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农业食品与水产加工
豌豆市场规模及份额
Peas
豌豆市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为3.75%。
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更新时间2026-07-31
内容类型市场研究报告
市场研究正文
规模、增长、细分、驱动因素与关键问题
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待补内容：缺少细分份额核心结论
豌豆市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为3.75%。
市场走势
市场规模变化
预测期复合增长率 CAGR3.75%机构预测 · 2030
结构化指标
| 指标 | 年份 | 数值 | 性质 |
|---|---|---|---|
| 预测期复合年增长率 | 2030 | 3.75% | 机构预测 |
| 市场规模 | 2025 | USD 17.3B | 机构预测 |
| 市场规模 | 2030 | USD 20.8B | 机构预测 |
增长驱动因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 植物性蛋白质加工商的强劲需求 | +1.200% | 北美和欧洲 | 中期（2-4 年） |
| 饲料行业改革配方有利于豌豆 | +0.800% | 全球 | 中期（2-4 年） |
| 土壤健康效益推动作物轮作采用 | +0.600% | 北美和欧洲 | 长期（≥ 4 年） |
| +0.5% | +% | 短期（≤ 2 年） | |
| 高级遗传学促进产量上限 | +0.400% | 全球 | 长期（≥ 4 年） |
| 政府对豆类作物的支持计划 | +0.300% | 全球 | 长期（≥ 4 年） |
市场制约因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 病虫害压力 | 0.600% | 欧洲和北美 | 短期（≤ 2 年） |
| 高价格波动 | 0.400% | 全球 | 短期（≤ 2）年） |
| R残留限制收紧 | 0.300% | 欧洲和北美 | 中期（2-4 年） |
| 农民采用认证的速度缓慢种子 | 0.200% | 亚太地区 | 中期（2-4 年） |
报告关注的关键问题
全球豌豆市场目前的价值是多少？
豌豆市场价值 173 亿美元2025 年。
市场增长速度有多快？
复合年增长率为 3.75% 2030年。
哪个地区在生产和消费方面领先？
欧洲拥有33.0%的份额，有成熟的供应链和支持性支持政策。
为什么是豌豆在植物性食品中很受欢迎？
豌豆蛋白对过敏原无害，非转基因，并且在肉类和奶制品替代品中发挥着良好的作用。
Vieter 校准：机构预测不等于实际成交、订单、交付或出货。跨报告比较需要同时核对市场边界、基准年、币种及是否包含软件服务。本站不提供报告原文或全文译文。
查看来源：Mordor Intelligence
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