中国明胶市场规模

中国明胶市场分析

中国明胶市场在预测期内的复合年增长率预计为5.07%。

• 明胶经常用于食品和饮料行业，为糖果、甜点和乳制品等产品提供质地、稳定性和胶凝品质。中国中产阶级的扩张、消费者偏好的转变以及对实用和创意食品的兴趣日益浓厚，推动了该行业的明胶需求。由于明胶能够改善食品质量、预防多种疾病以及用于食品强化，因此预计功能性食品应用对明胶的需求强劲。 明胶还用于制造胶囊和其他药物输送方法。随着中国医疗保健和制药行业的发展，对明胶作为这些应用的重要组成部分的需求不断增加。例如，根据中国国家统计局的数据，2022 年中国制药行业的总营业收入为 33633.7 亿元人民币（5251.7 亿美元）。
• 明胶由从动物（包括家牛、鸡、猪和鱼）的皮肤、骨骼和结缔组织中提取的胶原蛋白制成。然后胶原蛋白部分水解，生成肽和蛋白质的集合，称为明胶。中国因其丰富的原材料而吸引了明胶制造商。屠宰场是原料的主要来源。 
• 例如，2022年中国屠宰家禽总数为161.4亿头。动物源明胶相对较低的价格及其适合贝类过敏的人群，帮助该细分市场在来源类别中处于领先地位。

中国明胶市场趋势

消费需求上升d 方便和功能性食品和饮料

• 中国对功能性和方便食品不断增长的需求极大地影响了明胶市场。软糖、酸奶和果冻甜食通过添加明胶来增加其质地和耐用性，从而获得价值。口感好、保鲜时间长、有吸引力的食品在市场上备受消费者青睐。明胶有助于实现这些特性，使其成为生产商寻求改善整体饮食体验的有用组成部分。
• 由于中国生活方式的改变、工作人数的增加、忙碌的生活方式以及消费者缺乏时间和动力准备家常饭菜，对方便食品和饮料的需求正在上升。
• 例如，根据国家统计局的数据，2022 年中国就业人数为 7.3351 亿。中国统计局。越来越受消费者青睐功能性和强化食品和饮料产品。功能性食品是为身体提供必需微量营养素的理想方式。由于强化食品需求的增加和消费者对食品强化意识的提高，对明胶的需求正在以更快的速度增长。几乎所有食品都含有明胶作为功能元素。
• 胶原蛋白是明胶中的一种蛋白质，对关节和皮肤健康至关重要。由于消费者更加注重健康，他们正在寻求超越基本营养的商品。明胶由于其蛋白质含量和潜在的健康优势，在高蛋白食品中越来越普遍，并专注于促进身体健康。

增加明胶在医药领域的应用，推动市场增长

• 中国明胶市场受到明胶广泛使用的巨大影响明胶制药业。用于制造含有处方药和膳食补充剂的胶囊的物质是明胶。它提供了一种可靠且有效的方法，使患者能够获得药理成分。 
• 随着中国医药工业的发展，明胶胶囊的需求量不断增加，为明胶生产商提供了稳定的市场。例如，根据中国医药企业协会的数据，2022 年中国制药和药品制造业的毛利润为 5153.6 亿元人民币（803.6 亿美元）。
• 各种药物输送技术，包括控释制剂，都使用明胶。由于其生物相容性和创建稳定基质的能力，它适合封装和输送具有特定释放曲线的药物。例如，根据中国国家统计局的数据，2022 年中国的药品出口额为 4037.8 亿元人民币（630.2 亿美元）。INA医药企业协会。随着新型药物输送系统的研发不断增加，对特殊品质明胶的需求也随之增加。
•  中国的临床试验和药物研究正在不断扩大，这需要持续供应优质明胶用于测试和实验。在创建和测试新药物配方和输送系统的过程中，经常使用明胶作为一种成分。此外，公司还推出了具有多项认证的产品，以获得相对于其他市场参与者的竞争优势。例如，新田明胶为明胶提供Halal、Kosher、EDQM、GMP、FSSAI等认证。

中国明胶行业概况

中国明胶市场需要更多具有凝聚力，拥有大量本地参与者。这该市场的主要参与者有达令原料有限公司、嘉利达股份公司、杭州群力明胶化工有限公司、漯河五龙明胶有限公司和新田明胶有限公司（按字母顺序排列）。主要参与者通常采用产品创新、扩张、合作、兼并和收购等企业战略，以加强其在所研究市场的影响力。

中国明胶市场领导者

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