南非乳清蛋白市场（2025 - 2033）

南非乳清蛋白市场摘要

南非乳清蛋白市场规模预计到 2024 年将达到 3710 万美元，预计到 2033 年将达到 6340 万美元，复合年增长率为2025 年至 2033 年将增长 6.1%。 在健康意识不断提高、健身趋势不断增强以及各年龄段消费者对富含蛋白质饮食的日益关注的推动下，市场正在经历强劲增长。

城市千禧一代和职业人士越来越多地采用乳清蛋白作为增强肌肉、控制体重和促进整体健康的便捷解决方案。运动营养领域的不断扩大、与生活方式相关的健康问题日益普遍，以及消费者对功能性食品和乳制品的偏好不断增加，进一步推动了市场的发展。主要趋势包括对植物基和清洁标签蛋白质混合物、调味和即饮乳清配方以及能量棒和零食等创新产品形式的需求不断增长。此外，电子商务、社交媒体影响力和健身社区的激增正在提高南非，特别是发达地区的产品认知度和采用率。

由于世界各地消费者健康意识不断提高，过去几年中富含蛋白质饮食的消费量显着增加。随着生活方式日益忙碌，消费者很难定期食用营养丰富、完整的饮食，促使他们从包装食品中寻求营养。因此，包装食品制造商正在用营养成分（包括蛋白质成分）强化食品。

由于生活方式的改变和健身趋势的不断增长，特别是在千禧一代中，慢性疾病的发病率不断上升，是推动采用富含蛋白质的饮食的关键因素。此外，儿童营养不良是非洲国家普遍存在的问题，其主要原因是蛋白质缺乏。因此，非洲国家更加重视富含蛋白质的饮食，预计这将推动对大豆、豌豆和油菜等富含蛋白质成分的需求。

运动营养行业涵盖各种营养素的消费，包括维生素、蛋白质、补充剂、脂肪、碳水化合物、矿物质和有机化合物。斯波rts营养产品包括运动功能性食品和饮料、运动补充剂和运动食品，旨在增强运动员和健美运动员的力量和耐力，从而提高他们的整体表现、提高耐力、促进肌肉生长和支持整体健康。

南非乳清蛋白市场消费者洞察：

南非乳清蛋白行业主要由注重健康意识的消费者塑造，他们优先考虑健身、营养和健康整体健康状况。城市千禧一代和职业人士是主要采用者，他们被乳清蛋白所吸引，因为它的便利性、高蛋白含量以及对增肌、体重管理和运动后恢复的益处。年轻消费者，尤其是那些积极生活方式的消费者，越来越多地探索风味乳清蛋白粉、即饮奶昔和富含蛋白质的零食。相比之下，老年人口往往更关注支持整体健康、免疫力和骨骼强度的产品。人们对功能性食品和营养保健品的认识不断增强，进一步鼓励消费者将乳清蛋白纳入日常饮食中。

消费者的需求还受到饮食趋势以及对清洁标签、天然和植物性替代品的偏好的影响。纯素和无过敏原饮食的兴起引发了人们对将乳清与植物蛋白（如豌豆或大豆）相结合的混合配方的兴趣。便利性仍然是一个关键因素，电子商务平台和在线订阅模式增强了消费者的可访问性和试用性。此外，社交媒体、健身影响者和在线社区在塑造消费者观念、推动新口味、配方和使用习惯的实验方面发挥着关键作用。

另一个重要的驱动因素是运动营养和餐饮服务领域日益增长的影响力。健身房、健身中心和健身俱乐部不断增加单独提供乳清蛋白奶昔和补充剂，以满足会员的日常营养需求。快餐店、咖啡馆和注重健康的餐馆也将富含蛋白质的产品纳入菜单，以满足功能性、以性能为导向的营养需求。总体而言，乳清蛋白市场体现了消费向健康驱动、注重便利和体验导向的转变，消费者寻求个性化、高品质和创新的蛋白质解决方案。

类型洞察

浓缩乳清蛋白 (35%) 凭借其成本效益、高蛋白质含量和高性价比，在 2024 年以 36.8% 的最大份额引领南非乳清蛋白市场。具有多种应用的多功能性，例如运动营养、乳制品和功能食品。消费者对富含蛋白质饮食的强烈认识以及对肌肉恢复和体重管理解决方案不断增长的需求进一步支持了其受欢迎程度。湿性粉剂C 因其平衡的氨基酸结构、易于在粉末、棒状食品和功能性食品和饮料中配制以及与调味和即饮产品的兼容性而仍然是制造商和消费者的首选。尽管人们对分离乳清蛋白 (WPI) 和水解产物的兴趣日益浓厚，但 WPC 继续占据主导地位，特别是在负担能力和可及性成为关键购买考虑因素的新兴市场。

在消费者需求不断增长的推动下，分离乳清蛋白（超过 80%）预计从 2025 年到 2033 年将以 7.1% 的复合年增长率增长用于高纯度、低脂肪和低乳糖的蛋白质配方。 WPI 特别受到寻求快速肌肉恢复、增强表现和精确蛋白质摄入的运动员、健身爱好者和注重健康的消费者的青睐。优质运动营养产品、功能性食品和饮料的日益普及进一步支持了这一增长食物和代餐解决方案。此外，人们对清洁标签、无过敏原和低乳糖选择的认识不断提高，正在鼓励制造商推出基于 WPI 的创新产品。虽然浓缩乳清蛋白因其价格实惠而仍然占据主导地位，但 WPI 正在成为发达地区以及注重质量和功效的高端消费者的首选细分市场。

应用洞察

运动营养和性能细分市场在南非乳清蛋白行业中处于领先地位，2024 年，其收入份额将达到 31.3%，这主要得益于健身活动参与度的增加、健身房会员数量的增加以及人们对蛋白质在肌肉锻炼中的作用的认识不断增强。和恢复。运动员、健美运动员和活跃人士越来越多地选择乳清蛋白粉、即饮奶昔和蛋白棒来满足他们的表现和营养目标。该细分市场得到产品创新的进一步支持，例如可增强口味、便利性和功能性的调味和强化配方。此外，健身影响者、社交媒体社区和在线零售渠道的影响力扩大了南非消费者对运动营养型乳清蛋白产品的认识和采用。

婴儿配方奶粉应用预计从 2025 年到 2033 年将以 6.5% 的复合年增长率增长，原因是婴儿营养意识不断提高、对优质蛋白质来源的需求不断增长、对优质婴儿食品的偏好日益增加。在配方奶粉中使用乳清蛋白可以提高消化率，支持婴儿生长和免疫力，鼓励制造商创新配方，以密切模仿母乳的营养成分。

南非主要乳清蛋白公司见解

南非乳清蛋白行业的主要公司主要集中在inn欢呼、风味多样性和以健康为中心的产品。他们正在投资类型开发、战略合作伙伴关系和可持续包装，以满足不断变化的消费者偏好、扩大足迹并增强跨地区竞争力。 

近期发展

• 2025 年 6 月，Bos 与当地补充剂品牌 MetaLab 合作推出了一款限量版乳清蛋白混合物，注入路易波士提取物。此次合作推出了两种口味，每勺含有 20-24 克蛋白质，具有标志性的路易波士茶风味，并包括可持续植树计划。

• 2024 年 9 月，全球品牌 MyProtein 与南非连锁药店 Dis‑Chem Pharmacies 建立独家经销合作伙伴关系，将最畅销的乳清、分离乳清和相关运动营养产品推向全国，并提高国际乳清品牌的零售可及性。

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