德国朗姆酒市场（2025 - 2030）

德国朗姆酒市场规模及趋势

预计 2024 年德国朗姆酒市场规模为 12.8 亿美元，预计 2025 年至 2030 年复合年增长率为 4.3%。这一增长归功于德国与朗姆酒原产地加勒比地区之间持续的文化亲和力，并持续推动这一增长需求。这种历史联系因一年一度的德国朗姆酒节等热门活动而得到加强，该节展示了 150 多个品牌和 500 种不同的朗姆酒瓶装，吸引了朗姆酒爱好者和新消费者。此类活动可以提高品牌知名度和消费者参与度，从而促进销售并鼓励市场内的高端化。

此外，市场正在见证向高端和精酿朗姆酒细分市场的转变，反映出消费者对高品质手工烈酒的偏好不断变化。德国消费者增加我们致力于寻求独特的风味特征和正宗的工艺，推动品牌创新并提供多样化的朗姆酒品种。这种高端化趋势符合全球模式，即消费者愿意为质量和独特性支付更多费用。

此外，不断发展的贸易内和非贸易分销渠道支持市场增长。包括酒吧和餐馆在内的贸易渠道受益于大流行后社交饮酒的复苏。与此同时，通过超市和电子商务平台进行的场外销售扩大了可及性和便利性，使消费者能够探索更广泛的朗姆酒产品。电子商务的增长尤其促进了直接面向消费者的销售和定向营销，进一步刺激了需求。

此外，德国朗姆酒行业正在适应更广泛的消费趋势，例如可持续发展和用心饮酒。生产商越来越关注可持续采购和生产方法，呼吁环保合作无意识的消费者。此外，即饮 (RTD) 朗姆酒鸡尾酒的兴起迎合了寻求便利和新颖体验的年轻人群。这些因素，加上稳定的经济状况和不断增长的可支配收入，为朗姆酒市场到 2030 年温和但持续的增长提供了有利的环境。

消费者洞察

产品见解

黑朗姆酒和金朗姆酒细分市场在 2024 年以 47.67% 的最大收入份额引领市场，因为这些品种提供丰富、复杂的口味，吸引了传统消费者和不断增长的高端烈酒饮用者群体。黑朗姆酒以其浓郁的焦糖和糖蜜风味而闻名，非常适合小酌和经典鸡尾酒，而金朗姆酒平衡的口味使其适合混合和简单饮用。增加的p德国精酿鸡尾酒的流行和高端化趋势推动了对高品质黑朗姆酒和金朗姆酒的需求，因为消费者寻求正宗美味的体验。例如，Havana Club 和 Mount Gay 等品牌利用消费者对传统和工艺不断增长的兴趣，成功地将其深色和金色朗姆酒定位在德国酒吧和零售店。此外，这些朗姆酒在 Dark ‘n’ Stormy 和 Mai Tai 等流行鸡尾酒中的多功能性进一步支撑了它们的主导市场份额，反映了不断变化的饮酒习惯和对更丰富口味的偏好。

白朗姆酒细分市场预计从 2025 年到 2030 年将以 5.3% 的最快复合年增长率增长，这主要是由于消费者的不断增长对多功能、淡味烈酒的需求，以满足不断扩大的鸡尾酒文化和高端化趋势。白朗姆酒干净、温和的味道使其成为首选基酒莫吉托和代基里等流行鸡尾酒在德国酒吧和餐馆中越来越受到青睐，旨在吸引年轻且注重潮流的消费者。包括酒吧和俱乐部在内的贸易渠道的增长通过推广创新的调酒和鸡尾酒体验来支持这一趋势。此外，德国朗姆酒节展示了 150 多个品牌和 500 多个朗姆酒品种，有助于提高消费者对白朗姆酒的认识和兴趣。例如，百加得和哈瓦那俱乐部等品牌扩大了白朗姆酒的产品范围，推出了适合德国口味的优质朗姆酒和风味品种，从而推动了销售增长。不断变化的消费者偏好、鸡尾酒受欢迎程度和强大的促销平台相结合，支撑了白朗姆酒在德国的稳定增长。

分销渠道洞察

由于超市、酒吧等非贸易渠道，非贸易细分市场在 2024 年以 79.32% 的最大收入份额引领市场。与现场交易场所相比，Quor 商店和在线零售商提供更大的便利、更广泛的产品种类和有竞争力的价格。由于对家庭调酒和鸡尾酒调制的兴趣日益浓厚，德国消费者越来越喜欢购买朗姆酒供家庭消费。电子商务平台的扩张也增强了可及性，使买家能够探索实体店中可能无法广泛使用的优质和精酿朗姆酒品牌。此外，场外渠道还受益于吸引对价格敏感的消费者的促销活动、折扣和捆绑优惠。例如，REWE 和 Edeka 等主要零售商定期推出朗姆酒促销活动，从而提高销量。这种向场外购买的转变得到了消费者生活方式的改变，有利于家庭娱乐和批量购买的便利性，这共同推动了德国场外朗姆酒销售的主导市场份额。

从 2025 年到 2030 年，由于社交和夜生活活动的复苏，酒吧、餐厅和俱乐部对优质和精酿烈酒的需求增加，预计从 2025 年到 2030 年，场内交易部分将以 5.0% 的最快复合年增长率增长。场内交易场所通过提供精心策划的鸡尾酒菜单和吸引人的体验式饮酒环境，在推动朗姆酒消费方面发挥着至关重要的作用。随着调酒师尝试创新配方和优质朗姆酒品牌，寻求独特和高品质饮料体验的朗姆酒鸡尾酒日益受欢迎，柏林的许多酒吧推出了以稀有陈年朗姆酒为特色的招牌朗姆酒鸡尾酒菜单，提高了消费者的兴趣和销量。年龄品牌忠诚度，使该渠道成为德国朗姆酒市场增长的关键驱动力。

德国主要朗姆酒公司洞察

德国朗姆酒行业的主要公司采用多种策略来保持竞争力，包括通过优质、精酿和风味朗姆酒品种扩展其产品组合，以满足不断变化的消费者偏好。他们专注于创新，推出独特的混合酒和限量版，以满足对手工和高品质烈酒不断增长的需求。

还通过负责任的采购和环保包装来强调可持续性，以符合消费者的价值观。此外，这些公司利用跨贸易和非贸易渠道的强大分销网络，并积极参与朗姆酒节等活动，以提高品牌知名度和消费者参与度，从而巩固其市场地位。

近期发展

• 2025 年 2 月，挪威 Island Rum 的商业和营销部门 Island Rum Brands该公司通过进入德国市场扩大了其全球影响力。该公司与德国知名进口商和分销商 Kammer-Kirsch 合作，向德国消费者推出其古巴朗姆酒品牌 Black Tears 和 La Progresiva。

• 2025 年 4 月，百加得推出了最新创新产品百加得百香果朗姆酒，旨在在夏季到来之前吸引欧洲市场。百加得标志性白朗姆酒与充满活力、浓郁的百香果风味，创造出一种平衡甜味和酸味的无麸质纯天然烈酒。

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