农业食品与水产加工
亚太地区红肉市场规模及份额
Asia-Pacific Red Meat
亚太地区红肉市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为3.12%。
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更新时间2026-07-31
内容类型市场研究报告
市场研究正文
规模、增长、细分、驱动因素与关键问题
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核心结论
亚太地区红肉市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为3.12%。
市场走势
市场规模变化
预测期复合增长率 CAGR3.12%机构预测 · 2030
结构化指标
| 指标 | 年份 | 数值 | 性质 |
|---|---|---|---|
| 预测期复合年增长率 | 2030 | 3.12% | 机构预测 |
| 市场规模 | 2025 | USD 364.79B | 机构预测 |
| 市场规模 | 2030 | USD 425.36B | 机构预测 |
细分市场份额
市场结构
| 维度 | 细分项 | 年份 | 份额 |
|---|---|---|---|
| distribution_channel | on-trade outlets | 2024 | 58.410% |
| form | frozen meat | 2024 | 42.560% |
| geography | China | 2024 | 35.480% |
| product_type | pork | 2024 | 46.370% |
关键结论
- distribution_channel 维度中，on-trade outlets 在 2024 年的公开份额为 58.41%。
- form 维度中，frozen meat 在 2024 年的公开份额为 42.56%。
- geography 维度中，China 在 2024 年的公开份额为 35.48%。
- product_type 维度中，pork 在 2024 年的公开份额为 46.37%。
主要参与者
- Sojitz Corporation
- JBS
增长驱动因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 对富含蛋白质的需求不断增加饮食 | +0.800% | 全球等，对中国、印度尼西亚、越南影响最大 | 中期（2-4 年） |
| 西方饮食习惯和全球美食的影响 | +0.600% | 各地城市中心中国、日本、韩溢出到二线城市 | 短期（≤ 2 年） |
| 冷链和肉类加工基础设施的进步 | +0.900% | 中国、印度尼西亚、泰国、Vietnam 将扩展到亚太其他地区 | 中期（2-4 年） |
| 支持畜牧业和肉类行业的政府举措 | +0.500% | 泰国、印度尼西亚、中国、在澳大利亚的选择性支持下 | 长期（≥ 4 年） |
| 通过全球贸易协定增加出口机会 | +0.400% | 澳大利亚、泰国、印度尼西亚，受益范围延伸到区域供应商 | 长期（≥ 4 年） |
市场制约因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 与过量红肉消费相关的健康问题 | -0.400% | 亚太发达市场的城市中心，特别是日本、韩国、新加坡 | 中期限（2-4 年） |
| 来自替代蛋白和植物性肉类的竞争 | -0.300% | 新加坡、韩国、中国城市，并扩展到其他大都市区 | 长期（≥ 4 年） |
| 价格波动和原材料成本波动 | -0.200% | 日本、韩国、新加坡的城市中心 | 中期（2-4 年） |
| 限制生长的动物疾病爆发 | -0.100% | 中国、印度、韩国 | 长期（≥ 4）年） |
报告关注的关键问题
2025 年亚太地区对红肉的需求有多大？
2025 年亚太地区红肉市场规模为 3647.9 亿美元，预计到 2030 年，每年增长 3.12%。
哪个国家/地区对区域销售的贡献最大？
中国以 35.48% 的份额领先得益于以猪肉为中心的饮食和不断增加的优质牛肉的采用。
哪个细分市场增长最快？
加工便利产品的复合年增长率为 4.11%随着城市消费者认为ek 即煮蛋白质。
印度尼西亚如何塑造未来需求？
印度尼西亚是全球增长最快的地区复合年增长率为 3.77%，由于国内产量有限，严重依赖进口。
供应商力量集中程度如何？
市场适度分散；前五名玩家控制率约为 38%，集中度得分为 4。
Vieter 校准：机构预测不等于实际成交、订单、交付或出货。跨报告比较需要同时核对市场边界、基准年、币种及是否包含软件服务。本站不提供报告原文或全文译文。
查看来源：Mordor Intelligence
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