巴林家禽肉市场规模

巴林家禽肉市场分析

巴林家禽肉市场规模预计到2025年为1.997亿美元，预计到2030年将达到2.117亿美元，在预测期内（2025-2030年）复合年增长率为1.18%。

在技术进步和消费者偏好变化的推动下，巴林禽肉行业正在经历重大的数字化转型。 2021年，中国互联网普及率达到99%，服务超过171万用户，彻底改变了消费者购买家禽产品的方式。现代零售商正在实施自助结账服务和非接触式支付系统等创新技术，以增强购物体验。这种数字化演变在在线交付平台和电子商务渠道的扩张中尤为明显，家乐福和露露集团等主要零售商大力投资其数字基础设施。在巴林蓬勃发展的旅游业的支持下，餐饮服务行业已成为禽肉行业的重要增长动力。近年来，游客人数显着增加了 984%，刺激了餐厅和酒店对鸡肉菜肴的需求。该国的餐饮服务格局正在多元化，国际连锁店不断扩大业务，当地企业不断创新菜单，以满足不断变化的消费者偏好。这一趋势在以白肉菜肴为主的快餐店和休闲餐饮场所日益普及方面尤为明显。

巴林国内禽肉生产基础设施正在进行重大现代化改造，以提高自给自足并确保稳定供应。 2022年我国鸡肉产量约8300吨，成为国内产量第二高的国家在类别。政府向鸡肉屠宰场发放许可证的举措鼓励贸易商参与本地生产，并计划在 2023 年至 2025 年间将本地商业家禽产量从 900 万只鸡增加到 2000 万只。这种对国内生产的关注有助于保持具有竞争力的价格，新鲜禽肉价格为每公斤 2.5 美元，比红肉价格低约 30-40%。

家禽产品的零售格局不断发展，巴林独特的人口构成和城市化趋势。到 2022 年，该市场的城市人口将达到 169 万，占总人口的 89.5%，零售业大幅扩张，截至 2023 年 8 月，已有 335 家超市。女性劳动力的增加（从 2020 年到 2022 年增长了 2.7%）影响了产品开发和零售战略，特别是在便利和加工家禽领域。零售商正在重新通过提供多样化的产品系列，从新鲜和冷冻选择到增值加工产品，迎合时间有限的城市消费者群。

巴林家禽肉类市场趋势

国内家禽产量增加推动市场增长

• 由于其种植农作物的能力有限，巴林严重依赖粮食进口来满足当地粮食需求，到2022年，其约94%的粮食依赖进口。巴林目前在全球粮食安全指数中排名第55位，落后于卡塔尔、阿联酋、沙特阿拉伯和科威特等主要海湾国家。 2015 年至 2021 年，巴林的粮食进口总量增长了 7.8%，增幅高于沙特阿拉伯 (5.3%) 和阿联酋 (3.1%) 等海湾合作委员会较大国家。
• 2021 年 2 月，巴林和阿联酋签署了谅解备忘录 (MoU)，以交流专业知识、研究、以及与粮食安全相关的研究。这种伙伴关系包括开展联合培训计划以及政府向农民提供大量投资、贷款和补贴，鼓励私营部门并最终促进当地生产。
• 巴林对外国直接投资非常开放，截至 2021 年，巴林的外国直接投资增长了 73%，达到 17.6 亿美元。外国投资和合作也有利于当前的生产情况。巴林驻巴西大使兼工程、市政事务和城市规划部长于 2021 年举办了投资者论坛，欢迎外国投资畜牧业。论坛还探讨了现代技术在养殖领域支持畜牧业以及增加两国牲畜、红白肉、兽药进出口的优势。双方签署粮食安全协议2020 年，巴林和以色列的产量接近。截至 2021 年，巴林生产了约 900 万只雏鸡，进口了约 70,000 公吨家禽，比 2019 年增加了 18,000 公吨，进口量为 52,000 公吨。

生产成本上升影响家禽价格

• 2017 年至 2022 年，巴林家禽肉市场复合年增长率为 2.08%。该国最近一直致力于粮食安全和自力更生，因此政府正在向鸡肉屠宰场发放许可证，以影响贸易商沉迷于当地生产。巴林计划在2023年至2025年期间将当地家禽产量从900万只增加到2000万只，以满足该国呈指数级增长的消费。此外，由于对进口商品的依赖减少，本地产量的增加将有助于缓和该国的价格水平。可能会更低。
• 最近巴林各种形式和品种的禽肉价格大幅上涨。这主要是由于当地鸡肉的饲料和物流成本较高，导致其价格上涨。供应商一直面临的一些持续的物流问题包括司机短缺、港口拥堵、运费飙升等等。此外，随着油价下跌，主要依靠石油和天然气出口收入的巴林取消了对包括肉类在内的各种商品和服务的价格补贴，这帮助政府在2021年收回了7500万美元。
• 禽肉价格也受到鸡肉饲料价格的严重影响。由于俄罗斯和乌克兰之间的冲突，大豆和玉米这两种在家禽业用作牲畜饲料的主要投入品的价格急剧上涨。饲料成本上涨的主要推动因素是大豆。饲料占变量的70%按体积计算，玉米占饲料的 60-63%，而豆粕占 25-27%。 2021年，玉米价格同比下降30%，而大豆价格同比上涨6%。

细分市场分析：表格

巴林禽肉市场的新鲜/冷藏细分市场

新鲜家禽细分市场主导巴林禽肉市场，到 2024 年，按价值计算，将占据约 52% 的市场份额。这一重要的市场地位是由消费者对新鲜家禽产品的偏好所驱动的，因为他们认为新鲜家禽产品具有更高的营养价值和卓越的风味。随着巴林现代零售店网络和冷链基础设施的不断扩大，该领域的主导地位进一步得到加强。由于准备时间要求最短，家庭比其他形式更喜欢生家禽。该部门的增长受到主要家禽养殖场扩大产能的支持实现国内供应自给自足。新鲜家禽肉的平均价格约为牛肉和其他肉类的一半，继续通过负担能力推动销售。

巴林家禽肉市场的加工细分市场

加工家禽细分市场正在成为 2024-2029 年期间巴林家禽肉类市场增长最快的类别。这一增长主要是由城市化进程的加快以及对方便即食加工家禽产品不断增长的需求推动的。该细分市场的扩张得到了产品供应创新的支持，包括迎合不断变化的消费者喜好的鸡块、香肠和腌制产品的新品种。国际快餐连锁店和当地食品服务机构通过引入各种加工家禽产品，为该领域的增长做出了重大贡献。该领域正在研发方面进行大量投资，从而导致了引入更健康的加工方案，减少钠含量和天然成分。

其余细分市场

冷冻家禽和罐装细分市场完善了巴林禽肉市场的细分市场，每种细分市场都满足不同的消费者需求和偏好。冷冻家禽市场由于其较长的保质期和方便的储存而在市场上保持着强大的地位，尤其对大宗买家和食品服务机构有吸引力。与此同时，罐头市场虽然市场份额较小，但满足了特定的市场需求，例如军事供应和紧急食品储存。这两个细分市场都受益于保鲜技术和包装创新的不断改进，同时也适应了消费者对优质、方便的家禽产品日益增长的需求。

细分市场分析：分销渠道

巴林家禽肉市场的自贸细分市场

贸易部分在巴林禽肉市场中占有重要地位，到 2024 年约占总市场价值的 50%。这一巨大的市场份额主要是由强劲的餐饮服务行业推动的，其中超过 45% 的商店在菜单中加入了鸡肉菜肴。该国蓬勃发展的旅游业和国际连锁餐厅的激增进一步增强了该领域的实力。新鲜/冷藏家禽肉在贸易渠道中占据主导地位，特别是因为其广泛用于印度比尔亚尼菜、沙瓦玛、烤肉串和烧烤制品等受欢迎的菜肴中。该细分市场的增长得益于本地和国际连锁餐厅的扩张，包括麦当劳、肯德基等主要参与者以及主要提供鸡肉菜肴的各种区域机构。

巴林家禽肉市场的在线渠道细分市场

在线分销渠道在 2019 年经历了显着增长。巴林的禽肉市场预计从 2024 年到 2029 年将以复合年增长率约 11% 的速度扩张。这种非凡的增长主要得益于该国互联网的高普及率（占总人口的 99%）。家乐福、Lulu Hypermarket、Talabat、Instashop 和 Nanadirect 等主要平台正在积极扩大其数字业务并改善其交付基础设施，以满足不断增长的需求。越来越多地采用数字支付解决方案和增强的冷链物流能力进一步支持了该领域的增长。在线平台在提供各种家禽产品（从新鲜、冷藏到冷冻家禽品种）方面尤其成功，满足了巴林精通技术的消费者不断变化的偏好。

巴林家禽肉行业概况

巴林家禽肉市场的顶级公司

The Bah雨禽肉市场的特点是全球和区域参与者通过各种战略举措进行竞争。公司越来越注重产品创新，特别是开发新口味、方便的包装形式和增值加工家禽产品，以满足不断变化的消费者偏好。运营灵活性变得至关重要，公司投资先进的冷链基础设施和分销网络，以确保产品的新鲜度和可用性。与当地分销商和餐饮服务运营商的战略合作伙伴关系已成为增强市场影响力的关键趋势。公司还通过建立和收购新设施来扩大生产能力，同时投资技术升级以提高运营效率并保持质量标准。在所有战略举措中，对清真认证和食品安全合规性的重视仍然至关重要。

市场由区域食品集团主导

巴林家禽产品市场呈现出适度整合的结构，区域食品集团与全球企业一起占据着重要的市场地位。这些老牌公司利用其广泛的分销网络、品牌知名度和多样化的产品组合来维持其市场地位。该市场的特点是沙特阿拉伯和阿联酋公司的强大影响力，这些公司通过战略投资和合作伙伴关系成功地将业务扩展到巴林。这些区域参与者受益于他们对当地口味偏好的了解、与零售商建立的关系以及接近市场的机会。

随着并购活动的增加，竞争格局正在不断演变，特别是涉及寻求加强其市场影响力的区域参与者。大型食品集团正在收购当地的加工设施和分销网络，增强其垂直整合能力。该市场还见证了国际和本地参与者之间的战略合作，将全球专业知识与本地市场知识相结合。公司越来越注重向后整合，以确保供应链控制和维持质量标准，同时还投资现代加工设施，以满足不断增长的需求。

创新和分销是增长的关键

巴林工业家禽市场的成功越来越依赖于公司在维持高效分销网络的同时在产品组合方面进行创新的能力。市场领导者正专注于开发优质产品线、实施可持续实践并扩大加工肉类产品以获取更高的利润。公司还投资数字平台和电子商务能力，以吸引更多消费者并增强其市场影响力。有能力在提供有竞争力的价格的同时保持一致的质量仍然至关重要，特别是考虑到市场对价格敏感的性质和各种替代品的存在。

未来在市场上的成功将要求公司适应不断变化的消费者偏好，同时保持运营效率。竞争者可以通过专注于有机和优质产品等利基市场，同时与主要餐饮服务运营商建立牢固的关系来赢得市场。企业还必须为潜在的监管变化做好准备，特别是在食品安全标准和环境法规方面。巴林对粮食安全的日益关注为能够展示可靠供应能力并与当地政府保持牢固关系的公司提供了机会。通过质量一致性和创新营销方法建立强大的品牌资产对于现有企业和新进入者都至关重要。

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