干果市场（2025 - 2030）

干果市场概述

人们越来越认识到水果的作用以及健康饮食习惯对人类的营养益处福祉、许多国家之间贸易关系的改善以及对方便和营养食品不断增长的需求是该市场增长的主要贡献者。此外，越来越多的公司在众多电子商务网站以及自有或第三方在线网站上展示各种干果产品组合。新的购物平台预计将为该市场增加增长机会。

传统干燥技术的有效使用以及太阳能、微波、真空、红外、冷冻、烤箱和组合干燥等新技术的出现使行业参与者能够在关注客户偏好的同时增强其产品组合。各种干燥设备，包括柜式干燥机、盘式干燥机、隧道式干燥机、喷雾干燥机等，都可供使用，有助于贸易商有能力在全球范围内供应大量干果。

此外，射频、电流体动力、混合脱水等干燥技术的进步预计将在未来几年提高整体产量。纳入人工智能 (AI) 等现代技术来确定最佳干燥条件、提高产品质量、d 通过确保卓越运营预计将在预测期内推动该市场的增长，从而显着降低成本。

该行业的多个组织正在采用现代营销技术，实施多渠道分销策略，增强其数字足迹，并确保通过社交媒体和其他平台改善客户互动。这极大地影响了该市场近年来的增长速度。此外，各国政府和组织为鼓励这一市场发展所做的努力也增加了新的机遇。

例如，2024年9月，美国国际开发署（USAID）在美国政府的支持下宣布将投资近44万美元发展纯天然干果业务。美国为支持 Pure and Just Limited 干果行业的气候智能型流程而进行的新投资预计将开发出创造新就业机会并提高农业企业生产力。

产品洞察

枣子在全球干果行业中占据主导地位，到 2024 年，其收入份额将达到 45.1%。枣子在饮食中使用的传统和仪式具有重要根源，越来越多地转向素食主义，烘焙和糖果行业的利用率不断提高，以及大量消费者选择更健康的食品而不是普通零食，这些都是关键因素该细分市场的增长动力。此外，该产品提供的便利性和易于消费性也增加了不断增长的需求。

预计从 2025 年到 2030 年，蔓越莓细分市场的复合年增长率最高。晒干或风干蔓越莓的增强风味、耐嚼质地和稳定的质量吸引了全球大量消费群体。该产品越来越多地应用于多个应用行业，例如食品和饮料、糖果、谷物和早餐产品ucts 等。对功能性食品的需求不断增加、人们对维生素摄入重要性的认识不断提高以及获取的便利性预计将在未来几年推动对蔓越莓干的需求。

类别洞察

到 2024 年，传统类别在全球干果行业中占据最大的收入份额。这是由于通过传统农业方法种植的产品数量较多，数量较多且可获得性和可及性较高，与有机种植相比，成本效益存在显着差异。水果、加工支持的增强质地以及在应用行业利用率中的显着份额。

预计有机类别在预测期内将经历最快的复合年增长率。由于人们越来越意识到农药残留、过度加工的不良影响，有机种植、加工较少的干果产品的需求一直在增长新鲜农产品的销售，购买有机和天然产品的倾向不断增加，以及在成品上架或在线销售产品组合之前提高有关成品相关流程的信息的可用性。人们对食品消费的重视程度提高、对微加工产品的偏好增加以及网上购物的便利性都促进了该细分市场的增长。

分销渠道洞察

线下分销细分市场将在 2024 年主导全球干果市场。该细分市场主要受到交通便利性、多个国家的大型超市和大卖场网络、习惯性购物模式和偏好、不断增长的供应量等因素的影响。不同商店中的多个品牌产品，包括专卖店、便利店、杂货店等，有组织的零售行业参与者提供有吸引力的优惠ts 等等。线下购物体验还使客户能够检查产品质量和信息，同时确保一站式提供多种选择。

在线分销领域预计从 2025 年到 2030 年将实现最高的复合年增长率。在线购物的倾向不断增加，电子商务行业的参与者数量不断增加，印度等国家快速商务平台的渗透率不断提高，易用性在线购物体验提供的便利性，以及多个市场参与者通过电子商务网站或自己的在线平台提供产品来增强数字足迹的关注，是该细分市场的一些主要增长动力。此外，诸如上门送货、在线信贷、多种支付方式、优惠券和利润丰厚的折扣优惠、门户网站增强的客户帮助等服务客户体验的改善主要影响该细分市场的增长。

区域洞察

欧洲干果行业到 2024 年的收入份额为 29.5%。该市场的主要驱动因素包括该行业多个主要参与者的存在、对即食食品的需求不断增长、城市化进程加快导致加工食品消费增加、消费者行为改变、大量个人寻求加工但更健康的替代品，以及通过线上和线下多个销售点轻松获得商品。

英国干果市场趋势

2024 年，英国在该区域市场中占据最大的收入份额。这是由于城市化进程不断加快，对方便食品选择的需求不断增长，大量消费者寻求多种健康食品，以及超市、大卖场和网上商店有多种干果产品。

北美干果市场趋势

北美干果市场在全球行业中占有重要的收入份额。多个州经营的多家食品服务企业的存在、食品和饮料行业不断增长的需求、消费者购买天然和有机食品的意愿不断增加、积极的监管环境以及在全球贸易中所占的巨大份额预计将推动该市场的增长。

美国干果市场在区域行业中占据主导地位，到 2024 年收入份额最大。这是由于食品服务和食品饮料制造行业的需求不断增长。人们对食品消费及其对人类整体福祉的重要性的认识不断增强，大公司提供的多样化产品组合的可用性，全球干果行业参与者关注的重点是增强在美国的影响力，以及多个零售企业的大规模运营促进的有效分销正在为该市场增加增长机会。

亚太干果市场趋势

预计从 2025 年到 2030 年，亚太地区将经历最快的复合年增长率。中国和印度等占全球人口很大一部分的国家对方便食品的需求不断增长，其驱动因素是有几个因素。其中包括许多新公司进入区域市场、通过在线分销更好地获取产品、贸易增长带来的供应量增加以及加工但健康的食品选择的消费显着增加。

印度干果市场在 2024 年占据该区域行业最大的收入份额。这是由于干果在传统膳食和食品中的重要性等因素。和制剂并增加应用行业的利用率，包括面包店、餐馆、食品加工商、饮料、糖果等。增强的贸易网络​​和多个主要市场参与者的在线存在带来的可用性的增加预计将在预测期内为该市场带来显着的增长机会。

主要干果公司见解

全球干果市场的一些主要公司包括 AL FOAH、RED RIVER FOODS INC、Geobres、Bergin Fruit and Nut Company、Sun-Maid Growers of California 等。为了满足不断增长的需求和日益激烈的竞争，主要市场参与者一直在采取创新、改进流程、纳入技术援助、改进数字足迹等战略。

• 加州 Sun-Maid Growers 专门生产水果相关产品，包括水果零食、酸奶葡萄干、烘焙食品和干果干。编辑水果。其干果产品组合包括芒果、混合浆果、杏子、枣子、金色无花果等。

• Bergin Fruit and Nut Company 提供一系列产品，包括坚果、混合物、糖果、干果、豆类和谷物以及坚果酱。该公司的干果产品组合包括苹果、椰子、金色葡萄干、芒果、蔓越莓、杏子、菠萝、枣子、木瓜、樱桃、草莓、枸杞、梨、李子、蓝莓等。

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