白兰地市场（2024 - 2030）

白兰地市场摘要

2023 年全球白兰地市场规模预计为 221.2 亿美元，预计到 2030 年将达到 351.6 亿美元，2024 年至 2030 年复合年增长率为 6.8%。创新成分的引入提高了精酿烈酒的弹性和卓越性，从而扩大了其对更广泛客户的供应。

此外，定制和个性化的能力是这些进步的关键优势，使饮料能够根据个人消费者的喜好进行定制，从而提高口味和整体饮用体验。市场上消费者对优质和陈年烈酒的需求激增，反映出消费者优先考虑优质饮料以获得丰富体验的更广泛趋势。这种转变促使酿酒厂推出限量版、单桶精选酒和陈年变种酒来应对，例如面向重视独特性和精致性的挑剔消费者。橡木桶中的陈酿过程增强了白兰地的复杂风味和顺滑余味，特别吸引了鉴赏家。

此外，电子商务的扩张促进了全球范围内获取各种白兰地产品。与此同时，对生产和包装可持续实践的关注引起了具有环保意识的消费者的共鸣。口味的多样化，包括输液和调味白兰地，吸引了新一波的实验消费者，而人们所感知到的健康益处也促进了产品需求。此外，调酒文化和鸡尾酒吧的兴起使得白兰地更容易被年轻受众接受，从而进一步推动市场增长。

2022 年 2 月，百加得印度推出 Good Man，标志着其首次进军国内烈酒市场。这款优质混合白兰地是百加得印度在白兰地领域和印度制造的外国酒类 (IMFL) 领域的首次亮相。 Good Man 由法国和印度葡萄白兰地融合而成，在橡木桶中经过至少两年的陈酿过程，体现了传统与创新的融合。

制造商在白兰地口味领域不断创新，利用各种技术和成分，为消费者创造独特且诱人的选择。从传统的水果浸泡到香料、香草和植物等更具冒险精神的组合，白兰地口味的格局在不断发展。 

此外，年轻一代以其冒险的口味和愿意尝试新口味和体验而闻名。他们被白兰地鸡尾酒所吸引，不仅因为其精致复杂的口味，还因为它们所提供的探索感和创造力。社交媒体平台进一步放大了这一趋势，影响参与者和爱好者分享创新的鸡尾酒配方和经验，激发同行的好奇心和参与度。因此，白兰地制造商正在战略性地定位其产品，通过提供多功能且美味的选择来迎合这些人群不断变化的口味和偏好，从而吸引这些人群，从而推动鸡尾酒文化的发展。 

例如，2022年9月，被誉为美国顶级进口葡萄酒的Stella Rosa与其母公司Riboli Family Wines一起进军烈酒行业，推出了Stella Rosa Smooth Black、Tropical Passion和Honey Peach Brandy等优质进口风味白兰地系列。 

市场集中度及特征

白兰地的一些替代品包括威士忌、朗姆酒、干邑白兰地和各种利口酒。威士忌，无论是苏格兰威士忌、波本威士忌还是黑麦威士忌，都提供相似的风味和风味复杂性，但根据所使用的谷物和生产过程具有独特的特征。朗姆酒提供了一种更甜的替代品，通常带有热带水果和香料的味道。干邑虽然从技术上讲是白兰地的一种，但由于其特定的葡萄品种和陈酿过程，提供了不同的风味特征，具有更平滑和更精致的味道。金万利 (Grand Marnier) 或苦杏酒 (Amaretto) 等利口酒具有甜味和复杂的风味，可以用作鸡尾酒的替代品或单独享用。这些替代品中的每一种都提供了自己独特的口味体验，迎合了不同的喜好和场合。

目前白兰地行业的并购 (M&A) 活动水平适中。随着技术的成熟和市场需求的增长，公司越来越多地探索战略合作伙伴关系、收购和合作，以增强能力、扩大产品范围并获得竞争优势。

产品插入ights

普通/无味白兰地在 2023 年占据了最大的市场份额，收入份额为 76.6%。普通口味白兰地可以纯饮、加冰块饮用，也可以作为各种鸡尾酒的关键成分。它的多功能性使其吸引了具有不同喜好的广泛消费者。

预计从 2024 年到 2030 年，风味白兰地将以 7.6% 的最快复合年增长率增长。对于那些可能觉得传统白兰地味道太浓或太浓的个人来说，风味白兰地通常更容易接受。添加的口味可以使烈酒更适合更广泛的受众。

价格洞察

从价格来看，经济价位细分市场在 2023 年以 41.7% 的最大收入份额引领市场。经济价位白兰地为消费者提供了一种经济实惠的选择，同时又不会在口味上做出太多妥协。这种负担能力使其能够为更广泛的受众所接受，包括学生、年轻专业人士、d 有预算意识的个人。尽管价格低于优质或豪华白兰地，但经济型白兰地通常具有合理的质量和风味水平。消费者认为它物有所值，使其成为日常享用的有吸引力的选择。

从 2024 年到 2030 年，高端价格部分预计将以 7.2% 的最快复合年增长率增长。许多优质白兰地在橡木桶中陈酿较长时间，使其能够随着时间的推移形成复杂的风味、深度和特性。陈酿过程赋予香草、焦糖和香料等细微差别，增强整体饮用体验。高价白兰地通常与奢华、精致和声望联系在一起。消费者可能愿意支付更高的价格来享受反映他们挑剔品味和社会地位的优质产品。

分销渠道洞察

根据分销渠道，非贸易细分市场以到 2023 年，其收入份额将达到 73.9%。非贸易渠道通常提供多种白兰地产品，包括国内和国际品牌，以及不同等级和口味的白兰地产品。这种品种使消费者能够探索不同的选择并找到适合他们口味和偏好的白兰地。非贸易商店可能会提供教育材料，例如品酒笔记和产品说明，以告知消费者不同的白兰地品种、生产方法和饮用建议。这些信息使消费者能够做出明智的购买决策并探索新的白兰地体验。

从 2024 年到 2030 年，零售市场预计将以 6.6% 的最快复合年增长率增长。白兰地是酒吧和餐厅供应的许多经典和现代鸡尾酒的关键成分。 Sidecar、Brandy Alexander 和 Sazerac 等鸡尾酒展示了风味的多样性和深度，安迪带来了混合饮料，吸引了鸡尾酒爱好者和休闲饮酒者。贸易场所通常提供精选的优质白兰地，包括 VSOP 和 XO 品种，以满足寻求更精致和纵情饮酒体验的顾客。这些优质产品可以纯饮或加冰块饮用，让顾客品尝陈年白兰地的细微差别。

质量洞察

从质量角度来看，非常特殊的 (VS) 细分市场在 2023 年以 42.9% 的最大收入份额引领市场。与 VSOP 或 XO 等较高档次的白兰地相比，VS 白兰地通常更实惠。这使得它能够被更广泛的消费者所接受，他们可能正在寻找优质烈酒而不需要高价标签。 VS 白兰地用途广泛，可以通过多种方式享用。它可以纯饮、加冰块饮用，也可以用作鸡尾酒和混合饮料的基酒。它的多功能性吸引了休闲饮酒者和鸡尾酒爱好者。

v预计 2024 年至 2030 年，高级老淡白兰地 (VSOP) 细分市场将以 7.1% 的最快复合年增长率增长。VSOP 白兰地比 VS 白兰地经历了更长的陈酿过程，从而增强了深度、复杂性和顺滑度。在橡木桶中放置的时间较长，可以让白兰地产生更丰富的风味和香气，从而对挑剔的饮酒者更具吸引力。 “Very Superior Old Pale”的称号意味着更高水平的质量和工艺。 VSOP 白兰地通常采用优质原料和传统生产方法精制而成，带来卓越的品尝体验。

区域洞察

北美在白兰地市场中占据主导地位，2023 年收入份额为 38.1%。北美是一些世界领先的科技公司和研究机构的所在地。该地区在 3D 打印技术方面取得了显着进步，包括打印速度、精度和材料能力的提高。这些先进的企业让生产高品质白兰地变得更加容易且更具成本效益，从而推动了制造商和消费者的采用。

美国白兰地市场趋势

从 2024 年到 2030 年，美国白兰地市场预计将以 6.6% 的最快复合年增长率增长。在消费者偏好、市场创新和文化动态的复杂相互作用的推动下，美国市场正在见证增长。这种转变与消费者富有冒险精神的味觉相辅相成，他们渴望探索白兰地的多样化风味。市场因创新而进一步焕发活力，酿酒商引入新颖的口味、陈酿技术和限量版，同时鸡尾酒文化的复兴，将白兰地作为精酿鸡尾酒的关键成分。经济增长导致可支配收入增加，人口结构向年轻消费者转变，寻求真实性和质量，进一步推动市场扩张。

亚太白兰地市场趋势

预计2024年至2030年，亚太地区白兰地市场将以7.3%的最快复合年增长率增长。亚太地区的许多国家，如中国、日本和韩国，都是主要的制造中心，拥有完善的供应链和生产能力。这一基础设施有利于3D打印技术在鞋类制造中的采用。公司可以利用现有的制造基础设施将3D打印集成到其生产流程中，从而降低成本并缩短交货时间。 

主要白兰地公司见解

市场竞争激烈，许多公司提供不同的价格。许多大型企业越来越注重新价格的推出、合作伙伴关系以及新市场的扩张，以进行有效竞争。

最新动态

• 2023 年 11 月，著名的印度制造的外国酒类制造商 (IMFL) Tilaknagar Industries Limited (TI) 透露了其推出高端化战略，推出 Mansion House Chambers Brandy，这是其著名品牌 Mansion House 的升级版。 Tilaknagar Industries 被公认为印度领先的优质白兰地生产商之一，旨在利用此次发布扩大其影响力并吸引寻求高品质烈酒体验的挑剔消费者

• 2023 年 10 月，Burnt Faith，一种白兰地酿酒厂在位于东伦敦沃尔瑟姆斯托的白兰地屋推出了面向消费者的新鸡尾酒吧，为黑马路啤酒英里增添了活力。鸡尾酒菜单展示了具有当地风味的经典鸡尾酒，例如以 Burnt Faith 英国白兰地、VRSD 伦敦苦艾酒和精选开胃酒为特色的陈年内格罗尼，以及以 Burnt Faith 英国白兰地、Rittenhouse 黑麦、Devils Botany 苦艾酒和 Peychaud’s Bitters 调制的萨泽拉克鸡尾酒

• 2022 年 6 月，杰出的优质烈酒 Milestone Brands LLC公司宣布收购 Victoria Distillers Inc（“VDI”）和 Azzurre Spirits Corporation（美国 Empress 1908 金酒进口商）。这一战略举措突显了 Milestone Brands 致力于通过整合具有丰富传统和卓越品质的知名品牌来扩大其产品组合并巩固其在全球烈酒市场的地位。l 品质 

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