兴趣与日俱增

欧洲咖啡豆荚和胶囊市场表现出巨大的潜力消费者对风味和精品咖啡品种的偏好日益增加，推动了这一增长。消费者行为呈现出从传统咖啡选择到包括焦糖、香草、榛子和季节性咖啡在内的复杂选择的重大转变。这种转变表明住宅和商业环境对优质、便捷的咖啡体验的需求不断增加。市场扩张从根本上得到单一产地和手工混合的整合的支持，满足消费者对独特口味特征的需求。例如，2024 年 11 月，Little's Coffee 推出了兼容 Nespresso 的太妃糖坚果口味咖啡包，这体现了该行业对不断变化的消费者偏好的战略反应。风味和精品咖啡胶囊的全面产品组合通过持续吸引和保留消费者来促进持续的市场扩张和产品开发。 

实力雄厚欧洲的ffee文化和消费模式

欧洲咖啡市场表现出强劲的消费模式和成熟的咖啡文化，这对欧洲咖啡包和胶囊市场的扩张产生了重大影响。据进口促进中心 (CBI) 统计，2023/2024 年欧洲咖啡消费量达到 320 万吨，占全球消费量的 30.4%，使欧洲成为全球主要咖啡消费地区 ^{[2]资料来源：进口促进中心 (CBI)，“欧洲市场对咖啡的需求是什么？”，/www.cbi.eu}。咖啡在欧洲社会中保持着其基本地位，是从地中海到地中海等不同地区的日常生活、社会活动和文化习俗的重要组成部分。安迪纳维亚。这种文化意义维持了市场对各种咖啡形式的持续需求，特别是豆荚和胶囊咖啡，它们提供了运营效率和卓越的产品。该地区完善的咖啡文化，加上越来越多地采用国内咖啡制备方法，促进了咖啡豆和胶囊咖啡利用率的持续增长。欧洲消费者的复杂偏好通过增加对特种咖啡豆、手工烘焙工艺和单份形式的先进冲泡技术的需求来促进市场扩张。

可持续和可堆肥胶囊的创新

欧洲咖啡包和胶囊市场通过可持续和可堆肥胶囊开发的技术创新展现出巨大的势头，响应消费者日益增强的环保意识和监管要求。市场参与者正在实施实质性l 采用可回收、可堆肥和可生物降解材料制造胶囊的研究和开发计划，可保持最佳的咖啡保存标准，同时最大限度地减少对环境的影响。随着消费者环保意识的增强，市场呈现出根本性的转变，将可持续性确立为不可或缺的市场要求，而不是暂时的趋势。 Nespresso 英国与皇家邮政于 2023 年 10 月建立的战略合作伙伴关系就是这一转变的例证，皇家邮政实施了全面的回收基础设施，可通过上门服务和指定收集点收集住宅胶囊。

对废物产生的环境担忧

对废物产生的环境担忧对欧洲咖啡包和胶囊市场的增长构成了重大限制。单份咖啡包和胶囊主要由塑料、铝和复合材料制成，会产生大量不可生物降解的废物，这给回收带来了挑战，尽管咖啡胶囊提供了便利，但其有限的可回收性导致了环境恶化。在垃圾填埋场或焚烧设施中处置 胶囊的年消耗量产生数百万吨废物，贡献了o 通过延长降解期和有毒物质释放，造成环境污染并对淡水和海洋生态系统产生负面影响。原材料（特别是铝）的制造过程需要消耗大量能源，并且采矿作业会导致环境恶化。消费者环保意识的提高和严格法规的实施迫使制造商实施可持续的包装替代方案。

供应链中断

供应链中断严重限制了欧洲咖啡包和胶囊市场的增长。地缘政治紧张局势、流行病、集装箱短缺和恶劣天气条件影响了基本原材料的采购，包括咖啡豆、铝和用于胶囊生产的塑料。这些中断会导致生产延误、运营成本上升和库存短缺，从而影响到生产和销售。零售商和消费者。 2025 年 3 月，JDE Peet 与德国、法国、比利时和荷兰的欧洲主要超市达成了补充包装咖啡库存的协议，这表明了之前供应限制的影响以及物流调整以满足需求的必要性。这些供应链中断造成市场不确定性，可能限制扩张并迫使价格上涨，从而影响消费者的购买行为。此外，新的包装和可持续性法规增加了操作复杂性，要​​求制造商修改其生产流程。市场需要强大的供应链系统和整个咖啡包生态系统的战略合作伙伴关系，以随着需求的增加而保持增长。

细分分析

按产品类型：尽管咖啡包加速，但胶囊仍处于领先地位

咖啡胶囊在欧洲咖啡包和胶囊市场中占据主导地位，在 2 中占据 66.43% 的份额024，由便利性、机器兼容性、高端化和创新驱动。胶囊提供了一种非常方便的单份咖啡解决方案，使消费者能够在家中或办公室快速冲泡始终如一的高品质咖啡，与忙碌的现代生活方式保持一致。兼容机器的广泛采用增强了这种便利性，这些机器已经建立了忠实于胶囊使用的强大消费者基础。胶囊还提供优质的咖啡体验，通过密封包装保留新鲜度和风味，满足消费者对精品和美味咖啡品种不断增长的需求。随着全球领先品牌投资于可回收和可生物降解胶囊的研发，市场不断扩大。 

欧洲咖啡豆荚和胶囊市场的豆荚表现出强劲的增长势头，预计到 2030 年复合年增长率为 7.11%，这表明消费者越来越倾向于手工和可持续的单份咖啡选择。这种增长源于对将更新鲜的传统滴滤咖啡体验与便利性结合起来的咖啡豆的需求不断增长。例如，2024 年 9 月，新英格兰咖啡公司推出了经 BPI 认证的商业可堆肥单份咖啡包，由植物基网制成。这一发展反映了行业向环保产品发展的趋势，因为消费者越来越多地选择可生物降解和可堆肥的包装解决方案。这些创新展示了可持续性和质量改进如何推动豆荚市场增长，使豆荚成为欧洲单份咖啡市场中快速扩张的细分市场。

按口味：原味咖啡占据主导地位，风味增长

原味咖啡将在 2024 年欧洲咖啡豆荚和胶囊市场占据 71.09% 的市场份额，这表明该地区的主要消费者倾向于传统、无味咖啡变种。这种市场优势归因于缺点消费者对正宗咖啡特征的既定偏好，包括原产地特定属性、品种差异和烘焙方法。该地区历史悠久的咖啡传统优先考虑优质品质和独特的口味，证实了人们对经典咖啡产品的偏好。原味咖啡相当大的市场份额表明消费者对标准化风味体验而不是特色咖啡的持续需求。 

欧洲咖啡包和胶囊市场的风味部分正以 8.23% 的复合年增长率增长。这种增长源于消费者寻求超越传统无味选择的个性化咖啡体验。消费者越来越多地选择焦糖、香草、榛子和时令口味等品种，以实现咖啡消费的多样化。这一趋势反映出咖啡饮用既包含咖啡因需求又包含口味探索的转变。制造商扩大了他们的产品线多种口味的选择，由酿造系统兼容性和包装方面的进步提供支持，以保持风味质量。该细分市场特别吸引年轻消费者以及那些喜欢在家或工作中享受便捷优质咖啡体验的消费者。

按包装材料划分：塑料领先，可持续发展推动变革

截至 2024 年，塑料包装在欧洲咖啡包和胶囊市场中保持着主导市场地位，占据 52.67% 的份额。这一市场领先地位归因于塑料的运营成本效益、结构耐用性以及咖啡机的全面兼容性配置。该材料的固有特性有助于实现最佳的咖啡新鲜度保存，同时实现标准化的大规模生产协议，从而在咖啡包和胶囊制造商中广泛实施。成熟的供应链基础设施和适应性强的设计规范使制造商能够解决高-有效满足市场需求，确保有竞争力的价格定位和广泛的市场分布。 

欧洲咖啡豆和胶囊市场的可堆肥和可生物降解替代品呈现出大幅增长轨迹，复合年增长率达到 7.18%。这种市场扩张与环保意识的提高和一次性塑料减少监管框架的强化直接相关。消费者的偏好越来越优先考虑可持续性参数，从而产生了对植物基可生物降解材料的需求，这些材料可以最大限度地减少对环境的影响，同时保持操作便利性和产品质量标准。市场适应带来了材料创新，结合了可生物降解塑料和植物基聚合物，满足性能规格，同时确保与商业堆肥设施的分解兼容性。

通过咖啡烘焙：轻度烘焙中的中度烘焙稳定性增长

2024 年，中度烘焙咖啡在欧洲咖啡包和胶囊市场中占据 53.33% 的市场份额。这种主导地位源于其平衡的风味特征，结合了适度的酸度和苦味，吸引了不同的消费者偏好。烘焙水平保持了咖啡豆固有的特性，同时提供顺滑、丰富的味道，满足欧洲消费者对质量和一致性的需求。中度烘焙的多功能性吸引了传统咖啡消费者和探索优质混合咖啡的消费者，从而在整个零售渠道中占据一席之地。主要制造商的广泛供应和对优质产品的关注进一步巩固了其市场地位。

浅度烘焙品种显示出以 6.81% 的复合年增长率强劲增长，表明消费者对微妙和精制咖啡口味的兴趣与日俱增。浅度烘焙突出了明亮的果香和花香，尤其是单一来源的咖啡豆，吸引了咖啡爱好者和重视健康的消费者，看重更高的抗氧化剂含量。专业零售商和电子商务平台的扩张增加了浅度烘焙豆荚和胶囊的供应。消费者对强调原产地特征的独特、高品质咖啡的偏好日益增长，推动了浅度烘焙细分市场的增长，使欧洲咖啡市场在传统产品之外实现多元化。

按分销渠道划分：场外主导地位面临场内复苏

场外渠道将在 2024 年欧洲咖啡豆荚和胶囊市场占据 70.17% 的市场份额，这标志着零售和电子商务环境在欧洲咖啡豆和胶囊市场中占据主导地位。推动消费者准入和市场增长。超级市场和大卖场作为主要配送中心，提供全面的产品组合、具有市场竞争力的定价结构和战略促销举措。专业零售机构专注于高端和利基市场细分市场，而电子商务平台则通过批量购买选项和基于订阅的服务促进消费者访问。这种多元化的分销框架使消费者能够获得跨多个品牌和地域的广泛咖啡包和胶囊产品。

欧洲咖啡包和胶囊市场的贸易部分复合年增长率为 6.59%，这归因于城市化程度的提高、优质饮料偏好的变化以及对专业咖啡体验的持续需求。工作场所占用率的提高、商务旅行以及自动饮料分配系统的技术进步进一步支持了市场扩张。英国国家统计局的统计证据表明，餐饮服务和酒店业的消费者支出从 2023 年的 1,323.5 亿英镑增加到 2024 年的 1,383.9 亿英镑 ^{[3]资料来源：国家统计局，“英国餐馆和咖啡馆的消费者支出”，www.ons.gov.uk}。这种增长轨迹表明，消费者愿意为了便利性、体验价值和贸易场所内的产品多样性而分配额外支出。

地理分析

到 2024 年，德国将占据欧洲咖啡包和胶囊市场 18.21% 的份额。该国是欧洲咖啡进口、加工和制造的主要中心，其市场优势源于广泛的烘焙设施、成熟的贸易网络以及德国消费者对质量、真实性、可持续性和专业原产地的重视，推动了市场的高端化。文化和潜艇巨大的家庭消费创造了创新和产品多元化的机会，使德国成为欧洲咖啡行业具有影响力的市场。 

法国的增长率是欧洲最高的，预计到 2030 年复合年增长率为 7.88%。这种增长源于单份冲煮系统的采用增加以及消费者对方便、优质咖啡选择的偏好的改变。欧洲咖啡联合会报告称，法国咖啡销售额从 2022 年的 45.41 亿欧元增至 2023 年的 46.64 亿欧元。现代零售渠道、对特色单一产地混合咖啡的需求不断增长以及消费者愿意投资于优质、方便的咖啡解决方案支持了市场扩张。 

意大利、英国和西班牙因其独特的消费模式而呈现出独特的市场机会。意大利以浓缩咖啡为中心的文化推动了对正宗口味胶囊的需求。英国表现出强劲的吸收力各种口味的产品和时令产品与其茶文化相得益彰。西班牙不断发展的咖啡店文化支持贸易渠道的发展。荷兰和比利时利用其港口基础设施和先进的零售环境来促进优质产品的分销。东欧市场，特别是波兰，显示出增长潜力，因为家庭收入的增加使得购买咖啡机和尝试优质形式成为可能。

竞争格局

欧洲咖啡包和胶囊市场出现适度整合，雀巢 S.A.、Luigi Lavazza S.p.A. 等公司、星巴克公司、Illycaffè S.p.A. 和卡夫亨氏公司占据主导地位。他们的市场优势源于专有的机器系统和强大的品牌忠诚度，这创造了进入壁垒并保持了消费者的参与度。这些公司增强通过战略合作伙伴关系、产品开发和合资企业来扩大客户群并保持对定价和分销的控制，从而保持竞争地位。 

市场领导者采用垂直整合战略，控制机器制造、胶囊生产和零售分销。这种方法通过机器特定的胶囊兼容性来锁定消费者，从而保护高端市场地位。竞争越来越关注可持续性举措，公司投资于可堆肥包装和循环经济项目。这些发展符合监管要求和消费者对环保咖啡包解决方案的偏好，推动行业创新和差异化。 

虽然知名品牌保持市场主导地位，但无胶囊技术和多品牌兼容性系统存在机遇，可以满足消费者对灵活性和环境响应的需求。能力。新市场进入者专注于传统零售渠道之外的直接面向消费者的销售和可持续包装解决方案。这些公司通过提供现有机器生态系统的替代品来瞄准具有环保意识的消费者，从而影响欧洲的市场增长和竞争格局。