农业食品与水产加工
米粉市场规模及份额
Rice Flour
米粉市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为7.33%。
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更新时间2026-07-31
内容类型市场研究报告
市场研究正文
规模、增长、细分、驱动因素与关键问题
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核心结论
米粉市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为7.33%。
市场走势
市场规模变化
预测期复合增长率 CAGR7.33%机构预测 · 2030
结构化指标
| 指标 | 年份 | 数值 | 性质 |
|---|---|---|---|
| 预测期复合年增长率 | 2030 | 7.33% | 机构预测 |
| 市场规模 | 2025 | USD 1.39B | 机构预测 |
| 市场规模 | 2030 | USD 1.98B | 机构预测 |
细分市场份额
市场结构
| 维度 | 细分项 | 年份 | 份额 |
|---|---|---|---|
| end_use | industrial applications | 2024 | 54.880% |
| geography | Asia-Pacific | 2024 | 56.210% |
| source | white rice flour | 2024 | 79.450% |
关键结论
- end_use 维度中，industrial applications 在 2024 年的公开份额为 54.88%。
- geography 维度中，Asia-Pacific 在 2024 年的公开份额为 56.21%。
- source 维度中，white rice flour 在 2024 年的公开份额为 79.45%。
主要参与者
- Archer-Daniels-Midland Company (ADM)
- Cargill Incorporated
增长驱动因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 麸质不耐受和乳糜泻患病率上升 | +1.200% | 全球，在北美和欧洲影响更大 | 中期（2-4 年） |
| 清洁标签和有机米粉的增长 | +0.900% | 北美和欧洲主要，扩展到亚太地区 | 长期（≥ 4 年） |
| 方便食品和加工食品的受欢迎程度激增 | +1.100% | 全球，亚太地区和亚太地区增长最为强劲拉丁美洲 | 短期（≤ 2 年） |
| 亚洲美食在全球越来越受欢迎 | +0.800% | 北美和欧洲主要，溢出到中东和非洲 | 中期（2-4 年） |
| 政府对可持续农业和有机农业的支持 | +0.700% | 欧洲、印度和部分北美地区 | 长期（≥ 4 年） |
| 超细米粉和特种米粉的出现 | +0.600% | 全球，在发达市场早期采用 | 中期(2-4年) |
市场制约因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 来自替代无麸质面粉的竞争 | % | 中期（2-4 年） | |
| 欧盟 (EU) 婴儿中砷残留限量更严格谷物 | -0.600% | 欧洲核心，对出口市场的监管溢出 | 短期（≤ 2 年） |
| 大米作为原料的价格波动材料 | -1.100% | 全球，在依赖进口的地区影响最大 | 短期（≤ 2 年） |
| 与相关的监管和标签挑战GMO | -0.400% | 北美和欧洲，具有新兴市场影响 | 长期（≥ 4 年） |
报告关注的关键问题
米粉市场目前的价值是多少？
2025年米粉市场规模为13.9亿美元，预计到2025年将达到19.8亿美元2030 年。
哪个地区引领米粉市场？
亚太地区占 2024 年收入的 56.21%，也是全球最大的米粉市场。增长最快的地区，复合年增长率为 7.59%。
为什么糙米粉越来越受欢迎？
糙米粉的复合年增长率为 7.98%由于全麦纤维、微量营养素保留和排列清洁标签趋势。
砷法规如何影响市场增长？
欧盟 0.25 毫克/千克的限制增加了合规成本，限制了婴幼儿米粉渠道供应，增强消费者信心。
Vieter 校准：机构预测不等于实际成交、订单、交付或出货。跨报告比较需要同时核对市场边界、基准年、币种及是否包含软件服务。本站不提供报告原文或全文译文。
查看来源：Mordor Intelligence
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