农业食品与水产加工
蛋糕粉市场规模及份额
Cake Mixes
蛋糕粉市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为3.26%。
浏览0
更新时间2026-07-31
内容类型市场研究报告
市场研究正文
规模、增长、细分、驱动因素与关键问题
内容模板：完整版
当前质量分 100.00，审核状态 accepted。结构化字段已按 RoboInd 内容层级组织。
核心结论
蛋糕粉市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为3.26%。
市场走势
市场规模变化
预测期复合增长率 CAGR3.26%机构预测 · 2030
结构化指标
| 指标 | 年份 | 数值 | 性质 |
|---|---|---|---|
| 预测期复合年增长率 | 2030 | 3.26% | 机构预测 |
| 市场规模 | 2025 | USD 1.78B | 机构预测 |
| 市场规模 | 2030 | USD 2.09B | 机构预测 |
细分市场份额
市场结构
| 维度 | 细分项 | 年份 | 份额 |
|---|---|---|---|
| category | conventional formulations | 2024 | 75.330% |
| distribution | off-trade channels | 2024 | 82.340% |
| geography | North America | 2024 | 35.670% |
| price_range | value products | 2024 | 64.320% |
| product_type | regular cake mixes | 2024 | 42.050% |
关键结论
- category 维度中，conventional formulations 在 2024 年的公开份额为 75.33%。
- distribution 维度中，off-trade channels 在 2024 年的公开份额为 82.34%。
- geography 维度中，North America 在 2024 年的公开份额为 35.67%。
- price_range 维度中，value products 在 2024 年的公开份额为 64.32%。
- product_type 维度中，regular cake mixes 在 2024 年的公开份额为 42.05%。
主要参与者
- General Mills Inc.
- Conagra Brands
- Rich Products Corporation
增长驱动因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 方便和省时的诉求 | +0.800% | 全球 | 中期（2-4 年） |
| 工作人口增加 | +0.600% | 北美和亚太地区 | 长期（≥ 4 年） |
| 产品创新和扩大风味品种 | +0.700% | 全球 | 短期（≤ 2 年） |
| 不断上升的家庭烘焙和 DIY 趋势 | +0.500% | 北美和欧洲 | 中期（2-4年) |
| 影响者和名人营销 | +0.300% | 全球 | 短期（≤ 2 年） |
| 现代零售和电子商务的扩张 | +0.400% | 亚太和拉丁美洲 | 长期（≥ 4 年） |
市场制约因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 有关添加剂和防腐剂的健康问题 | -0.400% | 北美和欧洲 | 中期（2-4年） |
| 监管障碍 | -0.200% | 全球 | 长期（≥ 4 年） |
| 来自即食和手工产品的竞争 | -0.300% | 北美和欧洲 | 短期（≤ 2 年） |
| 难以在货架上脱颖而出 | -0.200% | 全球 | 中期（2-4年） |
报告关注的关键问题
2030 年蛋糕粉市场的预计价值是多少？
蛋糕粉市场预计到 2030 年将达到 20.9 亿美元，增长率为3.26% 复合年增长率。
预计到 2030 年哪个地区的增长速度最快？
亚太地区预计增长最快由于城市化、可支配收入的增加和现代零售基础设施的扩大，复合年增长率为 5.33%。
与普通蛋糕粉相比，专业细分市场有多大？
2025年市场规模约为17.8亿美元；2030年市场规模约为20.9亿美元；2025—2030年复合年增长率为3.26%。
哪种分销渠道占销售额的大部分？
场外零售，包括超市、大卖场、便利店和电子商务，占 2024 年销售额的 82.34%。
Vieter 校准：机构预测不等于实际成交、订单、交付或出货。跨报告比较需要同时核对市场边界、基准年、币种及是否包含软件服务。本站不提供报告原文或全文译文。
查看来源：Mordor Intelligence
查看来源：Mordor Intelligence