美国炊具市场（2024 - 2030）

美国炊具市场规模和趋势

美国预计 2023 年炊具市场规模将达到 40.2 亿美元，预计 2024 年至 2030 年将以 5.9% 的复合年增长率 (CAGR) 增长。人们对模块化厨房的日益青睐，加上美国的高生活水平，正在推动商业和住宅领域对炊具产品的需求。 此外，喜欢在家做饭的人的增加正在推动对炊具的市场需求。由于可支配收入的增加和千禧一代向国际化城市的迁移，消费者的生活水平随着时间的推移而不断发展和提高。 

由于食品远离食物的趋势不断上升，美国炊具市场预计将出现利润丰厚的增长机会我和越来越多的餐馆和咖啡馆提出商业厨房需要炊具，以便为顾客提供快速服务和加工食物。顾客对高品质食品和服务、便利性、社交化的渴望是餐饮业增长的主要推动力。这反过来又影响餐馆老板投资现代优质炊具产品。例如，根据美国餐饮协会的数据，2020 年美国餐厅数量超过 100 万家。此外，快速服务餐厅 (QSR) 的快速增长带来了快速送餐的便利性，这也产生了对速溶锅等炊具的大量需求。

家庭改造或家居装修项目支出的增加预计将推动市场增长。自2019年以来，房屋价值使房屋所有者权益翻了一番，这表明人们的消费能力激增奖励家居装修。根据在线家居改造平台 Houzz & Home Study 的数据，截至 2020 年 6 月，家居专业人士的项目负责人报告与 2019 年同期相比激增 58%。这些发展预计将在预测期内推动炊具市场的增长。

商业领域（主要是中国和印度等发展中经济体）的快速发展正在为食品店、餐馆和餐馆铺平道路，这表明厨具市场的增长前景不断增长炊具产品。由于全球工作人口不断增长，外出就餐的数量预计将推动市场增长。例如，根据 Cookpad Inc. 发布的《2022 年世界烹饪指数报告》，家庭平均每周用餐次数从 2020 年的 9.9 餐下降到 2021 年的 9.8 餐。实用且多功能的家用产品，如炊具。此外，厨房改造项目的增加和房主支出的增加预计将增加对厨具和炊具产品的需求。

度假村、酒店和水疗中心等酒店业的全球扩张正在推动对炊具的需求。对不含聚合物、粘合剂、涂料或颜色的环保炊具的需求比以往任何时候都高。 客户也在寻找有吸引力且环保的产品，这可能会对市场产生积极影响。

市场集中度和特征

该市场的增长可归因于消费者对其多功能炊具的支出不断增加。 Cookware 旨在为用户提供多种烹饪食谱和技术的多功能选择。

战略收购是一些市场参与者扩大业务的首要任务。r 投资组合。重点包括中小企业，以加强区域扩张力度。

炊具产品确保严格监管，以满足安全标准，识别与有害材料或物质相关的问题。合规性要求可能会阻碍材料选择和制造工艺，从而影响产品开发和设计。

最终用户集中度影响了竞争格局，制造商争夺与关键客户的关系。 公司预计将提供差异化​​的服务和产品，以维持并确保与主要分销商或零售商的合作伙伴关系。

类型洞察

2023 年，不粘/涂层细分市场的收入份额为 62.62%。不粘炊具具有广泛的优势，例如对烹饪油脂的需求最少、易于维护以及出色的食物释放特性。 对商业和住宅都有好处应用程序。它通常用于准备油炸菜肴或面包，因为它有助于保持食物的完整性。 这种炊具的清洁过程非常简单方便，尤其是在时间紧迫或接待客人时。这些因素预计将推动未来几年的市场增长。

陶瓷涂层炊具预计在预测期内将以 7.4% 的复合年增长率增长。陶瓷炊具作为表面材料制造不粘炊具。它是最安全、最环保的材料，因此陶瓷炊具越来越受欢迎。为了减少碳足迹，消费者在可持续炊具上的支出超过了塑料或聚四氟乙烯炊具。

产品洞察

由于对彩色多用途平底锅的需求不断增长，锅碗瓢盆炊具在 2023 年占据市场主导地位，收入份额为 43.06%。对木材、钢等天然材料制成的锅碗瓢盆的需求不断增加和陶瓷。这种增长趋势主要是由千禧一代推动的。消费者对可持续发展的意识不断增强，推动了对可持续锅碗瓢盆的需求。

预计 2024 年至 2030 年，压力锅的需求将以 6.9% 的复合年增长率增长。该压力锅易于使用，有电动和炉灶两种版本，这为市场增长创造了巨大的机会。快餐店、咖啡馆、商店和酒店数量的增加，加上消费者对节省燃气和能源重要性的认识，正在增加压力锅的采用。

材料洞察

不锈钢炊具市场占据主导地位，2023 年收入份额为 26.82%。由于材料的特性，该领域正在稳步增长；例如，它不会与碱性或酸性食物发生反应，不会给食物带来金属味，并且适用于洗碗机、烤箱和烤肉机fe。这种炊具被认为是市场上最实用、最通用的炊具之一，这进一步支持了该领域的增长。

预计铸铁炊具市场在预测期内将以 7.5% 的复合年增长率增长。这种炊具非常适合汤、炖菜、砂锅菜和烤面包。   它具有多功能性和卓越的烹饪性能，适合各种烹饪项目。

应用洞察

住宅领域对炊具的需求主导着市场，2023 年收入份额为 72.29%。快速的城市化、越来越多的住宅建设和越来越多的核心家庭是市场增长的主要驱动力。越来越多的厨房改造活动加上适合小型厨房的方便携带的小型炊具，预计将在预测期内推动该细分市场的增长d.根据哈佛大学住房研究联合中心的数据，2017 年家居装修行业价值为 4250 亿美元。

商业领域对炊具的需求预计在预测期内将以 6.5% 的复合年增长率增长。 外出就餐的趋势日益明显，为餐馆和餐馆创造了利润丰厚的增长机会。酒店业的快速发展以及婚宴厅、团体中心和俱乐部等商业空间的不断建设，也为自助服务和自助餐提供了增长机会，从而导致商业厨房对炊具的需求增加。

分销渠道洞察

通过超市/大卖场销售的炊具占据市场主导地位，2023年收入份额为39.92%。从超市/大卖场购买高端产品为其 ric良好的购物体验、易于访问和高品质预计将在预测期内推动该细分市场的增长。

预计 2024 年至 2030 年，在线渠道的销售额将以 7.7% 的复合年增长率增长。快速的数字化和消费者更喜欢通过在线门户网站购买炊具，以便享受折扣、货到付款、售后服务和退货政策。与在线细分市场相关的其他好处使制造商能够改善沟通、赢得潜在客户、跟踪财务状况并经济有效地提高品牌知名度。  这些因素预计将促进该细分市场的增长。

美国主要炊具公司洞察

市场上的一些主要参与者包括 All-Clad、Made In、Heritage Steel Cookware、Babish、Gunter Wilhelm 和 Ninja, Smithey。

• All-Clad Metalcrafters, LLC 是一家美国炊具制造商。由金属公司创立创始人 John Ulam，于 1967 年成立。该公司最初是为了满足专业厨师的需求而设计的。

• Heritage Steel Cookware 是一家家族式专业炊具制造商。在制造全包层不锈钢炊具方面拥有 40 多年的经验。

近期发展

• 2022 年 4 月，Newell Brands Inc. 在美国开设了第一家多功能实体厨房设施 Newell Creative Kitchen，新泽西州霍博肯。该设施是内容创作和烹饪灵感的中心，并举办虚拟和现场活动。它代理各种家居和厨房品牌，包括Rubbermaid、Ball、Calphalon、FoodSaver、Sistema、CrockPot 和 Mr. Coffee。

• Target 计划在 2022 年 11 月开设面积约 150,000 平方英尺的大型商店。新的商店设计将使该公司能够扩大其在线订购服务和店内商品供应。除了增强塔吉特的驾车和店内提货能力外，新店设计还将旨在为员工提供更多空间来准备在线送货订单。

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