亚太地区豌豆市场规模

亚太豌豆市场分析

2025年亚太豌豆市场规模预计为114.9亿美元，预计到2030年将达到135.1亿美元，预测期内（2025-2030年）复合年增长率为3.29%。

• 豌豆是亚太地区第四重要的豆类作物，仅次于大豆、花生和菜豆。它们既可用作食物，也可用作动物饲料。该地区种植各种豌豆，包括豌豆（新鲜和绿色品种）和干豌豆。饲料制造商正在将豌豆蛋白添加到动物饲料中以改善其功能。豌豆在食品消费之外的多样化应用预计将在未来几年推动市场增长。
• 中国、印度和澳大利亚是该地区的主要豌豆生产国，受益于适宜的气候条件和既定的农业实践。中国是领先的生产国，利用其丰富的农业资源而印度则在国内高消费的支撑下，重点关注干豌豆。青豌豆是该地区大多数国家生产的主要品种。根据粮食及农业组织 (FAO) 的数据，2022 年印度生产了 620 万吨青豌豆，同年生产了 100 万吨干豌豆。
• 美国正在实施由美国农业部国家粮食和农业研究所 (NIFA) 管理的格斯·舒马赫营养激励计划 (GusNIP)。 GusNIP 旨在通过在销售点为参与美国农业部补充营养援助计划 (SNAP) 的全美 50 个州的合格消费者提供激励措施来增加水果和蔬菜的购买量。扩大种植面积、增加产量、日益增强的健康意识、城市化以及植物性饮食的日益普及等因素预计将在预测期内推动整个地区的豌豆市场。od.

亚太地区豌豆市场趋势

对植物蛋白（豌豆）成分的消费需求​

由于人们越来越偏好健康的肉类替代品，亚太地区消费者对植物蛋白成分（包括豌豆蛋白）的需求正在增加。在印度，很大一部分人口是素食主义者，素食和纯素产品的消费量特别高。中国正在经历植物蛋白需求的趋势，这主要归因于收入的增加。具有健身意识的人口不断增长，以及从肉制品逐渐转向纯素蛋白饮食，是推动市场对豌豆需求的关键因素。豌豆蛋白因其高营养品质和西方影响力的增强而在中国广受欢迎。

亚太国家（尤其是印度和中国）对豌豆的需求不断增加，产量也随之增加2023年的水平。根据ITC贸易地图，中国的干豌豆进口量增长了64.2%，从2022年的162万吨增加到2023年的266万吨。同样，印度的干豌豆和脱壳豌豆进口量也大幅增加，从2022年的163万吨增加到2023年的1098万吨。对豌豆蛋白原料不断增长的需求为生产商提供了众多机会。豌豆蛋白作为传统直接消费市场中的增值产品的出现预计将增强豌豆加工商和食品制造商的增长前景。预计这一趋势将在预测期内推动豌豆市场增长。

中国主导市场

中国是亚太地区主要的豌豆生产国和消费国。中国生产鲜豌豆和干豌豆。豌豆的生产主要是在分布于中国宁夏、甘肃、云南、青海等省。大多数当地生产的干豌豆都是在其产区附近消费的。由于中国食品加工行业和动物饲料行业对干豌豆的需求不断增加，过去两年产量有所增加。例如，根据联合国粮食及农业组织 (FAO) 的数据，2020 年产量为 1,442,900 吨，2022 年增至 1,496,500 吨。

此外，由于土地面积大，该国鲜豌豆产量很高，产量为 1,157 万吨，在所有其他亚太国家中处于较高水平。因此，在预测期内，对干豌豆和新鲜豌豆的需求不断增长将推动亚太豌豆市场的发展。

亚太豌豆市场新闻

• 2024年11月：中国接受其植物检疫议定书，批准从乌克兰进口豌豆。随后，乌克兰国内植物检疫措施审批程序已进入最后阶段。一旦中国批准最终批准后，预计将开始向中国进口乌克兰豌豆。
• 2023 年 1 月：罗盖特公司投资了日本食品科技初创公司 DAIZ Inc.。此次合作使罗盖特和 DAIZ 能够继续实现其强劲的增长目标，并满足全球对包括豌豆蛋白在内的创新和可持续植物成分不断增长的需求。
• 2022 年 4 月：嘉吉公司扩大了 RadiPure 豌豆蛋白在中国的供应。印度。产品供应的扩大有助于提高亚太地区作为原材料的豌豆的消费。