农业食品与水产加工
米糠油市场规模及份额
Rice Bran Oil
米糠油市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为9.91%。
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更新时间2026-07-31
内容类型市场研究报告
市场研究正文
规模、增长、细分、驱动因素与关键问题
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核心结论
米糠油市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为9.91%。
市场走势
市场规模变化
预测期复合增长率 CAGR9.91%机构预测 · 2030
结构化指标
| 指标 | 年份 | 数值 | 性质 |
|---|---|---|---|
| 预测期复合年增长率 | 2030 | 9.91% | 机构预测 |
| 市场规模 | 2025 | USD 2.25B | 机构预测 |
| 市场规模 | 2030 | USD 3.61B | 机构预测 |
细分市场份额
市场结构
| 维度 | 细分项 | 年份 | 份额 |
|---|---|---|---|
| end_use | food processing | 2024 | 66.120% |
| geography | Asia-Pacific | 2024 | 36.140% |
| nature | conventional oil | 2024 | 83.430% |
| type | refined variants | 2024 | 86.430% |
关键结论
- end_use 维度中，food processing 在 2024 年的公开份额为 66.12%。
- geography 维度中，Asia-Pacific 在 2024 年的公开份额为 36.14%。
- nature 维度中，conventional oil 在 2024 年的公开份额为 83.43%。
- type 维度中，refined variants 在 2024 年的公开份额为 86.43%。
主要参与者
- Wilmar International
增长驱动因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 人们越来越偏好饮食中的低反式脂肪和胆固醇油 | +1.800% | 全球，北美和欧洲采用率最高 | 中期（2-4 年） |
| 对天然、清洁标签和有机产品的需求不断增长 | +1.500% | 亚太地区核心，溢出到北美和欧洲 | 长期（≥ 4 年） |
| 在高温应用中越来越多地使用米糠油作为食用油 | +1.200% | 全球，尤其是亚太地区和北美 | 短期（≤ 2 年） |
| 转向植物性和纯素饮食，刺激食用油需求 | +1.000% | 北美和欧洲，扩展到亚太地区城市中心 | 中期（2-4 年） |
| 扩大在全球零售商店和超市的业务，促进市场渗透 | +0.900% | 全球 | 短期（≤ 2 年） |
| 在加工食品应用中使用，鼓励使用更健康的油 | +0.800% | 全球，以北美和欧洲为主导 | 中期（2-4 年） |
市场制约因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 影响产品质量的分发和存储问题 | -1.200% | 全球，特别是热带地区 | 短期（≤ 2 年） |
| 影响贸易的复杂合规要求 | -0.900% | 全球，对新兴市场影响更大 | 中期（2-4 年） |
| 需要特殊包装来保持质量 | -0.700% | 全球 | 短期（≤ 2 年） |
| 影响水稻种植的环境问题 | -1.100% | 亚太地区核心，全球扩张 | 长期（≥ 4 年） |
报告关注的关键问题
2025 年米糠油市场有多大？
2025年市场规模约为22.5亿美元；2030年市场规模约为36.1亿美元；2025—2030年复合年增长率为9.91%。
是什么推动了食品加工中对米糠油的需求？
卓越的氧化稳定性和高于 230°C 的烟点使适合高温工业煎炸的油。
哪个地区在全球消费中所占份额最大？
亚太地区以 36.14% 的份额领先2024年，强大的支持稻米生产和烹饪传统。
有机米糠油销售增长的速度有多快？
有机细分市场的增长率为 11.02%预测期内的复合年增长率。
为什么米糠油被认为有益于心脏健康？
临床研究表明它可以降低 10% 的 LDL 胆固醇，因为其γ-谷维素和生育三烯酚含量。
Vieter 校准：机构预测不等于实际成交、订单、交付或出货。跨报告比较需要同时核对市场边界、基准年、币种及是否包含软件服务。本站不提供报告原文或全文译文。
查看来源：Mordor Intelligence
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