农业食品与水产加工
杏仁酱市场规模及份额
Almond Butter
杏仁酱市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为6.78%。
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更新时间2026-07-31
内容类型市场研究报告
市场研究正文
规模、增长、细分、驱动因素与关键问题
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核心结论
杏仁酱市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为6.78%。
市场走势
市场规模变化
预测期复合增长率 CAGR6.78%机构预测 · 2030
结构化指标
| 指标 | 年份 | 数值 | 性质 |
|---|---|---|---|
| 预测期复合年增长率 | 2030 | 6.78% | 机构预测 |
| 市场规模 | 2025 | USD 1.54B | 机构预测 |
| 市场规模 | 2030 | USD 2.14B | 机构预测 |
细分市场份额
市场结构
| 维度 | 细分项 | 年份 | 份额 |
|---|---|---|---|
| end_user | household/retail | 2024 | 42.180% |
| geography | North America | 2024 | 37.510% |
| nature | conventional offerings | 2024 | 71.530% |
| product_type | the raw/smooth segment | 2024 | 38.090% |
关键结论
- end_user 维度中，household/retail 在 2024 年的公开份额为 42.18%。
- geography 维度中，North America 在 2024 年的公开份额为 37.51%。
- nature 维度中，conventional offerings 在 2024 年的公开份额为 71.53%。
- product_type 维度中，the raw/smooth segment 在 2024 年的公开份额为 38.09%。
主要参与者
- Blue Diamond Growers
- The J.M. Smucker Company
- Hormel Foods Corporation
增长驱动因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 植物性饮食的受欢迎程度激增 | +1.800% | 全球范围内，北美地区影响力最强欧洲 | 中期（2-4 年） |
| 花生过敏和乳制品不耐症患病率上升 | +1.200% | 北美和欧洲，新兴市场亚太地区 | L长期（≥ 4 年） |
| 电子商务杂货和 DTC 坚果黄油品牌的扩张 | +1.500% | 全球，以北美和亚太城市中心为主导 | 短期（≤ 2 年） |
| 清洁标签和有机产品定位 | +1.100% | 北美和欧洲，扩展到亚太地区 | 中期（2-4 年） |
| 口味和格式方面的产品创新 | +0.900% | 全球，在北美早期采用 | 短期（≤ 2年） |
| 不断增长的健康意识热情推动杏仁酱需求 | +1.300% | 全球，发达市场最强 | 长期（≥ 4 年） |
市场制约因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 气候风险驱动的杏仁价格波动 | -1.400% | 全球，北美产区影响最大 | 短期（≤ 2）年） |
| 来自其他坚果和种子黄油的竞争 | -0.800% | 全球，北美和欧洲最为激烈 | 中期（2-4年） |
| 与 td 相比价格较高o 传统价差 | -0.600% | 全球，尤其是对价格敏感的新兴市场 | 长期（≥ 4 年） |
| 可持续发展和用水问题杏仁种植 | -0.500% | 北美产区，蔓延到消费市场 | 长期（≥ 4 年） |
报告关注的关键问题
目前杏仁黄油市场规模有多大？
2025年市场规模约为15.4亿美元；2030年市场规模约为21.4亿美元；2025—2030年复合年增长率为6.78%。
哪个地区的杏仁黄油销售增长最快？
亚太地区预计将创下最快的增长记录，在可支配收入和健康意识不断提高的推动下，到 2030 年复合年增长率将达到 9.01%。
哪种产品类型扩张最快？
调味杏仁黄油预计到 2030 年，这些品种的复合年增长率将达到 8.23%，超过生杏仁、烘焙杏仁和脆脆杏仁。
有机杏仁黄油所占份额有多大，增长速度有多快？
到 2024 年，传统 SKU 占据主导地位，占据 71.53% 的份额，而有机替代品的复合年增长率为 8.90%，反映出对清洁标签利差的强劲需求。
Vieter 校准：机构预测不等于实际成交、订单、交付或出货。跨报告比较需要同时核对市场边界、基准年、币种及是否包含软件服务。本站不提供报告原文或全文译文。
查看来源：Mordor Intelligence
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