农业食品与水产加工
欧洲纹理植物蛋白市场规模及份额分析
Europe Textured Vegetable Protein
欧洲纹理植物蛋白市场规模及份额分析采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为10.86%。
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更新时间2026-07-31
内容类型市场研究报告
市场研究正文
规模、增长、细分、驱动因素与关键问题
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核心结论
欧洲纹理植物蛋白市场规模及份额分析采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为10.86%。
市场走势
市场规模变化
预测期复合增长率 CAGR10.86%机构预测 · 2030
结构化指标
| 指标 | 年份 | 数值 | 性质 |
|---|---|---|---|
| 预测期复合年增长率 | 2030 | 10.86% | 机构预测 |
| 市场规模 | 2025 | USD 1.72B | 机构预测 |
| 市场规模 | 2030 | USD 2.88B | 机构预测 |
细分市场份额
市场结构
| 维度 | 细分项 | 年份 | 份额 |
|---|---|---|---|
| end_user | food and feed processing | 2024 | 45.830% |
| geography | the United Kingdom | 2024 | 19.720% |
关键结论
- end_user 维度中，food and feed processing 在 2024 年的公开份额为 45.83%。
- geography 维度中，the United Kingdom 在 2024 年的公开份额为 19.72%。
主要参与者
- Archer Daniels Midland Company
- Cargill Inc
- Roquette Freres
- Associated British Foods plc
- Ingredion Inc.
增长驱动因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 植物性肉类类似物的快速采用 | +2.800% | 西欧核心，扩展到中欧/东欧 | 中期（2-4 年） |
| 不断上升的健康和保健趋势 | +2.100% | 泛欧，北欧国家和德国最强 | 长期（≥ 4 年）) |
| 具有价格竞争力的大豆和豌豆供应 | +1.900% | 东欧产量，西欧消费 | 短期（≤ 2 年） |
| 纯素食和素食人口的扩大 | +1.600% | 奥地利、德国、荷兰领先采用 | 长期（≥ 4年） |
| 动物福利意识不断增强 | +1.400% | 北欧和西欧，欧盟政策驱动 | 中期（2-4 年） |
| 欧盟蛋白质自给自足政策 | +1.200% | 欧盟范围内，集中在农业地区 | 长期（≥ 4 年） |
市场制约因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| % | |||
| 监管和食品安全障碍 | 1.500% | 欧盟范围内，特别是新型蛋白质 | 中期（2-4 年） |
| 双螺杆挤出的高资本密集度 | 1.200% | 制造区域，新进入者 | 长期（≥ 4 年） |
| 消费者对营养质量的不确定性 | 0.900% | 西欧零售市场 | 中期（2-4年） |
报告关注的关键问题
欧洲纹理植物蛋白市场的当前价值是多少？
2025 年市场规模为 17.2 亿美元，预计到 2025 年将达到 28.8 亿美元2030 年。
哪种原料来源在欧洲植物蛋白应用中增长最快？
豌豆基纹理植物蛋白正在以到 2030 年，复合年增长率为 11.23%。
为什么东欧国家对组织化植物蛋白供应很重要？
波兰、罗马尼亚和日本邻近国家拥有低成本挤压中心，生产成本最多可降低 20%，同时受益于欧盟现代化资金。
食品和饲料加工的需求量占多大比例？
工业处理器占 2024 年需求的 45.83%，仍然是增长最快的最终用户。
Vieter 校准：机构预测不等于实际成交、订单、交付或出货。跨报告比较需要同时核对市场边界、基准年、币种及是否包含软件服务。本站不提供报告原文或全文译文。
查看来源：Mordor Intelligence
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