美国个性化零售营养与健康市场（2024 - 2030）

市场规模和趋势

美国2023 年个性化零售营养和健康市场价值为 12.8 亿美元，预计 2024 年至 2030 年复合年增长率为 14.9%。食品行业定制化趋势的日益增长、对健康饮食的关注、自助解决方案和个性化医疗主要推动了对个性化营养产品的需求。

将个性化营养方法纳入营养和食品领域预计将显着改善消费者的健康和福祉，同时预防肥胖和心血管疾病等慢性病。尽管在过去几年中，仅营养保健品和功能性食品市场的收入就出现了显着增长，但实施一刀切的营养方法并不合适。导致个性化营养方法的推出。推动这个市场的关键因素之一是不同公司采用 FDA 批准的成分来开发功能性食品。为推动该国个性化医疗而举办的会议和干预措施预计将鼓励企业进行投资。

2023年，美国个性化零售营养和健康市场在全球个性化零售营养和健康市场中占据超过38%的市场份额。习惯食品个性化有限责任公司； Orig3n 和 Vitagene, Inc. 是通过先进的个性化营养解决方案、软件和算法为消费者提供餐饮服务的公司。了解个性化营养日益增长的意识、受欢迎程度和需求后，新进入者正在进行投资，以利用市场上现有的途径。例如，2020年6月，ZOE l推出了人工智能驱动的测试套件和应用程序，用于根据个人肠道微生物制定个性化饮食计划。

市场特征和集中度

行业成长期（复合年增长率>10%），增长速度呈加速趋势。美国个性化零售营养和健康行业高度分散，其特点是存在大量公司争夺市场份额。

使用各种协议来收集患者的相关信息，以便正确设计个性化营养治疗计划。可穿戴设备可以对人的身体活动和整体健康状况进行重要评估，是该行业的重要产品创新之一。这些设备有助于跟踪心率和卡路里计数，并提供有关压力水平和睡眠模式的详细信息。此外，由于家庭测试套件被认为更全面该领域有大量公司致力于提供家庭测试套件。这种发展对该行业来说是机会主义的。

美国个性化零售营养和健康行业的特点是主要制造商进行了大量的并购和合作活动。许多公司正在与其他相关公司合作，以加强其产品组合并扩大其影响范围。例如，2021 年 2 月，Nature’s Way 宣布收购 Baze，以扩展其基于个性化和循证营养的健康和保健产品组合的业务。企业计划利用Baze的平台开发高质量的个性化营养解决方案。

目前，个性化营养的安全考虑、营养建议和相关规定都是基于普通健康人群的基本需求。监管机构审查和批准某些产品时会考虑个别营养素的剂量范围，因为这被认为是有效实施个性化概念的关键组成部分。随着 FDA 放松了对消费者基因健康测试营销的监管，预计许多制造商将增加投资开发直接面向消费者的疾病治疗基因测试。此类举措预计将提升个性化营养和健康产品的潜力。

类型洞察

重复推荐细分市场在 2023 年占据最大收入份额，达到 46.3%。根据个人健康状况提供个性化食品计划的公司的存在正在推动该细分市场的增长。人类食物中约有750种类胡萝卜素，其中b-胡萝卜素、a-胡萝卜素、b-隐黄素、番茄红素、叶黄素、玉米黄质和虾青素在人体健康中发挥着重要作用。阿尔斯。类胡萝卜素水平有助于检测心血管疾病、癌症、神经退行性疾病和代谢疾病等疾病的风险。 OneX 的定制膳食建议基于抗氧化保护和氧化风险。该设备提供针对特定成分的建议以及较长时期内的定制建议，以帮助患者设计最佳膳食计划。

个性化测试预计将在预测期内表现出最快的复合年增长率。用于监控个性化数据的可穿戴技术日益普及、基因组科学的进步以及基因组测序成本的指数下降等因素都为需求增长提供了机会。开发多种个性化营养计划，利用个体的遗传和代谢特征信息来设计特定的饮食计划，特定食品和补充剂的列表。

主要个性化零售营养和健康公司见解

美国主要个性化零售营养和健康公司包括 Nature’s Lab、Nature’s Bounty 和 Bayer AG 等。公司为特定食品和营养素提供全面遗传算法的战略举措的增加正在促进市场增长。

近期进展

• 2024 年 1 月， AHARA 宣布推出 AHARA for Employers，这是一种 B2B 预防性医疗保健解决方案。的solution 为员工提供个性化营养计划，以满足他们的日常营养需求。

• 2023 年 7 月，Quest Diagnostics 宣布推出首个由消费者发起的基因测试，该测试将通过公司的消费者健康平台 questhealth.com 独家提供。新平台旨在帮助患者了解特定遗传性健康状况的潜在风险。

美国个性化零售营养与健康市场