农业食品与水产加工
北美马铃薯蛋白市场规模及份额分析
North America Potato Protein
北美马铃薯蛋白市场规模及份额分析采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为3.17%。
浏览0
更新时间2026-07-31
内容类型市场研究报告
市场研究正文
规模、增长、细分、驱动因素与关键问题
内容模板：完整版
当前质量分 100.00，审核状态 accepted。结构化字段已按 RoboInd 内容层级组织。
核心结论
北美马铃薯蛋白市场规模及份额分析采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为3.17%。
市场走势
市场规模变化
预测期复合增长率 CAGR3.17%机构预测 · 2030
结构化指标
| 指标 | 年份 | 数值 | 性质 |
|---|---|---|---|
| 预测期复合年增长率 | 2030 | 3.17% | 机构预测 |
| 市场规模 | 2025 | USD 76.68M | 机构预测 |
| 市场规模 | 2030 | USD 89.63M | 机构预测 |
细分市场份额
市场结构
| 维度 | 细分项 | 年份 | 份额 |
|---|---|---|---|
| application | meat, poultry, seafood, and meat alternatives | 2024 | 77.610% |
| nature | the conventional segment | 2024 | 88.110% |
| type | potato protein concentrates | 2024 | 63.350% |
关键结论
- application 维度中，meat, poultry, seafood, and meat alternatives 在 2024 年的公开份额为 77.61%。
- nature 维度中，the conventional segment 在 2024 年的公开份额为 88.11%。
- type 维度中，potato protein concentrates 在 2024 年的公开份额为 63.35%。
增长驱动因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 处理器加速转向清洁标签蛋白质 | +0.800% | 美国和加拿大 | 中期（2-4 年） |
| 对非过敏性无麸质成分的需求激增 | +0.600% | 北美 | 短期（≤ 2 年） |
| 水产饲料生产、动物饲料和宠物食品行业的扩张 | +0.500% | 美国和墨西哥 | 长期（≥ 4 年） |
| 蛋白质提取和加工技术的进步 | +0.400% | 美国和加拿大 | 中期（2-4年） |
| 对植物蛋白的需求不断增长 | +0.300% | 北美 | 短期（≤ 2 年） |
| 可用性提高和电子商务增长 | +0.200% | 美国和加拿大 | 短期（≤ 2 年） |
市场制约因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 高生产成本 | -0.700% | 北美 | 短期（≤ 2 年） |
| 味道、质地和感官挑战 | -0.500% | 美国和加拿大 | 中期（2-4 年） |
| 替代高蛋白的可用性 | -0.400% | 北美 | 中期（2-4 年） |
| 存在低蛋白质含量 | -0.300% | 美国和加拿大 | 长期（≥ 4 年） |
报告关注的关键问题
北美马铃薯蛋白市场目前规模有多大？
2025年市场估值为7668万美元，预计将攀升至89.63美元到 2030 年，产量将达到 100 万。
哪种产品类型主导北美马铃薯蛋白市场？
马铃薯浓缩蛋白以 63.35% 的份额领先2024 年，在其平衡的成本与功能概况的推动下。
预计最快的区域增长在哪里？
墨西哥的预测复合年增长率最高由于食品加工能力的扩大和蛋白质强化需求的增加，2025 年至 2030 年期间将增长 3.59%。
马铃薯蛋白质采用背后的主要增长动力是什么？
清洁标签配方趋势、不断发展的无麸质产品开发以及不断扩大的水产饲料和优质宠物食品行业合计对复合年增长率产生了 2.3 个百分点的积极影响。
Vieter 校准：机构预测不等于实际成交、订单、交付或出货。跨报告比较需要同时核对市场边界、基准年、币种及是否包含软件服务。本站不提供报告原文或全文译文。
查看来源：Mordor Intelligence
查看来源：Mordor Intelligence