腰果奶市场（2024 - 2030）

腰果奶市场规模及趋势

2023年全球腰果奶市场规模为2.183亿美元，预计2024年至2030年复合年增长率为7.3%。消费者健康意识的提高导致对植物奶替代品（例如腰果奶）的需求增加。被认为是比传统牛奶更健康的选择。 乳糖不耐受和牛奶过敏的患病率不断上升也促使人们转向非乳制品。此外，纯素和植物性饮食的日益普及进一步增加了对腰果奶的需求。

参与者还受益于引入新口味和产品创新，使腰果奶对更广泛的受众更具吸引力。 此外，植物奶具有环境效益，因为它需要更少的资源和产品其温室气体排放量低于牛奶，吸引了具有环保意识的消费者。这些因素预计将在未来几年推动市场的扩张。

人们越来越意识到腰果奶的营养价值，例如其丰富的维生素、矿物质和健康脂肪含量，正在吸引注重健康的消费者。腰果奶通常添加钙和维生素 D 等额外营养素，使其成为有吸引力的牛奶替代品。此外，可支配收入的增加，特别是在发展中地区，使更多的消费者能够买得起优质和特色食品，包括植物性牛奶替代品。

产品洞察

原味腰果奶细分市场在 2023 年以 73.1% 的收入份额占据主导地位。消费者对植物性牛奶替代品日益青睐的原因是对其健康益处的认识不断增强，例如无乳糖和低乳糖。在饱和脂肪中。对营养和可持续乳制品替代品的需求不断增长，将原味腰果奶推到了最前沿，使其成为注重健康的消费者的热门选择。

调味腰果奶预计在预测期内将以最快的复合年增长率增长。消费者对多样化和创新口味的兴趣日益浓厚，增强了腰果奶的吸引力，使其超越了普通腰果奶的口味。随着注重健康的消费者寻求更多种类的植物奶选择，风味腰果奶提供了一种有吸引力的替代品，它将腰果奶的营养益处与独特美味的味道结合在一起。

类型洞察

传统细分市场在 2023 年占据最大的收入份额。这种主导地位归因于传统腰果奶的广泛供应和可负担性，使其成为消费者的热门选择。此外，传统产品在市场上的既定存在尾部渠道及其对消费者的熟悉程度进一步巩固了其市场地位。

有机细分市场预计在预测期内将以 8.5% 的最快复合年增长率增长。健康和环境问题推动了消费者对有机产品的认识和偏好不断提高。随着越来越多的消费者寻求传统乳制品的植物性和有机替代品，对有机腰果奶的需求预计将会上升。此外，人们所认识到的健康益处以及有机农业中不使用合成农药和化肥进一步增强了有机腰果奶的吸引力。 

分销渠道

超市/大卖场细分市场主导着市场，2023年收入份额最大。这种主导地位归因于腰果奶在这些零售店的广泛供应和可及性，满足了广泛的消费者群体的需求。超市、大卖场提供便捷的购物体验，让消费者可以轻松地找到并购买腰果奶以及日常杂货。此外，这些大型零售连锁店经常开展广泛的营销和促销活动，进一步提高腰果奶产品的知名度和销量。

由于消费者对网上购物的便利性和可及性越来越青睐，预计在线渠道细分市场在预测期内将以最快的复合年增长率增长。随着越来越多的消费者转向电子商务平台满足杂货需求，预计通过在线渠道对腰果奶的需求将激增。此外，数字营销和定向广告的兴起使品牌更容易接触潜在客户，进一步推动需求。送货上门服务的扩张以及注重健康的消费者在线寻求植物性替代品的趋势不断增长，也促进了该细分市场的强劲增长。

区域洞察

由于消费者对植物性和无乳制品替代品的意识和偏好不断增强，北美腰果奶市场在 2023 年占据全球市场的主导地位，收入份额为 37.1%。此外，乳糖不耐症发病率的增加和素食主义的兴起进一步刺激了北美地区对腰果奶的需求。

美国腰果奶市场趋势

预计美国腰果奶市场在预测期内将大幅增长。素食主义的增长趋势和对可持续食品选择的需求通过产品供应的持续创新和扩大的分销渠道进一步推动市场。此外，消费者对植物性饮食的健康益处的认识不断提高以及乳糖不耐受患病率的上升预计将推动未来几年的市场增长。

欧洲腰果奶市场趋势

欧洲腰果奶市场被认为是2023年利润丰厚的地区。由于乳制品消费相关的健康问题、乳糖不耐受和素食主义等因素，对植物奶替代品的需求不断增长。此外，欧洲的高消费能力和多个市场参与者的存在预计将推动市场增长。

德国腰果奶市场预计在未来几年将快速增长。消费者对植物性饮食、腰果奶的健康益处以及素食人口不断增长的认识不断提高。此外，产品供应的创新和分销渠道的扩大也推动了这一上升趋势。

亚太地区腰果奶市场趋势

预计亚太地区腰果奶市场在预测期内将以 8.2% 的最快复合年增长率增长。这一增长是由消费者意识的提高推动的腰果奶的健康益处，例如其丰富的营养成分，包括必需脂肪酸、维生素和矿物质。此外，植物性饮食的日益普及和消费者的乳糖不耐症也增加了对腰果奶等非乳制品替代品的需求。 中国、日本和印度等国家在这一增长中处于领先地位。

主要腰果奶公司洞察

腰果奶市场的一些主要公司包括 Danone (Silk)、Elmhurst Milked Direct, LLC、Forager Project LLC、Nutcase 等。公司正专注于推出新口味和增加产品范围。此外，主要参与者正在采取多项战略举措，例如并购以及与其他大公司建立合作伙伴关系。 

• Silk 是达能旗下的品牌，提供多种植物性乳制品替代品，包括腰果奶。该公司提供多种产品，包括椰子、杏仁、腰果和燕麦奶。

• Elmhurst Milked Direct, LLC 提供各种植物奶，包括腰果奶。艾姆赫斯特的腰果奶还以其成分简单和坚果含量高而闻名。

最新进展

• 2023 年 3 月，Forager Project 在西部天然产品博览会上宣布推出一款新的无蜂蜂蜜替代腰果奶酸奶及其腰果奶酸奶袋产品系列的创新，包括桃子口味& 四件装尺寸。

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