沙特阿拉伯零食棒市场规模及份额

沙特阿拉伯零食棒市场分析

沙特阿拉伯零食棒市场规模于2025年达到2654万美元，预计到2030年将增至3760万美元，复合年增长率为7.21%。沙特阿拉伯的 2030 年愿景健康举措、城市生活方式的转变和 100 亿美元的粮食安全投资计划正在推动该国的上升轨迹^{[1]来源：多学科数字出版研究所研究所，“沙特阿拉伯的健康食品战略：2030 年道路上的进展与障碍”，www.mdpi.com}。这些举措不仅加强了国内供应链，还强调了沙特王国对健康和福祉的承诺。政府卫生统计数据显示，沙特 14.89% 的成年人至少从事每周锻炼 150 分钟^{[2]来源：卫生部，“运动员的健康营养”，www.moh.gov.sa}。这种日益增长的健身文化推动了对富含蛋白质的方便食品的持续需求。市场参与者正在从强制卡路里披露和反式脂肪禁令中获得回报，这有利于透明和重新配方的产品。此外，监管调整、冷链物流的加强以及朝觐和副朝季节旅游零售量的激增正在扩大市场的可满足需求。跨国整合、向本地原料采购的转变以及电子商务的迅速加速，进一步丰富了生态系统的动态，所有这些都表明沙特阿拉伯的零食棒市场将呈现强劲且持续的增长轨迹。

沙特阿拉伯小吃店市场趋势和见解

对方便的外带早餐选择的需求不断增长

随着城市化进程的加快，忙碌的专业人士越来越多地选择外带早餐解决方案，以适应压缩的早晨例行公事。 2030 年愿景大型项目现场的延长班次正在推高销量，特别是通过建筑营地和企业食堂，这些地方对方便和营养的选择的需求很高。随着消费者支出的增加，溢价变得越来越可行，因为消费者愿意为质量和便利买单。此外，当地丰富的枣子和乳制品不仅可以降低成本，还可以确保产品与文化风味偏好产生共鸣，从而对目标受众更具吸引力。这些成分使制造商能够创造出符合口味期望和营养的经济高效的配方。特殊需要。与此同时，政府支持的工作场所健康计划通过认可符合营养指南和健康目标的产品，进一步促进向更健康的包装选择的转变。此类计划正在提高职业人士对更健康饮食习惯的认识和接受度。

健身文化和健身房会员的增长

在沙特阿拉伯，14.89% 的成年人达到世界卫生组织的活动基准，突显该地区的身体健康意识不断增强。与此同时，由于消费者对健康和保健产品的需求不断增长，运动营养补充剂的市场规模已超过 2.72 亿美元。由于蛋白质建议摄入量为 1.2-2 克/公斤体重，高蛋白棒作为首选的锻炼后解决方案越来越受到关注，满足活跃人士的营养需求。本地初创企业正在利用有影响力的营销来建立品牌知名度并与年轻人建立联系蒙古包的人口统计数据，而全球品牌正在抓住该国不断扩大的体育基础设施（包括新的健身房和健身中心）带来的机遇。提高表现和缓解压力的诱惑力引起了追求更好成绩的运动员和寻求有效管理工作压力的企业专业人士的共鸣。

扩大现代杂货零售足迹

沙特阿拉伯正在迅速实现其零售业的现代化，其特点是连锁店的大幅扩张和电子商务的大力推进。值得注意的是，到 2029 年，杂货电子商务行业的复合年增长率预计将达到 15.2%。2023 年，在超过 5% 的年增长率的推动下，沙特食品零售市场规模将达到 510 亿美元。这一增长主要归因于二线城市大卖场和超市的崛起，其业务范围已扩展到利雅得和吉达等传统中心之外。随着现代零售业的扩张，建立了标准化的分销体系。在频道上。这些渠道越来越青睐包装零食棒而不是传统的散装零食。此外，先进的冷链能力在保存功能性成分方面发挥着关键作用。吉达食品集群占地 1100 万平方米，被吉尼斯世界纪录认定为世界上最大的食品公园，拥有 134,000 平方米的专用于共享冷藏和干燥存储的空间^{[3]资料来源：沙特食品制造公司，“沙特阿拉伯在吉达推出世界上最大的食品公园，预计投资 5.3 亿美元”，www.saudifoodmanufacturing.com}。该设施显着降低了温度敏感产品的分销成本。采用从数字库存管理到消费者分析的零售技术，使零售商能够增强需求预测能力。ng 并优化了小吃店类别的货架空间。自 2023 年以来，政府机构强制采购本地内容开辟了新的分销渠道，特别是通过机构渠道。

政府的“健康食品战略”举措

2018 年 9 月，沙特食品和药物管理局 (SFDA) 推出了“健康食品战略”。该举措旨在为零食产品创造一个透明的监管环境，强制披露卡路里并设定钠减少目标。 2020 年，SFDA 的监督发现，只有 47% 的加工食品遵守了这些自愿的钠限量。这凸显了对配方调整的持续推动，这一举措有利于合规零食棒的制造商。自2020年起，该战略禁止使用部分氢化油，有效去除零食中的反式脂肪。此外，对含糖饮料征收 50% 的高额消费税也为低糖零食替代品提供了优势。开始2019 年，菜单标签规定要求食品企业披露卡路里计数。然而，当年的检查发现了 27% 的违规行为，这暗示着潜在的打击措施可能有利于优先考虑透明度的品牌。政府的“均衡膳食”认证为合规产品提供了营销优势。然而，由于只有 1.8% 的制造商采用自愿性包装正面营养标签，早期采用者将获益匪浅。自 2019 年以来，SFDA 已强制要求 14 个类别的过敏原声明，简化了瞄准沙特市场的国际品牌的标签。

补贴改革中的价格敏感性

沙特阿拉伯持续的补贴削减使消费者对价格更加敏感，特别是在涉及高级零食棒等非必需食品时。 2025 年 3 月，食品通胀同比达到 2.0%。与此同时，沙特王国更广泛的经济改革，包括实施增值税和调整能源补贴，正在使家庭预算紧张[各种政府消息来源]。虽然 2025 年 1 月柴油价格上涨对主要食品制造商的生产成本产生了轻微影响，但规模较小的实体却面临着相对较高的物流成本。响应因此，消费者正在转向批量购买和寻求价值，选择多件装和促销活动，而不是优质单份。传统零食通常比进口或优质本地零食便宜得多，继续在价格敏感的市场中施加竞争压力。然而，随着千禧一代和城市专业人士可支配收入的增加，市场出现了明显的分化：一个细分市场仍然注重价值，而另一个细分市场则倾向于优质产品。

对某些能量棒中糖含量高的看法

随着消费者变得更加注重健康，人们对某些零食棒越来越持怀疑态度，特别是能量棒和巧克力品种，每份通常含有 15-25 克糖。沙特健康食品战略的重点是减少糖摄入量并对含糖饮料征收50%的消费税，加强了对各类食品中添加糖的审查。国家药监局监测发现令人震惊的是，91%的针对儿童的食品超过了世界卫生组织建议的含糖限量。鉴于更广泛的关联，这一启示可能会塑造人们对小吃店的看法。最近的研究表明，49% 的年轻人对营养有令人满意的了解，这刺激了对含有天然甜味剂或低糖含量的清洁标签的需求。作为回应，市场正在转向以枣为基础的甜味剂，利用沙特阿拉伯丰富的枣产量，并强调蛋白质与糖的比例，而不是单纯的糖含量。这一挑战为品牌提供了一个独特的机会，通过强调功能优势而不仅仅是口味享受来实现差异化。

细分市场分析

按产品类型：谷物棒尽管能量棒势头强劲

2024 年，谷物棒主导了沙特零食棒市场，占总收入的 44.14%。这个据点很大程度上是由于沙特阿拉伯消费者对格兰诺拉麦片和燕麦产品根深蒂固的喜爱，这些产品无缝地融入了他们传统的以谷物为中心的早餐。谷物棒因其便利性和健康性而受到重视，受到从忙碌的专业人士到学童等不同人群的青睐。对于当地消费者来说，谷物棒感觉像是他们既定饮食习惯的自然发展，比更专业的形式更容易接受。在全球品牌知名度和引入区域灵感配方的推动下，谷物棒加深了其文化共鸣。鉴于其适应性和所获得的信任，谷物棒将保持其领先地位，即使它们面临来自功能性和混合零食形式的激烈竞争。

能量棒是市场上增长最快的部分，预计到 2030 年复合年增长率将达到 8.13%。它们的激增与沙特阿拉伯蓬勃发展的健身文化密切相关健身房、健身中心和体育俱乐部投资的增加推动了这一趋势。随着人们对运动营养，尤其是能量平衡和恢复意识的增强，能量棒在城市年轻人和活跃的专业人士中占据了一席之地。与谷类食品不同，能量棒被定位为性能增强剂，吸引了受健身愿望驱动的年轻受众。针对锻炼需求量身定制的创新，例如富含碳水化合物的运动前能量棒和运动后补充选择，正在使消费者的选择多样化。随着可支配收入的增加和向健康意识生活的转变，能量棒将引领市场的高端化趋势，吸引那些将营养视为长期绩效和幸福基石的消​​费者。

按口味概况：巧克力主导地位面临坚果和种子的挑战

2024 年，巧克力口味主导了沙特零食棒口味领域，占据了 34.69% 的市场份额。它们的广泛吸引力源于全球将巧克力视为放纵和舒适的象征，吸引不同年龄段和收入阶层的人。消费者与巧克力之间的这种根深蒂固的情感纽带巩固了巧克力作为基石风味的地位，在主流和高端市场战略中都至关重要。然而，挑战也迫在眉睫。沙特食品和药物管理局 (SFDA) 正在加强对降低糖含量的关注。鉴于巧克力配方历来依赖添加糖来获得甜味和质地，这一监管转变意义重大。现在敦促制造商转向，探索天然甜味剂或增加可可含量等替代品，以满足这些新的健康基准。尽管如此，在冲动购买驱动的环境中，巧克力熟悉的吸引力和放纵的承诺使其成为消费者选择的最前沿。

坚果和种子口味正成为增长最快的细分市场，预计将以 7.74% 的复合年增长率增长。到 2030 年。它们的崛起很大程度上是由于具有健康意识的消费者转向被认为是清洁、天然和营养丰富的产品。坚果和种子富含蛋白质、纤维和健康脂肪，与运动营养理想产生共鸣，并符合政府认可的促进均衡饮食的健康倡议。全球超级食品趋势进一步放大了这种兴趣，将杏仁、奇亚籽和葵花籽等成分作为日常零食的宝贵补充。还可以利用当地坚果和传统搭配来融入具有文化意义的风味，以提高当地吸引力。想想豆蔻香料坚果混合物或烤芝麻棒。然而，一个主要障碍在于如何在沙特阿拉伯炎热的气候下确保质地的一致性和保质期的稳定性。尽管如此，该类别在营养益处与文化相关性之间取得平衡的技巧使其成为风味领域充满活力的增长引擎。

作者：Distrib销售渠道：超市占主导地位，线上热潮

2024年，超市和大卖场主导了沙特阿拉伯的零食分销，占总销售额的68.51%。这种主导地位凸显了根深蒂固的消费习惯，家庭倾向于前往这些场所以获得全面的杂货体验。广泛的产品系列、提高的促销知名度以及对知名零售品牌的信任巩固了他们在消费品（包括零食店）领域的地位。除了购物之外，许多沙特人还将这些商店视为发现新零食的门户，这要归功于店内促销和品尝。他们强大的冷链基础设施为敏感产品提供卓越的存储，这比传统商店具有明显的优势。虽然这种霸主地位在不久的将来将继续存在，但数字渠道的崛起正开始改变这种动态。

在线零售虽然目前只是一个小参与者，但却是增长最快的渠道，其中包括：预计到 2030 年，复合年增长率为 7.85%。这种激增是由沙特阿拉伯快速的零售现代化和重大的电子商务基础设施投资推动的，其中 iHerb 位于利雅得的气候控制履行中心和增强的最后一英里配送网络突出了这一点。在线平台不仅拓宽了全球小吃店的选择范围，还推出了订阅服务和量身定制的营养建议，使其与实体店区分开来。蓬勃发展的电子杂货行业预计到 2029 年将以 15.2% 的复合年增长率增长，凸显了数字零售在零食店市场中日益重要的意义。然而，障碍仍然存在，特别是在维持益生菌等敏感成分的温度控制方面。此外，获得沙特食品和药品管理局的严格许可并获得清真认证对全球进入者构成了挑战。然而，在线零售提供的便利性和定制化的独特结合使其处于有利地位。作为未来最具变革性和可扩展性的渠道。

地理分析

城市中心主导着沙特阿拉伯的零食棒市场，其中利雅得、吉达和东部省份的消费量领先。这一趋势的推动因素包括可支配收入的增加、现代零售业的激增以及生活方式向方便食品的转变。在首都，政府工作的稳定性和大型项目增加了对移动营养的需求，尤其是忙碌的专业人士。吉达作为商业中心和朝觐者的重要入境点，受益于蓬勃发展的旅游零售业。与此同时，东部省份在石油工业的支撑下，即使在经济转型时期也拥有稳定购买力的劳动力。展望未来，政府的 2030 年愿景以经济多元化、NEOM 发展和旅游业增长为重点，正在重塑市场格局，推动全球经济增长消费中心超出了通常的城市热点。

虽然二线城市和农村地区有望实现增长，但它们受到传统零食习惯、缺乏冷链基础设施和价格敏感性的阻碍。具有文化倾向的农村地区仍然偏爱传统零食，依赖于优先考虑本地食品而非包装食品的现有供应链。然而，随着政府对吉达食品集群冷藏库等基础设施的投资以及物流的加强，市场的覆盖范围正在稳步扩大。此外，沙特王国对粮食安全的承诺，以 100 亿美元的农业投资和推动本地生产为重点，为本土小吃店铺平了道路。这些酒吧可以利用当地食材，减少对进口的依赖。

麦加和麦地那作为宗教旅游的焦点，展现出独特的消费趋势，尤其是在朝圣季节。目标是欢迎 30 m到 2030 年，朝圣者人数将达到 10 亿，高于 2019 年的 1,910 万人，对满足不同饮食和文化需求的旅行零食的需求必将激增。靠近边境和交通枢纽的地区因过境消费而繁荣。与此同时，随着2030愿景推动人口和商业增长，新的需求中心在经济区和特殊开发区出现。

竞争格局

沙特阿拉伯的小吃店市场集中度适中，凸显了老牌跨国公司与新兴本土实体之间的竞争平衡。 Almarai 等公司正在实现投资组合多元化，2025 年 3 月斥资 2.63 亿沙特里亚尔（7010 万美元）收购 Hamouda Food 就证明了这一点，标志着从核心乳制品业务向零食业务的转变。与此同时，国际整合，如玛氏斥资360亿美元收购Kellanova和费列罗收购在电力紧缩的情况下，赋予规模优势，而规模优势是较小的企业难以有机实现的。

使用传统的沙特原料（如枣子、小豆蔻和当地坚果）制作符合文化的定制产品具有潜力。颠覆者正在倾向于直接面向消费者的模式和订阅服务，避开传统的零售利润。拥抱技术，参与者正在磨练供应链效率、冷链监督和数字营销，特别是针对社交媒体上的年轻人。

沙特阿拉伯食品和药物管理局执行严格的监管环境，强制要求清真认证和过敏原标签。虽然这些法规增强了经验丰富的参与者的合规性，但它们对新手提出了挑战。