农业食品与水产加工
欧洲冰淇淋市场规模及份额
Europe Ice Cream
欧洲冰淇淋市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为4.72%；最大市场为Germany；增长最快市场为Belgium。
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更新时间2026-07-31
内容类型市场研究报告
市场研究正文
规模、增长、细分、驱动因素与关键问题
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核心结论
欧洲冰淇淋市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为4.72%；最大市场为Germany；增长最快市场为Belgium。
市场走势
市场规模变化
预测期复合增长率 CAGR4.72%机构预测 · 2030
结构化指标
| 指标 | 年份 | 数值 | 性质 |
|---|---|---|---|
| 预测期复合年增长率 | 2030 | 4.72% | 机构预测 |
| 市场规模 | 2025 | USD 27.21B | 机构预测 |
| 市场规模 | 2030 | USD 34.27B | 机构预测 |
细分市场份额
市场结构
| 维度 | 细分项 | 年份 | 份额 |
|---|---|---|---|
| category | dairy | 2024 | 72.140% |
| distribution_channel | off-trade | 2024 | 75.370% |
| geography | Germany | 2024 | 19.120% |
| product_type | impulse ice cream | 2024 | 45.940% |
关键结论
- category 维度中，dairy 在 2024 年的公开份额为 72.14%。
- distribution_channel 维度中，off-trade 在 2024 年的公开份额为 75.37%。
- geography 维度中，Germany 在 2024 年的公开份额为 19.12%。
- product_type 维度中，impulse ice cream 在 2024 年的公开份额为 45.94%。
主要参与者
- Unilever
- Nestlé
- General Mills
- Mars
增长驱动因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 对优质、高端和手工冰淇淋产品的需求不断增长 | +1.800% | 意大利、德国、法国、比利时 | 中期 (2-4年） |
| 消费者对低热量、低糖和纯素食的偏好日益增加 | +1.200% | 北欧、德国、荷兰 | 长期（≥ 4）年） |
| 持续风味创新离子和新颖纹理和格式的引入 | +0.900% | 欧盟范围 | 短期（≤ 2 年） |
| 温暖月份的季节性需求高峰增强销售额 | +0.600% | 南欧、地中海地区 | 短期（≤ 2 年） |
| 纵欲主导的零食文化和高端化 | +0.700% | 西欧、城市中心 | 中期（2-4 年） |
| 越来越重视环保和可持续包装 | +0.400% | 欧盟范围内的北欧国家 | 长期（≥ 4 年） |
市场制约因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 增量提高人们对糖和脂肪含量影响销售的认识和担忧 | -0.800% | 北欧、注重健康的市场 | 中期（2-4 年） |
| 来自替代冷冻食品的竞争甜品和零食 | -0.600% | 欧盟范围内的城市中心 | 短期（≤ 2 年） |
| 影响原材料供应和供应的供应链中断成本 | -0.400% | 欧盟范围 | 短期（≤ 2 年） |
| 乳制品价格波动和供应冲击 | -0.500% | 西欧、城市中心 | 中期（2-4 年） |
报告关注的关键问题
欧洲冰淇淋市场目前的价值是多少？
市场价值 272.1 亿美元2025 年。
植物基冰淇淋在欧洲的增长速度有多快？
预计非乳制品替代品将以2025 年至 2030 年复合年增长率为 7.31%。
哪个国家/地区领先区域销售？
德国占得益于大规模生产和强劲出口，占 2024 年价值的 19.12%。
哪个产品细分市场扩张最快？
手工冰淇淋表现出最快的势头，到 2030 年复合年增长率为 6.82%。
市场概览
- 增长最快市场：Belgium
- 最大市场：Germany
Vieter 校准：机构预测不等于实际成交、订单、交付或出货。跨报告比较需要同时核对市场边界、基准年、币种及是否包含软件服务。本站不提供报告原文或全文译文。
查看来源：Mordor Intelligence
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