农业食品与水产加工
纯素糖果市场规模及份额
Vegan Confectionery
纯素糖果市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为9.50%。
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更新时间2026-07-31
内容类型市场研究报告
市场研究正文
规模、增长、细分、驱动因素与关键问题
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核心结论
纯素糖果市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为9.50%。
市场走势
市场规模变化
预测期复合增长率 CAGR9.5%机构预测 · 2030
结构化指标
| 指标 | 年份 | 数值 | 性质 |
|---|---|---|---|
| 预测期复合年增长率 | 2030 | 9.5% | 机构预测 |
| 市场规模 | 2025 | USD 1.62B | 机构预测 |
| 市场规模 | 2030 | USD 2.55B | 机构预测 |
细分市场份额
市场结构
| 维度 | 细分项 | 年份 | 份额 |
|---|---|---|---|
| category | sugar-based lines | 2024 | 67.360% |
| distribution_channel | supermarkets and hypermarkets | 2024 | 42.680% |
| geography | North America | 2024 | 37.270% |
| product_type | chocolate | 2024 | 45.170% |
关键结论
- category 维度中，sugar-based lines 在 2024 年的公开份额为 67.36%。
- distribution_channel 维度中，supermarkets and hypermarkets 在 2024 年的公开份额为 42.68%。
- geography 维度中，North America 在 2024 年的公开份额为 37.27%。
- product_type 维度中，chocolate 在 2024 年的公开份额为 45.17%。
主要参与者
- Mars
- Cargill
增长驱动因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 素食主义者和弹性素食者人口统计数据的上升 | +2.100% | 全球，主要集中在北美和欧洲 | 中期（2-4 年） |
| 乳糖不耐受/过敏人群不断增长 | +1.800% | 全球，亚太地区和北美影响更大 | 长期（≥ 4 年） |
| 道德和环境可持续发展推动 | +1.500% | 欧洲和北美核心，扩展到亚太地区 | 长期（≥ 4 年） |
| 零售货架空间扩张和产品推出 | +1.200% | 北美和欧洲，亚太地区新兴市场 | 短期（≤ 2 年） |
| 基于果胶的软糖质地突破 | +0.900% | 全球，由欧洲创新中心领导 | 中期（2-4年） |
| DTC风味套件个性化初创公司 | +0.600% | 北美和欧洲，利基市场 | 中期（2-4年） |
市场制约因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| % | -1.4% | 全球，在价格敏感市场中更为明显 | |
| 填充物的冷链/保质期限制 | -0.800% | 全球，热带地区至关重要 | 中期（2-4年） |
| “素食”声明的监管模糊性 | -0.600% | 欧洲和北美，亚太地区新兴 | 长期（≥ 4 年） |
| 无毁林 CBE 的稀缺 | -0.500% | 全球，conce | 长期（≥ 4 年） |
报告关注的关键问题
2025 年纯素糖果市场有多大？
2025年市场规模约为16.2亿美元；2030年市场规模约为25.5亿美元；2025—2030年复合年增长率为9.50%。
当今哪个地区引领纯素糖果市场？
北美以在成熟的零售网络和强大的纯素食消费者基础的支持下，到 2024 年收入份额将达到 37.27%。
哪些产品细分市场增长最快？
软糖和果冻是可以预见的由于果胶组织化和功能性插件的进步，预计在 2025 年至 2030 年期间复合年增长率将达到 9.82%。
为什么无糖纯素糖果越来越受欢迎？
限制添加糖的监管压力以及消费者对代谢健康的更多关注正在推动无糖产品线的发展，预计复合年增长率为 11.74%。
Vieter 校准：机构预测不等于实际成交、订单、交付或出货。跨报告比较需要同时核对市场边界、基准年、币种及是否包含软件服务。本站不提供报告原文或全文译文。
查看来源：Mordor Intelligence
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