农业食品与水产加工
单宁市场规模及份额
Tannin
单宁市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为8.04%。
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更新时间2026-07-31
内容类型市场研究报告
市场研究正文
规模、增长、细分、驱动因素与关键问题
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核心结论
单宁市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为8.04%。
市场走势
市场规模变化
预测期复合增长率 CAGR8.04%机构预测 · 2030
结构化指标
| 指标 | 年份 | 数值 | 性质 |
|---|---|---|---|
| 预测期复合年增长率 | 2030 | 8.04% | 机构预测 |
| 市场规模 | 2025 | USD 2.98B | 机构预测 |
| 市场规模 | 2030 | USD 4.14B | 机构预测 |
细分市场份额
市场结构
| 维度 | 细分项 | 年份 | 份额 |
|---|---|---|---|
| application | leather | 2024 | 66.370% |
| geography | Europe | 2024 | 34.110% |
| source | plant-derived tannins | 2024 | 82.430% |
关键结论
- application 维度中，leather 在 2024 年的公开份额为 66.37%。
- geography 维度中，Europe 在 2024 年的公开份额为 34.11%。
- source 维度中，plant-derived tannins 在 2024 年的公开份额为 82.43%。
主要参与者
- Ajinomoto Co., Inc.
- Laffort Holding
增长驱动因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 皮革行业对天然和环保鞣剂的高需求 | +1.800% | 全球，主要集中在欧洲和亚太地区 | 中期（2-4 年） |
| 在葡萄酒和饮料生产中增加单宁的使用 | +1.200% | 欧洲，否美洲、新兴葡萄酒产区 | 短期（≤ 2 年） |
| 食品行业对可持续和天然成分的偏好 | +0.900% | 亚太地区、北半球美国 | 中期（2-4 年） |
| 木材粘合剂和刨花板行业的增长 | +1.100% | 全球，重点关注北美和欧洲 | 长期（≥ 4 年） |
| 从农业废物和树皮提取物中可持续采购 | +0.700% | 全球 | 长期限（≥ 4 年） |
| 单宁的抗氧化和其他特性推动其在营养保健品中的应用 | +0.600% | 欧洲、北美、澳大利亚 | 中期（2-4 年） |
市场制约因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 复杂的提取过程限制商业规模 | -1.400% | 全球，特别是影响新兴市场 | 短期（≤ 2 年） |
| 不同地理位置的开采产量差异 | -0.800% | 全球，对发展中地区的影响更大 | 中期（2-4 年） |
| 严格的 FDA 和欧盟监管会增加投诉成本 | -0.600% | 全球，特别是影响制药应用 | 短期（≤ 2年） |
| 来自合成替代品的竞争 | -0.500% | 亚太地区、非洲、拉丁美洲 | 长期（≥ 4 年） |
报告关注的关键问题
目前单宁市场规模有多大？
2025年市场规模约为29.8亿美元；2030年市场规模约为41.4亿美元；2025—2030年复合年增长率为8.04%。
哪个细分市场按应用领先单宁市场？
皮革占主导地位，占单宁市场的66.37%由于全球转向无铬加工，预计 2024 年收入将有所增加。
单宁市场中哪个地区增长最快？
亚太地区表现最高到 2030 年，在生物技术的支持下，复合年增长率为 7.74%中国和印度基于化学物质的激励措施。
木质复合材料中单宁需求的主要驱动因素是什么？
北美和欧洲的甲醛排放限制正在转向面板制造商转向单宁基粘合剂。
Vieter 校准：机构预测不等于实际成交、订单、交付或出货。跨报告比较需要同时核对市场边界、基准年、币种及是否包含软件服务。本站不提供报告原文或全文译文。
查看来源：Mordor Intelligence
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