农业食品与水产加工
大豆浓缩蛋白市场规模及份额
Soy Protein Concentrate
大豆浓缩蛋白市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为4.87%。
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更新时间2026-07-31
内容类型市场研究报告
市场研究正文
规模、增长、细分、驱动因素与关键问题
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核心结论
大豆浓缩蛋白市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为4.87%。
市场走势
市场规模变化
预测期复合增长率 CAGR4.87%机构预测 · 2030
结构化指标
| 指标 | 年份 | 数值 | 性质 |
|---|---|---|---|
| 预测期复合年增长率 | 2030 | 4.87% | 机构预测 |
| 市场规模 | 2025 | USD 4.32B | 机构预测 |
| 市场规模 | 2030 | USD 5.48B | 机构预测 |
细分市场份额
市场结构
| 维度 | 细分项 | 年份 | 份额 |
|---|---|---|---|
| application | animal feed | 2024 | 65.670% |
| category | conventional grades | 2024 | 75.110% |
| geography | North America | 2024 | 31.030% |
| grade | food-grade soy protein isolate | 2024 | 88.120% |
关键结论
- application 维度中，animal feed 在 2024 年的公开份额为 65.67%。
- category 维度中，conventional grades 在 2024 年的公开份额为 75.11%。
- geography 维度中，North America 在 2024 年的公开份额为 31.03%。
- grade 维度中，food-grade soy protein isolate 在 2024 年的公开份额为 88.12%。
主要参与者
- ADM
- Bunge Global SA
增长驱动因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 植物性食品受欢迎程度激增肉类替代品 | +1.800% | 全球，北美和欧盟领先采用 | 中期（2-4 年） |
| 日益重视健康和保健 | +0.700% | 全球，特别是发达市场 | 长期（≥ 4 年） |
| 富含蛋白质，具有显着的营养优势 | +0.600% | 全球，亚太地区呈现加速增长 | 长期（≥ 4 年） |
| 食品加工应用中的多功能性 | +0.500% | 北美和欧盟制造中心 | 中期（2-4 年） |
| 干大豆分离蛋白：方便且货架稳定 | +0.400% | 亚太核心，溢出到中东和非洲 | 短期（≤ 2 年） |
| 不断提高的环境意识和可持续发展运动 | +0.300% | 欧盟和北美，扩展到亚太地区 | 长期（≥ 4 年） |
市场制约因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 对大豆蛋白相关过敏性的担忧 | -0.900% | 全球，发达市场的敏感性更高 | 中期（2-4年） |
| 来自其他植物蛋白的竞争 | -0.700% | 北美和欧洲主要是一个联盟 | 短期（≤ 2 年） |
| 不同国家的不同法规 | -0.500% | 全球性，亚太市场复杂性 | 长期（≥4年） |
| 原材料价格波动 | -0.400% | 全球，供应集中在美洲 | 短期（≤ 2 年） |
报告关注的关键问题
大豆分离蛋白市场目前的价值是多少？
大豆分离蛋白市场价值 43.2 亿美元2025 年。
哪个等级细分市场主导销售？
由于严格的质量标准，食品级大豆分离蛋白占据 88.12% 的市场份额和人类营养需求。
哪种应用增长最快？
营养和保健补充剂预计将以 5.32% 的复合年增长率增长， 2030年。
到 2030 年预计市场价值是多少？
市场预计到 2030 年将达到 54.8 亿美元2030年。
Vieter 校准：机构预测不等于实际成交、订单、交付或出货。跨报告比较需要同时核对市场边界、基准年、币种及是否包含软件服务。本站不提供报告原文或全文译文。
查看来源：Mordor Intelligence
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