农业食品与水产加工
燕麦原料市场规模及份额
Oat Ingredient
燕麦原料市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为8.57%。
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更新时间2026-07-31
内容类型市场研究报告
市场研究正文
规模、增长、细分、驱动因素与关键问题
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核心结论
燕麦原料市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为8.57%。
市场走势
市场规模变化
预测期复合增长率 CAGR8.57%机构预测 · 2030
结构化指标
| 指标 | 年份 | 数值 | 性质 |
|---|---|---|---|
| 预测期复合年增长率 | 2030 | 8.57% | 机构预测 |
| 市场规模 | 2025 | USD 7.1B | 机构预测 |
| 市场规模 | 2030 | USD 10.7B | 机构预测 |
细分市场份额
市场结构
| 维度 | 细分项 | 年份 | 份额 |
|---|---|---|---|
| geography | Europe | 2024 | 32.440% |
| nature | conventional formats | 2024 | 83.220% |
| product_type | oat flakes | 2024 | 34.460% |
关键结论
- geography 维度中，Europe 在 2024 年的公开份额为 32.44%。
- nature 维度中，conventional formats 在 2024 年的公开份额为 83.22%。
- product_type 维度中，oat flakes 在 2024 年的公开份额为 34.46%。
主要参与者
- Lantmännen
- Grain Millers, Inc.
- Avena Foods Ltd
- PepsiCo, Inc.
- Quaker Oats Company
- Novozymes
增长驱动因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 燕麦食品和饮料越来越受欢迎 | +2.100% | 全球最强亚太地区和北美地区的增长 | 中期（2-4 年） |
| 采用植物性和纯素食饮食 | +1.800% | 北美和欧洲领先，扩展到亚太城市中心 | 长期（≥ 4 年） |
| 对可持续和清洁标签产品的需求不断增加 | +1.500% | 欧洲和北美核心，溢出到亚太地区 | 中期 (2-4年） |
| 消费者对 β-葡聚糖心脏健康声明的认识不断提高 | +1.300% | 全球，得到美国、欧洲和加拿大监管部门的支持 | 短期（≤ 2 年） |
| 清洁标签和无过敏原定位 | +1.000% | 主要是北美和欧洲，新兴于亚太地区 | 中期（2-4 年） |
| 燕麦加工和分馏方面的技术进步 | +0.800% | 全球，在欧洲和北美设有创新中心 | 长期（≥ 4 年） |
市场制约因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 生燕麦价格波动 | -1.200% | 全球，由于加拿大供应依赖，对北美产生严重影响 | 短期（≤ 2 年） |
| 来自其他植物成分的竞争 | -0.900% | 全球，北美和欧洲的竞争加剧 | 中期（2-4 年） |
| 无麸质声明的交叉污染问题 | -0.700% | 主要是北美和欧洲，新兴监管审查 | 中期（2-4 年） |
| 关税争端扰乱北美贸易流 | -0.500% | 特别是北美地区，对全球产生溢出效应 | 短期（≤ 2 年） |
报告关注的关键问题
目前燕麦原料市场规模有多大？
2025年市场规模约为71亿美元；2030年市场规模约为107亿美元；2025—2030年复合年增长率为8.57%。
哪个地区增长最快？
随着本地创新者融合传统风味，亚太地区的复合年增长率为 9.36%含有功能性燕麦基质。
为什么燕麦蛋白越来越受欢迎？
临床研究支持心血管益处，酶法提取提供了蛋白质含量高达 21%，吸引了运动营养和乳制品替代品牌。
是什么推动了有机燕麦的高定价？
有机认证、减少农药使用和碳中和农业使生产商能够收取两位数的溢价，同时满足不断增长的清洁标签需求。
Vieter 校准：机构预测不等于实际成交、订单、交付或出货。跨报告比较需要同时核对市场边界、基准年、币种及是否包含软件服务。本站不提供报告原文或全文译文。
查看来源：Mordor Intelligence
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