氨基酸市场（2025 - 2033）

氨基酸市场摘要

2024 年全球氨基酸市场规模预计为 294.441 亿美元，预计到 2033 年将达到 580.077 亿美元，2025 年至 2033 年复合年增长率为 7.8%。这归因于消费者消费能力的增强以及个人对健康生活方式和预防保健的意识不断增强。 

氨基酸用于保健补充剂，以减轻肌肉疼痛、疲劳并降低心血管相关风险疾病。它们在营养运动补充剂中也越来越受欢迎。许多运动员更喜欢服用片剂、粉末和饮料形式的产品补充剂来促进肌肉生长。营养保健品分为功能性饮料、功能性食品和膳食补充剂。在动物饲料行业，市场被用作生物活性补充剂，因为它们为动物提供多种健康益处动物。它们还被用作宠物食品和兽医补充剂的关键成分，以提高食物的消化率，从而增强免疫系统。饲料级产品的需求很大，因为它们的消费可以改善动物的活动和健康，并提供更好的关节活动能力。由于宠物数量老龄化、独特的饮食要求和特殊饮食，预计动物饲料行业对饲料级产品的需求将会很高。多个国家在农业中越来越多地采用宠物，预计将推动对宠物食品的需求，进而推动宠物食品行业市场的需求。

全球对营养保健品和药品的需求不断增长。随着消费者对预防保健和更健康生活方式的认识不断增强，氨基酸被广泛纳入膳食补充剂和功能性食品中。他们被认可为b其益处包括减少肌肉疲劳、支持心血管健康和促进肌肉生长，尤其是通过片剂、粉末或饮料形式的补充剂对运动员而言。在有机和健康产品支出增加的推动下，不断扩大的营养保健品行业预计将显着增加功能性饮料、强化食品和膳食补充剂的氨基酸消费量。

氨基酸由于其对皮肤健康和外观的多功能益处而越来越多地用于膳食补充剂和化妆品。它们天然存在于皮肤中，与水通道蛋白（人体的水输送通道）一起作用，有效分配水分，支持深层水合作用和皮肤弹性。一些氨基酸充当抗氧化剂或有助于皮肤抗氧化剂的产生，防止自由基损伤并减少衰老迹象。它们的保湿特性也使其具有出色的保湿效果s，有助于保持皮肤柔软。精氨酸和组氨酸等关键氨基酸可增强水合作用，而脯氨酸、甘氨酸和赖氨酸可促进胶原蛋白的产生，改善皮肤弹性并减少细纹和皱纹的出现，推动其在抗衰老和保湿护肤配方中的使用不断增加。

用于氨基酸生产的原材料，包括大豆油籽、小麦和玉米，在过去几年中价格波动较大。由于其他食品生产的原材料消耗增加，导致市场生产供应有限，预计这一趋势将在预测期内持续下去。能源价格上涨等短期因素是导致产品生产原材料短缺的其他障碍之一。在发展中经济体，制造商常常被迫用木薯或高粱等低质量替代原料生产产品。这些替代成分是与玉米和大豆相比，消化性较差。

市场集中度和特征

由于消费者消费能力的提高以及个人对健康生活方式和预防保健的认识不断增强，预计食品和膳食补充剂制造商对氨基酸的需求将会很高。氨基酸用于保健补充剂，以减轻肌肉疼痛和疲劳，并降低与心血管疾病相关的风险。它们在营养运动补充剂中也越来越受欢迎。

许多运动员更喜欢食用片剂、粉末和饮料形式的氨基酸补充剂来促进肌肉生长。营养保健品分为功能性饮料、功能性食品和膳食补充剂。推动营养保健品行业增长的关键因素是有机和健康食品支出的增加。预计这将增加人体对氨基酸的消耗保健品行业。

北美和亚太地区等关键地区的医疗保健支出激增。由于该地区人口迅速老龄化和多种疾病的流行，预计到 2023 年，北美地区的医疗保健支出将创下其他地区最高的纪录。此外，人口老龄化、营养保健品和制药行业的扩张以及技术和临床的进步。预计发达经济体药品和营养保健品消费量的增加将在预测期内激增对氨基酸的需求。

然而，全球氨基酸市场的主要限制之一是玉米、大豆和小麦等关键原材料的成本上涨和供应有限。加工和运输费用的增加导致原料短缺，严重影响氨基酸生产。此外，高能源成本和畜牧业产量下降加剧了这些挑战。在一些发展中地区，制造商正在转向木薯和高粱等较低质量的替代品，与传统来源相比，这些替代品的消化率较低，可能会影响产品效率和质量。

产品洞察

非必需产品细分市场占据主导地位，并在 2024 年占据最大的收入份额，达到 52.4%。这是由于非必需氨基酸被广泛使用应用于动物饲料中，为动物提供均衡的产品概况。动物营养学家制定饮食以满足动物的营养需求，包括蛋白质需求。氨基酸是蛋白质的组成部分，因此在动物饮食中提供必需和非必需氨基酸的均衡组合至关重要。这有助于确保最佳的生长、发育和健康。

基于氨基酸的必需氨基酸预计 2025 年至 2033 年，IDS 细分市场将增长最快，复合年增长率为 8.0% 由于对膳食补充剂和运动营养产品的需求激增、患有慢性病的患者数量不断增加、人口老龄化以及消费者对必需氨基酸益处的认识不断提高，全球必需氨基酸的使用量正在稳步增长。氨基酸对于肌肉生长和恢复至关重要。因此，它们广泛应用于运动营养产品，如蛋白粉、蛋白棒和奶昔。此外，全球纯素主义和素食主义的增长趋势带动了植物性市场的发展。这反过来又带动了全球必需氨基酸市场的增长。

来源洞察

植物来源在市场中占据主导地位，并在 2024 年占据最大的收入份额，达到 44.2%。这归因于消费者日益增长的认可天然和有机产品的重要性预计将推动全球植物基产品的生产和消费。此外，与动物屠宰相关的社会意识的增强预计将对植物源的需求产生积极影响。然而，由于缺乏生产技术和所需的高资本成本，植物基产品的生产受到限制。

由于对可持续和具有成本效益的生产方法的需求不断增加，预计从2025年到2033年，基于发酵的氨基酸领域将以7.5%的复合年增长率增长。发酵工艺具有减少环境影响、降低能耗和稳定的产品质量等优点。此外，消费者对食品、药品和动物饲料中天然和非合成成分的偏好不断提高，正在推动制造商采用生物基生产技术。

等级见解

医药级氨基酸领域占主导地位主导市场，并在 2024 年占据最大的收入份额，达到 39.1%。这种主导地位主要归因于药物配方、临床营养和生物制药生产中对高纯度氨基酸的需求不断增长。慢性病患病率的增加、老年人口的增加以及氨基酸在肠外营养和药物制造中的使用扩大，进一步推动了该细分市场的增长，确保了其持续的市场领先地位。

预计从 2025 年到 2033 年，饲料级细分市场将以 8.1% 的复合年增长率增长。这一增长是由全球肉类消费量的增加、对牲畜健康的日益关注以及高效饲料转化的需求推动的。赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸等氨基酸被广泛用于促进动物生长和生产力。此外，对优质动物蛋白和可持续农业实践不断增长的需求进一步推动了市场扩张。

最终用途见解

食品和饮料终端用途主导市场，2024年占最大收入份额，达到28.9%。氨基酸用于增加食品的营养价值。赖氨酸和蛋氨酸等产品分别用于面包和豆制品中。预计对功能性和营养食品的需求增加将在预测期内推动该领域的发展。氨基酸在营养保健品行业中被广泛用作膳食补充剂，用于治疗肌肉疲劳、肌肉酸痛以及维持心血管健康。据美国政府国立卫生研究院称，免疫支持补充剂中使用谷氨酰胺和半胱氨酸等氨基酸来增强消费者的免疫系统。谷氨酰胺对于支持免疫系统细胞特别有效，而半胱氨酸可以帮助提高抗氧化剂谷胱甘肽的水平，从而保护免疫系统免受损害。更多的此外，酪氨酸和苯丙氨酸等氨基酸被用于认知健康补充剂，因为它们能够支持神经递质的产生，而神经递质对大脑的功能至关重要。它们还有助于改善消费者的情绪、记忆力和认知能力。

在预测期内，由于消费者对皮肤健康和护肤配方中氨基酸益处的认识不断增强，个人护理和化妆品细分市场预计在 2025 年至 2033 年期间将以 8.4% 的复合年增长率增长。氨基酸因其保湿、抗衰老和皮肤修复特性而被广泛使用。此外，化妆品中对清洁标签、生物基和功能性成分的需求不断增长，加上主要品牌不断扩大产品创新，正在推动细分市场的增长。

区域洞察

亚太氨基酸市场以 46.8% 的市场份额主导该行业。到 2024 年，在消费者支出增加、健康意识增强以及营养保健品、药品、膳食补充剂和化妆品等最终用途行业不断扩大的推动下。中国和日本等主要国家正在大幅增加氨基酸的生产和出口，特别是饲料添加剂。在中国，由于健康问题日益严重和医疗支出增加，猪肉消费量的增加和膳食补充剂的需求不断增长是主要的增长动力。即饮 (RTD) 饮料的日益普及也导致了对阿斯巴甜的需求增加，从而支持了天冬氨酸等氨基酸的消费。在印度，由于宗教偏好及其在药品和美容产品中的广泛使用，植物性氨基酸越来越受欢迎。该地区的年轻人口和不断增长的人口，以及与生活方式相关的健康问题和膳食补充剂需求的增加，正在进一步加速市场扩​​张

由于人口基数庞大、中产阶级迅速壮大以及对健康和保健的日益重视，2024 年中国的氨基酸市场在亚太地区市场中占有相当大的份额。该国是全球领先的氨基酸生产国和出口国之一，特别是赖氨酸、苏氨酸和蛋氨酸等饲料级变体，广泛用于畜牧业和家禽业。随着猪肉消费的不断增长，中国作为全球最大的猪肉消费国，对饲料级氨基酸的需求持续稳定增长。此外，由于医疗保健意识的提高、人口老龄化的加剧以及可支配收入的增加，中国膳食补充剂和功能性食品的消费量显着增加。这导致营养保健品和制药行业对谷氨酰胺和精氨酸等氨基酸的需求激增。

欧洲氨基酸市场趋势

受德国、英国、法国和意大利等主要国家肉类消费增加和畜牧业生产扩大的推动，2024年欧洲氨基酸市场占全球收入份额的21.8%。越来越多地采用富含赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸等必需氨基酸的动物饲料添加剂来促进牲畜生长和提高肉质，这是主要的市场驱动力。欧洲是世界第二大配合饲料生产国，其中德国和法国处于领先地位，其在家禽饲料中大量消耗氨基酸，占该地区饲料市场的近三分之一（《饲料与添加剂杂志》，2022）。除饲料外，欧洲成熟的营养保健品行业也刺激了需求。例如，意大利在功能性食品和婴儿营养品中越来越多地使用氨基酸，同时执行严格的法规以确保安全剂量补充品。与此同时，在当地制造商对研发和创新的大力投资的支持下，西班牙膳食补充剂中氨基酸的使用不断增加。这些趋势，加上欧洲先进的监管环境和消费者向健康和保健的转变，预计将推动该地区的氨基酸市场。

北美氨基酸市场趋势

在动物饲料和营养品行业强劲需求的推动下，北美氨基酸市场到 2024 年将占全球市场的 17.4%。美国和加拿大是动物饲料的主要生产国，其中美国将在 2022 年跻身全球最大的饲料生产国和出口国之列。食品安全、动物健康和疾病预防意识的提高促进了该地区富含氨基酸的饲料的消费。然而，有关动物饲料生产的严格法规可能会对市场扩张构成挑战。营养保健品食品行业是另一个关键增长领域，美国是世界上最大的膳食补充剂消费国之一。根据负责任营养委员会 (CRN) 的数据，大约 77% 的美国人使用补充剂，其中 30-45 岁年龄段的使用率最高 (81%)。人们对预防性医疗保健和健康生活的日益关注预计将刺激对氨基酸补充剂的需求。此外，加拿大和墨西哥在药物和营养制剂中氨基酸的使用不断增加。加拿大发达的制药业在 SGS S.A.、Thera-Plantes, Inc. 和 CK Ingredients 等主要参与者的支持下，进一步促进了该地区不断扩大的氨基酸市场。

美国氨基酸市场趋势

在膳食补充剂、药品、动物饲料和个人护理行业需求不断增长的推动下，美国氨基酸市场正在稳步增长。消费者人们的健康意识日益增强，导致人们对基于氨基酸的运动营养和保健产品的兴趣日益浓厚。由于氨基酸在临床营养和药物配方中的使用不断增加，制药行业也是一个主要贡献者。在动物营养领域，赖氨酸和蛋氨酸等氨基酸在提高饲料效率和牲畜健康方面越来越受到关注。此外，发酵技术的进步和向可持续生物基成分的转变正在塑造未来的市场趋势。

中东和非洲氨基酸市场趋势

中东和非洲的氨基酸市场正在经历强劲增长，这主要是由食品和饮料行业对阿斯巴甜的需求不断增长推动的。阿斯巴甜由天冬氨酸和苯丙氨酸组成，广泛用作包装食品和饮料中的糖替代品。加工食品和方便食品的消费不断增加，以及向健康方向的转变随着饮食习惯的改善，预计将增加对阿斯巴甜等氨基酸成分的需求。此外，消费者健康意识的增强加速了膳食补充剂的吸收，进一步推动了该地区氨基酸的使用。此外，药品开发是另一个关键驱动力，阿联酋、沙特阿拉伯和伊朗等国家通过支持性政府举措投资国内药品生产。这些努力包括放宽本地生产的药品的市场准入和建立新的生产设施。然而，由于饮食偏好和宗教考虑，对动物源性氨基酸的监管限制限制了它们的使用，特别是在补充剂中。尽管如此，人们对预防性医疗保健、生活方式相关疾病和健康趋势的认识不断增强，预计将在未来几年支持该地区的市场增长。

拉丁美洲氨基酸市场趋势

拉丁美洲的氨基酸市场正在稳步增长，这主要是由于肉类和肉制品消费量的增加所推动的。巴西和厄瓜多尔等国家是该地区最大的肉类消费国，其中巴西是全球肉类生产和出口的领先者。对肉类的需求不断增长，加强了对生产高质量牲畜的关注，从而增加了饲料添加剂的使用，包括赖氨酸和蛋氨酸等必需氨基酸，以促进动物生长和健康。阿根廷和厄瓜多尔的动物饲料、制药和营养保健品领域对氨基酸的需求也很大。阿根廷尤其强调无病肉类生产，并已取得无疯牛病状态，这增强了其肉类出口能力。为了维持牲畜健康并防止疫情爆发，该国越来越多地将氨基酸饲料添加剂纳入动物饮食中。这些趋势，伴随着该地区对食品安全和牲畜生产力的日益重视，预计将进一步推动拉丁美洲的氨基酸消费。

主要氨基酸公司见解

氨基酸市场的主要参与者正在采取各种举措来加强其影响力并扩大其产品和服务的覆盖范围。扩张活动和合作伙伴关系等策略是推动市场增长的关键。

近期动态

• 2024年10月，赢创宣布将重组其酮和药用氨基酸业务，以专注于其内部的战略核心增长领域医疗保健部门。该公司计划于 2025 年底前停止在德国哈瑙的酮酸生产，同时探索战略选择，例如建立合作伙伴关系或撤资其位于哈姆（法国）和武鸣（中国）的工厂。尽管发生了这一转变，赢创仍将继续向客户供应，并强调这些氨基酸业务的增长潜力。受影响的业务年收入约为 1 亿欧元。

• 2023 年 6 月，Novus International 进行了品牌重塑，强调其对“智能营养”的承诺，突出动物蛋白生产的创新解决方案。作为其扩展产品组合的一部分，Novus 继续提供基于氨基酸的饲料添加剂，如 ALIMET、MHA 和 MFP，所有添加剂均采用 HMTBa——L-蛋氨酸的前体，以肠道健康和无氮益处而闻名。这些氨基酸解决方案支持繁殖性能、营养物质利用和可持续蛋白质生产，强化了 Novus 对先进、价值驱动的动物营养的关注。

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