南美食用香精市场规模

南美洲食品香料市场分析

南美洲食品香料市场在预测期内预计复合年增长率为6.8%。

• 随着技术进步，对方便即食食品、健康和保健食品的需求不断增长，预计将推动南美洲香料市场的增长。美洲。
• 该地区较低的劳动力成本预计也将鼓励公司建立新企业，从而促进香料市场的增长。
• 南美食用香料市场广泛的分销渠道正在加强公司的地位，并为创新技术的投资提供巨大的空间，以开发增强型香料。

南美食用香料市场趋势

对天然成分的需求不断增长

大量消费者对购买清洁标签商品产生了兴趣，这些商品提供了广泛的天然来源成分，因此推动了对天然食品香料的需求。为了满足对天然香料日益增长的需求，制造商正在提供不含人工香料的产品，并逐渐转向天然成分。对异国风味或民族风味食品的持续兴趣是推动天然风味混合物需求的关键因素之一。近年来，二苯甲酮、丙烯酸乙酯、吡啶、苯乙烯等人工香料被认定为致癌物质，全球市场逐渐被天然香料所取代。

即食食品需求上升

由于快节奏的生活方式这一代消费者越来越倾向于方便食品，包括我即食汤、酱汁、面条、烘焙食品和其他即食食品，由于其速食性质，即准备时间较短且易于处理。然而，尽管需要依赖舒适食品，消费者却不愿意在口味上妥协。准确地说，年轻群体是主要的消费群体，他们不断愿意为了自己的味蕾而探索不同的烹饪传统。此外，方便面、冰淇淋、汤等即食产品是少数最容易根据口味进行试验的食品菜肴。

南美食用香精行业概况

南美食用香精市场竞争激烈。凯里集团、嘉吉公司和巴斯夫是市场上的主要参与者。主要公司正在采取策略，例如引入清洁标签和有机香料系列以及收购和合作伙伴与当地企业合作，提高未开发市场的市场渗透率。

南美洲食品风味市场领导者