膨化零食市场（2025 - 2030）

膨化零食市场概况

随着可支配收入的增加，消费者越来越愿意在方便食品上花更多钱，例如膨化零食。此外，健康零食选择的趋势鼓励消费者寻找有营养的零食。具有新口味、形状和质地的创新产品有助于保持消费者的参与度。此外，新兴市场（尤其是亚太地区）的扩张对市场增长做出了重大贡献。

挤压零食含有大量淀粉，这使得产品在批量生产过程中保持完整。通过挤压的过程，零食的批量生产形成了高效的流程，t 确认最终产品的均匀性。使用挤压生产的食品包括面包，如油煎面包块、面包棒、扁面包、许多早餐麦片、大豆棒、即食零食、饼干、一些婴儿食品和组织化植物蛋白。

营养不良已成为主要挑战之一，直接关系到人们的社会生活和地区经济。据联合国预测，到2050年，世界人口预计将达到90亿左右，这将进一步加剧全球营养不良问题。膨化零食由于其营养状况不断提高，在年轻人中越来越受欢迎。

过去几年，消费者对自己的零食习惯变得更加谨慎，并且越来越喜欢健康的膨化零食。这些健康产品通过提供人体所需的必需营养素和维生素来帮助控制体重和改善新陈代谢。身体，从而在未来几年扩大这些挤压产品的范围。 

产品洞察

以马铃薯为原料的膨化零食占据市场主导地位，到2024年，其市场份额将达到27.7%。该细分市场的增长归因于马铃薯零食的广泛流行、其多样化的口味以及广泛的消费基础。此外，马铃薯休闲食品口味和形态的不断创新，使该产品品类吸引了广泛的消费者，进一步巩固了其领先的市场地位。此外，马铃薯膨化产品的大量消费需要更高的生产率。根据美国人口普查局的数据，美国生产的马铃薯约有 60% 以薯片、炸薯条、脱水马铃薯零食和其他马铃薯产品的形式出售。预计这些趋势将在预测期内增加对马铃薯类挤压零食的需求。

玉米类挤压零食细分市场预计在预测期内将以 5.0% 的最快复合年增长率增长。与传统油炸零食相比，玉米膨化零食因其多功能性、可用性和更健康的营养成分而广受欢迎。此外，健康饮食习惯的趋势促使制造商创新并推出各种风味和强化玉米零食，以吸引注重健康的消费者。

由于全球年轻一代对健康营养零食的需求不断增加，预计未来几年木薯膨化零食市场将扩大。木薯粉因其高营养特性而在拉丁美洲、非洲和亚洲以不同形式被广泛消费。预计这些消费趋势将在预测期内为木薯挤出零食开辟新的途径。

分销渠道洞察

超市和大卖场以最大的零售额主导市场。到 2024 年，该细分市场的增长归因于其广泛的产品范围和有竞争力的价格继续吸引广泛的消费者基础。例如，能够在同一屋檐下提供从新鲜农产品到家居用品的各种商品，吸引了寻求便利的繁忙购物者。此外，自有品牌产品的扩张通过以较低的价格提供优质替代品进一步巩固了其市场地位。超市和大卖场还受益于城市和郊区的战略位置，使大量人口可以轻松进入。此外，黄金地段新开的超市正在推动需求。例如，2024 年 9 月，Co-op 在伦敦、利兹和曼彻斯特推出了首个 24 小时快速杂货配送服务。该计划与 Deliveroo、Just Eat 和 Uber Eats 合作，旨在为深夜零食爱好者提供服务，调查显示 40% 的快速购物者会使用晚上 11 点至凌晨 5 点送货服务。

预计在线零售商在预测期内将以最快的复合年增长率增长。网上购物的便利性使消费者可以在舒适的家中轻松浏览和购买各种零食。亚马逊和沃尔玛等平台因其用户友好的界面和高效的配送系统而见证了零食销量的大幅增长。此外，根据消费者喜好提供个性化推荐和有针对性的促销活动的能力增强了在线零售商的吸引力。

区域洞察

欧洲挤压零食行业在全球市场占据主导地位，2024 年收入份额为 44.2%。欧洲消费者对方便即食食品的日益偏好极大地推动了市场增长。忙碌的生活方式和对快速、便携式营养解决方案的需求导致增加膨化零食的消费。此外，口味和质地的不断创新以及全谷物和减少添加剂等更健康成分替代品的推出迎合了消费者不断变化的口味。

北美挤压零食市场趋势

北美挤压零食行业在 2024 年占据了相当大的份额。北美的挤压零食市场主要是由消费者生活方式的变化和对方便食品选择的需求不断增长推动的。注重健康的消费者正在转向更健康、清洁标签的零食，这促使制造商进行创新并使其产品线多样化。

美国挤压零食市场趋势

美国挤压零食行业预计在预测期内将大幅增长。可支配收入的增加和偏好的增加便携式零食的消费正在显着影响市场动态。 “对你更好”零食的趋势导致了针对更健康选择的更多研究和开发。例如，美国零食指数表明，许多消费者渴望探索新的零食品种，特别是那些提供便利和健康益处的零食。这一趋势得到了沃尔玛和塔吉特等主要参与者建立的广泛分销渠道的进一步支持，提高了对各种膨化零食的可及性。

亚太地区膨化零食市场趋势

预计亚太地区膨化零食行业在预测期内将以 5.6% 的最快复合年增长率增长。可支配收入的增加和城市化导致忙碌的消费者对方便零食选择的需求增加。西方吃零食习惯的采用也促进了这一趋势。例如，本土品牌正在利用这一趋势ift 提供适合地区口味的经济实惠的挤压零食产品。大卖场和超市的扩张进一步促进了这些零食的供应，使城市中心的消费者更容易获得它们。

主要挤压零食公司见解：

挤压零食市场的一些主要公司雀巢、Kellanova、百事可乐、金宝公司等。

• General Mills Inc. 提供各种零食膨化零食，包括玉米、小麦和杂粮零食。他们的产品旨在迎合注重健康的消费者，提供低脂肪和高膳食纤维的选择。通用磨坊公司也通过在其产品中融入天然成分和清洁标签来顺应健康零食的趋势。

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