欧洲有机食品和饮料市场规模

欧洲有机食品和饮料市场分析

欧洲有机食品和饮料市场规模预计到2025年为1612.8亿美元，预计到2030年将达到3125.8亿美元，预测期内复合年增长率为14.15% （2025-2030）。

在欧洲，该行业正在见证对更清洁、更简约食品的需求，这体现在消费者意识的不断提高，因为他们对声称“有机”或“不含”的产品寻求更多。此外，政府为确保有机食品质量而采取的干预措施和法规一直在推动市场发展。截至 2021 年，欧盟关于有机生产和产品、标签的法规确保整个欧盟维持相同的高标准。这些法规涵盖农业和水产养殖的耕作方法、食品加工和标签、农民认证流程以及进口产品。消费者对转基因生物、防腐剂、合成添加剂等对健康的负面影响日益担忧，这主要增加了对有机食品和饮料的需求。与此相一致的是，由于乳糖和麸质不耐症在大众中的普遍存在，人们越来越多地采用健康饮食模式，这也推动了对无麸质和无乳糖产品变体的需求。此外，城市化水平的提高以及消费者生活水平的提高，增加了对高品质有机食品和饮料的需求

欧洲有机食品和饮料市场趋势

对清洁标签产品的需求不断增长

消费者对创新口味、健康益处、便利性和替代天然营养补充剂来源的偏好增强了清洁标签的需求该地区的食品和饮料产品市场。还消费者对识别食品和饮料产品中的成分的兴趣引发了有机食品和饮料市场的增长。欧洲消费者高度关注他们所消费食品的长期影响，包括营养成分及其对健康、环境可持续性、采购和社会责任的影响。这引发了欧洲地区对有机食品和饮料产品的需求不断增加。根据土壤协会的数据，根据通过众多零售店的采购情况，2021 年，乳制品在英国零售额中所占比例最高，占总销售额的 25.2%，其次是农产品，约占总销售额的 22.2%。

德国拥有显着的市场份额

在德国，该行业见证了合成成分的减少由于植物的广泛使用、酶和其他组织剂取代乳化剂以及对天然产品的需求不断增长。这种不断变化的趋势和对营养产品的需求预计将进一步推动对有机食品和饮料产品的需求。此外，随着德国人口老龄化，消费者对健康问题的关注度越来越高，更加倾向于营养产品，该国对功能性和有机饮料中特殊成分的需求持续增长。

此外，据投资集团德国和贸易投资公司（GATI）称，德国消费者正在转向健康意识，并寻求低糖、公平贸易和有机的糖果。因此，该国对可持续产品的需求不断增加。 根据 Arbeitskreis Biomarkt 的数据，德国有机食品的销售额在过去十年中不断增长，从 2011 年的 66.4 亿欧元增加到超过 10 亿欧元到 2021 年，这一数字将达到 159 亿。由于客户对食品生产过程的兴趣不断提高以及对健康生活方式的认识不断提高，这一趋势预计将持续一段时间。

欧洲有机食品和饮料行业概览

欧洲有机食品有机食品和饮料市场竞争激烈且高度分散，有多家大中型食品和饮料公司在有机食品和饮料领域展开竞争。市场上的一些领先公司包括 Amys Kitchen Inc.、General Mills Inc.、The Hain Celestial Group Inc.、雀巢 S.A. 和 Danone S.A.。为了充分利用潜在的市场机会，领先企业正在积极投资于创新产品的开发、扩张、并购和合作伙伴关系。

Europe Organic Foo饮料和饮料市场领导者

欧洲有机食品和饮料市场动态

• 2022年11月，第一家号称不用蜜蜂生产真蜂蜜的公司MeliBio与有机食品领域知名企业Narayan Foods合作，宣布额外筹集220万美元资金，计划在欧洲75,000家商店销售其产品。通过此次合作，Narayan Foods 宣布计划以 Better Foo 名义销售 MeliBio 的植物性蜂蜜die 品牌，将于 2023 年初开始。
• 2022 年 11 月，Ocado 和 Planet Organic 成为第一家提供植物性膳食品牌 allplants 的超市。蛋白粉佛碗、通心粉和蔬菜、粘性照烧乌冬面和松露蘑菇米粒都是商店和网上杂货零售商菜单上有售的商品。这些产品的建议零售价为 5.50 欧元起，而该品牌菜单中的其他商品仍然可以通过在线商店购买。
• 2021 年 7 月，The Hain Celestial Group, Inc. 宣布了零食和茶领域的多项创新。最新的 Celestial Seasonings 提供冷泡冰茶有五种口味。新花园蔬菜泡芙具有三种美味口味。它们是烘烤的，从未油炸，并且比领先的膨化零食含有 30% 的脂肪。花园蔬菜泡芙采用非转基因成分制成，不含人工香料或防腐剂，是任何零食时间或午餐的理想份量h 框。这些产品也销往欧洲市场。