海湾合作委员会烘焙原料市场规模

海湾合作委员会烘焙原料市场分析

海湾合作委员会烘焙原料市场在预测期内预计复合年增长率为7%。

• 海湾合作委员会市场对国际烘焙产品的需求主要是由可支配收入的增长和消费者对方便食品的偏好推动的。新口味和创新包装的推出也支持了市场的增长。
• 无麸质市场受到了关注，因为它吸引了注重健康的消费者，他们认为无麸质是更好管理健康的一种选择。 GCC 最大的趋势是从进口饼干转向本地饼干。

GCC 烘焙配料市场趋势

面包细分市场按应用占据主要份额

海湾合作委员会烘焙原料市场按应用细分为面包、蛋糕和糕点、面包卷和馅饼、饼干和饼干以及其他烘焙产品，如华夫饼、布朗尼、薄脆饼干、蛋挞、羊角面包、煎饼、甜甜圈等。面包细分市场占据了 50% 的主要市场份额，其次是蛋糕和糕点细分市场。沙特阿拉伯人均面包消费量比任何其他国家都多。面包与主菜一起吃，可以蘸肉汁，也可以用来盛肉和蔬菜。阿联酋最受欢迎的面包是 tandoori 面包，这是一种单层大饼，在空壳烤箱中烘烤，由中等硬度的小麦制成。此外，面包是烘焙产品的主导品类，预计未来将成为主导品类。

沙特阿拉伯占据主要市场

海湾合作委员会地区提供广泛的产品为世界各国出口烘焙产品并满足该地区的消费者需求。在海湾合作委员会国家中，沙特阿拉伯占据主要份额，而阿联酋、科威特和巴林等国家是该地区增长最快的国家。由于该国的气候条件，科威特的国内农业产量几乎可以忽略不计，而对烘焙产品或其配料的需求却不断增加。沙特阿拉伯是全球第 20 大烘焙产品市场。由于 NITAQAT 计划等政府举措（该计划是一项鼓励企业雇用沙特国民的举措），该市场排名下降。

GCC 烘焙配料行业概览

GCC烘焙配料市场分散，Almarai Co. Ltd.、Kerry Group、Cargill Inc.、Arc她的丹尼尔斯是市场的关键参与者。Almarai Co. Ltd.是国内烘焙行业最大的乳制品原料供应商，而Areej Vegetable Oils是烘焙油脂的领先供应商。该地区的其他乳制品原料领先供应商包括沙特乳品食品公司和国家农业发展公司 (NADEC)。 ADM 和嘉吉在淀粉、乳化剂和甜味剂领域拥有重要的市场份额。嘉里集团和奇华顿是烘焙行业香精和提取物的主要供应商。

GCC 烘焙原料市场领导者